有沒有需要忌口的呢?今天，芽芽媽帶領大家走進廚房，一起打探孕期飲食的奧秘!

懷孕以后，孕媽們關注的或許不僅限于什么不能吃，還會想知道什么要多吃，吃多少合適?這次，揀幾個重要的先說說：葉酸作用：防止胎兒神經器官缺陷

補充葉酸可以防止貧血、早產，防止胎兒畸形，這對妊娠早期尤為重要，因為早期正是胎兒神經器官發育的關鍵。

孕媽要常吃富含葉酸的食物，面包、面條、白米和面粉等谷類食物，以及牛肝、菠菜，龍須菜、蘆筍、豆類及蘋果、柑橘、橙子等。除了食補以外，還可以口服葉酸片來保證每日所需葉酸。 鈣我國營養學會推薦自妊娠16周起每日攝入1000mg，妊娠晚期增至1500mg。 注意：蝦皮和芝麻含鈣量雖然豐富，但因其重量輕，一次不可能吃太多，牛奶及其制品是最好的含鈣食物。鈣補充劑 ?保證足夠維生素D來幫助鈣的吸收。?不要服用包含骨粉、白云石、貝殼或者珊瑚的鈣，因為可能含鉛，對寶寶會有影響。?不要過量，確保您的飲食、鈣片、水中鈣總量不超過2500mg，太多會引起便秘，增加腎結石風險，可能抑制食物中鐵和鋅的吸收。?是否需要補充鈣劑根據您飲食中攝取的鈣量是否達到標準來決定。鐵妊娠4個月后，約有300mg鐵進入胎兒和胎盤，500mg鐵貯存于孕婦體內，有需要是合成血紅蛋白。 來源：有兩種形式的鐵：費血紅素鐵和血紅素鐵。血紅素鐵更容易被人體吸收，僅存在于動物性食物中。紅肉是最好的鐵來源(肝鐵含量很高，單過多食用會導致維生素A和膽固醇攝入過多)，如果您是素食者，可以從豆類、素材和谷類中獲得鐵。 EPA和DHA二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)屬于ω-多不飽和脂肪酸，是人體自身無法合成的多種不飽和脂肪酸。推薦：EPA+DHA 的適宜攝入量為每天250mg，其中DHA為200mg。 來源：深海魚、貝類、紫蘇籽油、亞麻籽油。不宜食用汞含量高的魚，如劍魚，大西洋馬鮫鯖魚，方頭魚、金槍魚;不宜通過食用炸魚排和罐頭魚來補充EPA和DHA。 魚油、亞麻籽油、紫蘇籽油如果能從飲食中獲得足夠量的EPA和DHA，是最好的，但是選擇含汞低的健康魚，并且保證每周的量并不容易，所以EPA好eDHA補充劑不失為一個好的選擇。 紫蘇籽油和亞麻籽油是植物性種植來源，更安全可靠，選擇有機產品則安全性更高，并且富含大量多不飽和脂肪酸α-亞麻酸，可根據人體需求分解代謝成DHA和EPA，滿足孕媽媽和寶寶的需求，植物來源更可靠安全。 更有研究表明，孕媽媽補充充足的α-亞麻酸(DHA和EPA)，寶寶智力可提高20%-30%，讓寶寶真正贏在起跑線上。

如果孕媽媽食用亞麻籽油或者紫蘇籽油，則只需不到3毫升，一小勺的量即可。

胃口好的孕媽們聽到吃，好開森有木有?我們來看看不同孕期階段吃點什么最好：
孕前期 孕中前期 孕中晚期 芽芽媽孕期飲食答疑1、沒推薦的是不是不能吃?不是!人是雜食性動物
飲食的關鍵在于雜，不是說給你推薦了什么你就光吃什么，沒推薦的就不碰。

推薦的食物，通常是所含營養物質種類比較多，而且又是孕期需求量比較大的。

另外粗糧，如玉米、地瓜、谷物之類，可以提供比較多的微量元素，而且對保證孕期大便通暢很有幫助，又不會讓體重增加太多。2、妊娠糖尿病的孕媽怎么吃?少量多餐，定時定量! 3、孕期增加餐數是正確的么?正確!但記得少食
還有個比較重要的原則就是少食多餐，可以一天吃五六頓飯。但是，這個原則經常會被扭曲。很多孕婦只是做到了多餐，而沒有少食。很多人懷孕中后期胃口很好，每頓飯都照常吃，甚至飯量有增無減，然后還會再加點兒水果、零食之類的，這樣每天吃好幾頓，每頓的量卻不控制，結果造成了體重增幅過大。4、吃多了怕變胖怎么辦?合理飲食適當運動
現在，很多女性平時很注意身材，每天都在說要減肥，但是一懷了孕就放開了吃，覺得吃得多營養才夠。其實，營養在于平衡，不是說你吃得多了就有營養了。

而且，很多情況下，讓你胃口很好的東西，不見得就是很有營養的東西，它們可能更多的只是提供了糖類和熱量，而這些其實是營養物質中最廉價的，很多食物都可以提供，而且孕期也大可不必增加很多。

孕期體重增加多少算好呢?

