月子水是什么

所謂“月子水”就是蒸發(fā)出酒精的米酒水，專供產婦在坐月子期間使用，防止身材走樣。

古代傳統(tǒng)醫(yī)學認為，產婦在生孩子時氣血大耗，陽液勞損，喝一些不含酒精成分的米酒可以補血行氣，促進血脈流通，調養(yǎng)周身氣血，避免產后身體氣血兩虛，出現(xiàn)頭暈、乏力、眼花、出虛汗及惡露不下或下之甚少等不適;產后喝不含酒精成分的米酒可以幫助產婦避風寒，既可預防產后關節(jié)疼痛等諸多疾患，又能夠通經活血，溫補脾胃，可促進乳汁分泌。

喝“月子水”是產后身材不變形的，其“理論依據(jù)”是女性在懷孕期間，因為子宮增大，對內臟造成了擠壓，皮膚也隨之膨脹。而產后子宮被清空了，內臟就會下垂，腰部皮膚也松懈下來。若飲用正常水，因水分子較大，會造成產后“水桶腰”、內臟也難以回位。而“月子水”不僅能補血行氣、促進乳汁分泌，還因為其水分子較小，有利于產婦重塑體型、恢復內臟。所以，產婦在坐月子期間，做菜煲湯洗漱都應該用“月子水”。

月子水有沒有效就見仁見智了，但是其實在2013年的時候，月子水已被中央電視臺焦點訪談曝光其為牟利而做的虛假宣傳。因此女性在飲用月子水的時候要謹慎哦。

月子水的制作

1、將浸泡好的糙糯米瀝干水倒入高壓鍋或電飯鍋中煮熟(因為米已提前浸泡加水的時候只要能沒過米就可以，否則煮出的米飯會很爛);

2、將煮好的糯米飯倒入大的簸箕中攤開，可在旁邊放一個電風扇吹風，以利于米飯快速冷卻下來;

3、將酒曲用手在碗中壓成粉未狀，待米飯徹底冷卻后撒在米飯上面，雙手穿上一次性手套將米飯充分拌均勻;

4、將與酒曲充分拌均勻的米飯放入壇子中，壓實后在中間開一個井口，以方便24小時后觀察出酒情況，之后在壇口蓋上一塊干凈的毛巾，將壇子在放一張毛毯中包裹起來;

5、以現(xiàn)在的氣溫一般24小時后會出酒水，屆時可以打開毛巾用耳朵在壇口聽里面的聲音，一般會有發(fā)酵時的“吱吱”聲響;

6、確認出酒后，仍要蓋上毛巾靜置2天，后倒入高度白酒浸泡(作用是可以讓米酒保持長期不壞，越存越香);

7、最后一步，便是讓酒壇子密封保存，如果需要用到酒釀時，一定要用干凈無水無油的勺子將酒釀取出，之后繼續(xù)密封，一般保存2-3年是完全沒有問題的。

月子有用嗎

月子水中包含有多種營養(yǎng)物質，有著極高的營養(yǎng)價值，例如18種人體賴以生存的氨基酸，14種微量元素以及豐富的葡萄糖。月子水可以讓產婦氣血得到較為明顯的復原，能夠幫助女性在產后較快地恢復到生產前的精神狀態(tài)。

產婦們在喂奶的時候需要補充水分，但是過多地飲用普通水不是一個明智的舉動，這樣極易親手造就慘不忍睹的“水桶腰”，因為過多的飲用水將會阻礙身體多余水分的排出。增加豆?jié){、原味蔬菜湯、不含酒精的月子米酒水、生化湯等的飲用量，可以充分改善母乳供應不足、缺乏營養(yǎng)的情況。

喝月子水的注意事項

1.月子水不能代替飲用水

專家提醒，由于產婦在生產時消耗了較多的氣血，且特別容易出汗，此時如果不及時地讓產婦進行補水，產婦極有可能出現(xiàn)缺水的情況。“月子水”，即米酒水，補血益氣的效果很明顯，可以促進血液的循環(huán)，保證氣血的正常運轉，也可以有效避免頭暈、體乏、出虛汗等身體不適的癥狀的出現(xiàn)。盡管米酒對于產婦的氣血的恢復確實有一定的效果，但是倘若月子酒中殘留有酒精，極有可能通過乳汁被孩子吸入體內，不利于孩子智力的發(fā)育。同時由于月子酒屬于熱性的，飲用過多可能會引發(fā)上火。而多喝溫水，則可以促進產婦血液的循壞。因而，用月子酒代替飲用水的說法是不科學的，產婦們在使用月子酒時，仍需要細心謹慎。

2.產婦需根據(jù)自身情況選購月子水

飲用月子水多為南方的新媽媽所采用，因為南方比較濕潤，南方媽媽的身體也偏濕，在食物中加入適量的米酒對于產婦消除腫痛，加快血液循環(huán)有較大的幫助。但對于相對比較干的北方來說，米酒并不能緩解北方產婦干燥的體質，反而更容易讓產婦上火。對于北方的產婦來說，用生山楂與紅糖水熬服才更為有效。這兩種方法都有利于產婦體類惡露的排出。但是要想恢復身材，消除小腹，光靠飲用月子酒顯然是不可能的，每天定時定量的鍛煉才是幫助產婦迅速恢復身材的最為有效的方式。

3.產婦需要選購質量好的月子水

產婦在選購月子酒時，要選用質量較好的月子酒。部分月子酒的生產商眼里只有利益，打著不含酒精成分的旗號，其實酒中的酒精成分并沒有完全蒸餾出來，一旦產婦飲用了這樣的月子酒，對于孩子智力的發(fā)育極其不利。

健康小提示

清華大學第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)科主任王玉梅介紹，生孩子時產婦氣血大耗，愛出汗，加上坐月子期間，按照傳統(tǒng)習慣，居室一般都注意保暖，這樣一來，產婦就更愛出汗了，此時如果不注意補水，產婦就會缺水。“月子水”，也就是米酒水，在產后喝一些是可以補血行氣，促進血脈流通，避免產后身體氣血兩虛。但由于這種水是熱性的，完全代替飲水顯然是不科學的，飲用過多還可導致上火。建議坐月子期間保持正常的飲水，而不是用“月子水”代替正常飲水。