常見月子水(米酒水)

1、將浸泡好的糙糯米瀝干水倒入高壓鍋或電飯鍋中煮熟(因為米已提前浸泡加水的時候只要能沒過米就可以，否則煮出的米飯會很爛);

2、將煮好的糯米飯倒入大的簸箕中攤開，可在旁邊放一個電風扇吹風，以利于米飯快速冷卻下來;

3、將酒曲用手在碗中壓成粉未狀，待米飯徹底冷卻后撒在米飯上面，雙手穿上一次性手套將米飯充分拌均勻;

4、將與酒曲充分拌均勻的米飯放入壇子中，壓實后在中間開一個井口，以方便24小時后觀察出酒情況，之后在壇口蓋上一塊干凈的毛巾，將壇子在放一張毛毯中包裹起來;

5、以現在的氣溫一般24小時后會出酒水，屆時可以打開毛巾用耳朵在壇口聽里面的聲音，一般會有發酵時的“吱吱”聲響;

6、確認出酒后，仍要蓋上毛巾靜置2天，后倒入高度白酒浸泡(作用是可以讓米酒保持長期不壞，越存越香);

7、最后一步，便是讓酒壇子密封保存，如果需要用到酒釀時，一定要用干凈無水無油的勺子將酒釀取出，之后繼續密封，一般保存2-3年是完全沒有問題的。

紅黑豆月子水

然米酒水的酒精含量很低，但是也有些媽媽對酒精過敏的。可以改喝黑豆水或者紅豆水。

方法：只要將買來的黑豆或者紅豆，洗凈后炒熟(不可以用大火炒)，或購買(現成品)煮成茶水即可 。

原理：黑豆或紅豆都有解毒利尿的功效，可以消除水腫，幫助排出惡露。而且黑豆更是可以養護我們的頭發，讓頭發烏黑。

1、挑選好的紅豆，將發霉等紅豆剔除;

2、將要煮的紅豆洗凈，加入4~5杯冷水，泡大約30分鐘;

3、浸泡好之后，水不要倒掉，直接放到火上煮，一直煮到沸騰為止;

4、水滾后關火，蓋上鍋蓋燜煮15~30分鐘，鍋里的紅豆約一半有破皮，一半沒破，水呈半透明紅褐色為最佳;

5、紅豆水中，尚未完全混濁的紅豆水，特別是頂層的清澈一些的紅豆水可以直接飲用;剩下的紅豆可留下來給家人煮紅豆湯。

止渴茶月子水

用觀音枝加荔枝殼(中藥店都有賣)適量，加黑糖，用水煮。如果想簡單一點，單獨煮觀音枝或者荔枝殼就可以。但是注意止渴茶月子期間每天飲用量不要超過300CC。

原理：清熱解毒 涼血去風 解溫疫 心肺胃火 降火 清心 理氣 合血，荔枝殼健胃助消化止煩渴并有減重的效果適合體重過重產婦飲用。

杜仲茶月子水

杜仲茶是治療腰酸背痛的。簡單的就是藥店賣了杜仲，洗凈煮水就好了。也可以加少許黃耆，枸杞，紅棗(幾片就好了)。注意一天不可喝超過500cc可每天喝至不痛為止。

原理：清熱解毒，去肝火，解渴。

喝月子水的注意事項

1.月子水不能代替飲用水

專家提醒，由于產婦在生產時消耗了較多的氣血，且特別容易出汗，此時如果不及時地讓產婦進行補水，產婦極有可能出現缺水的情況。“月子水”，即米酒水，補血益氣的效果很明顯，可以促進血液的循環，保證氣血的正常運轉，也可以有效避免頭暈、體乏、出虛汗等身體不適的癥狀的出現。盡管米酒對于產婦的氣血的恢復確實有一定的效果，但是倘若月子酒中殘留有酒精，極有可能通過乳汁被孩子吸入體內，不利于孩子智力的發育。同時由于月子酒屬于熱性的，飲用過多可能會引發上火。而多喝溫水，則可以促進產婦血液的循壞。因而，用月子酒代替飲用水的說法是不科學的，產婦們在使用月子酒時，仍需要細心謹慎。

2.產婦需根據自身情況選購月子水

飲用月子水多為南方的新媽媽所采用，因為南方比較濕潤，南方媽媽的身體也偏濕，在食物中加入適量的米酒對于產婦消除腫痛，加快血液循環有較大的幫助。但對于相對比較干的北方來說，米酒并不能緩解北方產婦干燥的體質，反而更容易讓產婦上火。對于北方的產婦來說，用生山楂與紅糖水熬服才更為有效。這兩種方法都有利于產婦體類惡露的排出。但是要想恢復身材，消除小腹，光靠飲用月子酒顯然是不可能的，每天定時定量的鍛煉才是幫助產婦迅速恢復身材的最為有效的方式。

3.產婦需要選購質量好的月子水

產婦在選購月子酒時，要選用質量較好的月子酒。部分月子酒的生產商眼里只有利益，打著不含酒精成分的旗號，其實酒中的酒精成分并沒有完全蒸餾出來，一旦產婦飲用了這樣的月子酒，對于孩子智力的發育極其不利。

健康小提示

古代傳統醫學認為，產婦在生孩子時氣血大耗，陽液勞損，喝一些不含酒精成分的米酒可以補血行氣，促進血脈流通，調養周身氣血，避免產后身體氣血兩虛，出現頭暈、乏力、眼花、出虛汗及惡露不下或下之甚少等不適;同時，現代醫學也證實，產后喝不含酒精成分的米酒可以幫助產婦避風寒，既可預防產后關節疼痛等諸多疾患，又能夠通經活血，溫補脾胃，可促進乳汁分泌。