在高溫炎熱的夏天

身體要靠大量出汗來維持體溫的恒定

寶寶的身體在流汗的同時

很多營養素也隨之流走

比如蛋白質還有鈉，鈣，鉀等礦物質，

以及維生素C和B族維生素

那夏天寶寶流汗比往常多

別忘記也要及時補充蛋白質

雞蛋，肉類等食材蛋白質含量比較高

把豬肉做成餛飩，帶著湯湯水水

炎熱的夏天更容易入口

對于不愛吃蔬菜的寶寶

還可以順便多吃很多蔬菜呢

冬瓜豬肉餛飩

食材：豬肉250克，冬瓜110克，香菇100克

調料：鹽，醬油，蔥，油

烹制方法：煮

參考月齡：12個月以上

難易程度：無難度

提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。

＊ 做法 ＊

1. 豬肉用絞肉機絞成肉餡，或者買肉的時候讓攤主直接幫絞成肉餡。

PS：豬肉不要買純瘦的，最好是七分瘦，三分肥。純瘦的肉包好后的餛飩，會又柴又干。

2. 香菇切成小碎塊兒。

3. 把把香菇碎用水焯一下，然后撈出備用。

PS：如果寶寶不喜歡香菇的味道，可以少放點香菇或者省略掉。

4. 冬瓜去皮去瓤。

5. 冬瓜先切片，再切條，再切成碎丁狀。

PS：冬瓜一定要切得碎小一點，比我圖片中還要小塊兒一點，這樣跟豬肉餡混合到一起，起到一定打亂豬肉纖維的作用，讓豬肉餡變得沒那么干柴。

6. 食材準備就緒。

7. 把豬肉餡，冬瓜碎，香菇碎混合到一起。

8. 加入少許鹽，無添加醬油調味。

9. 加入蔥花，和兩勺植物油（核桃油，橄欖油，亞麻籽油等等適合涼拌的油都可以）

10. 把餡放在餛飩皮的中央，下面的短邊向上折，注意錯開一個角度。

11. 然后，把餃子餡四周捏緊，防止漏餡。把左下角，右下角往一起合并。

12. 包餛飩的方法有很多，根據自己的習慣來包就好。

13. 餛飩包好后，一頓吃不完的可以在沒煮熟之前，冷凍起來。下頓直接煮熟即可。

14. 鍋里的水燒開后，把餛飩下入鍋中，配上紫菜，蝦皮。餛飩煮熟后就可以出鍋啦。

15. 我包的餛飩比較大，吃的時候，可以幫助寶寶分成小塊兒，直接作為寶寶的一餐飯就可以啦。