當然也要看你懷孕前的身材體形。如果孕前就偏胖了，那么孕期的體重增加就要減少一些;孕前偏瘦的話，孕期體重就適當多增加一些。

以中國人的體形，育齡期婦女肥胖的還是占少數，這個肥胖是指 BMI 大于 26，就是體重除以身高的平方，單位是 kg / m*m。這么算起來，身高 1.65 米，體重可以到 140 斤，大部分中國年輕女性都不會超過這一標準。 而每周體重的增加，早孕期比較少，整個早孕期的增量在 2 ～ 4 斤;而妊娠中晚期，每周的體重增量在 5 兩到 8 兩就差不多了，記起來也很容易，「半斤八兩」嘛! 整個孕期推薦增加的體重：正常體重者：增加23~33斤偏胖者：增加14~23斤偏瘦者：增加25~35斤 5、你推薦的我不愛吃咋辦!簡單!吃愛吃的!
有些人因為過于強調「營養」，而忽略了孕婦的胃口。孕婦已經不是小孩子了，不至于有嚴重的偏食，但是她們有自己的口味偏好。

有些家屬就很著急，說推薦的好東西，孕婦好像不是很感興趣，有些會吃，有些就不愛吃。

不愛吃就少吃唄，食物不是藥物，沒有不可替代性，不喜歡吃饅頭可以吃米飯啊，中國的食品種類如此豐富，何必過分強調某一種呢?6、孕媽一日三餐怎么吃?活力!能量!簡單!
?早餐--高膳食纖維、高碳水化合物為主充滿活力的早餐能幫助孕媽一整天都保持在最佳狀態。

富含纖維全麥類食物，不僅能緩解便秘，還能促進消化，增加營養吸收率。隨著孕齡慢慢增加，蓉寶媽媽的肚子越來越大，對媽媽們的體力是個挑戰，早餐吃碳水化合物食物，可有效增加體力。

牛奶、蛋類，淀粉和蛋白質攝取比例最好是1:1，幾片黃瓜或西紅柿，配上1杯牛奶或果汁。這些食物富含維B，能持續提供充沛活力。

?午餐--高蛋白、高鈣、多維生素食物為主補充能量的午餐既能補充孕媽上午消耗的能量，又能為下午能量需求做準備。

午餐應以高蛋白、高鈣、多維生素質為主。如果中午媽媽們攝入過多的米飯、馬鈴薯等淀粉食物，會造成血糖迅速上升，從而產生困倦感。

媽媽們午餐多攝取高鈣食物不僅可以減輕妊娠期間腿腳酸痛的癥狀，還能促進胎兒腦部和骨骼發育。同時午餐還要攝入蔬菜和水果，補充維生素，有助于分解早餐所剩余的糖類及氨基酸，從而進一步提供能量。

?晚餐--簡單、易消化食物為主

簡單的晚餐不會給漸漸進入休息的孕媽身體機能造成過大的壓力。

晚餐應該做到簡單。吃點清淡的易消化的東西，不會給胃造成太大負擔，攝取口味太重的食物，容易水腫，導致睡眠不好。7、傳說的孕期忌口是真的嗎?學會辨別真假"禁忌"

可能受中醫影響，中國人很喜歡談論飲食禁忌，懷孕之后就更要注意了。比如懷孕不能吃山楂，不能吃螃蟹，不能吃辛辣，不能吃桂圓荔枝，不能吃木瓜蘆薈，炒菜不能放花椒、八角、桂皮、茴香……各種說法真是多了去了。

不過，在營養專家眼里，他們認為在指導飲食的時候，應該強調進食哪些食品，而不應該把重點放在禁止攝入哪些食品上。尤其在孕期，強調食譜的廣和雜，就更不會強調所謂的飲食禁忌了。

孕期飲食種類要多，但是每種都不一定要吃很多，再好的東西你猛吃，也會出問題。 8、孕期飲食最大的危險是?食品衛生和酒
應該盡量避免食用半生的牛肉、雞蛋、貝類和生魚片，還有未經消毒的牛奶。因為這些食品可能是李氏桿菌的感染源。

吃牛排要注意了;另外生魚片也要盡量避免。

最后把「酒」單獨列出來，是為了強調：孕婦最好不要喝酒。

因為酒精不是孕期所需的營養物質，而且是有證據的致畸物。雖然具體的致畸劑量目前還沒有定論，但是，就這么一個一點兒好處都沒有的東西，你喝它干嘛!
最后給孕媽們推薦一些好吃又簡單的菜品：