側腦室增寬是可以吃核桃的,它對胎兒的大腦發育有一定的益處,但跟治療側腦室增寬是沒有任何關系的。
側腦室增寬大多是由于胎兒腦脊液過多,使腦室系統擴張所致。它在孕期沒有有效的治療方法,只能靠胎兒自行吸收,孕婦能夠做的就是定期去做B超觀察。側腦室增寬對孕婦的飲食沒有特別的要求,按照之前的正常飲食即可,所以,此時孕婦能吃核桃,但吃核桃并不能改善病情。
1、吃核桃要適量
核桃雖好,但核桃的不飽和脂肪酸較多,如果食用過多就會在孕婦體內轉化為不必要的脂肪,所以孕婦不宜食用過多,否則對身體健康和控制體重不利。每天吃2到4個核桃或者3到5個山核桃即可。
2、吃核桃不要剝掉薄皮
孕婦吃核桃時,最好不要將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉,這樣會損失掉一部分營養。
3、下述情況的孕婦不宜吃核桃
核桃仁性溫,火氣大,含油脂多,吃多了會令人上火和惡心,正在上火、腹瀉的人不宜吃。
糖尿病患者忌多食核桃仁。因為核桃仁中含油脂高,但它可降低膽固醇,所以可預防動脈硬化。但糖尿病患者是由于糖代謝紊亂所致,在飲食上要忌食含高脂肪、高糖類食物,吃含油脂高的核桃仁會使糖尿病病情加重。
4、吃核桃的禁忌
核桃仁不宜與酒同食。因為核桃仁性熱,多食生痰動火,而白酒也屬甘辛大熱,二者同食,易致血熱。
食用核桃仁時忌飲濃茶。因為核桃仁中含有豐富的蛋白質與鐵元素,茶葉中含有鞣酸,鞣酸會與核桃中的鐵、蛋白質結合,生成不溶性的沉淀物,不易被消化吸收。
核桃雞蛋羹
食材:1個雞蛋,150毫升牛奶,10克核桃。
做法:
1、將雞蛋打散攪勻,將牛奶加入雞蛋中,放入核桃。
2、放進蒸鍋里,蒸8分鐘即可。
功效:牛奶味香而濃又富含營養,雞蛋也富含營養,可以補充人體的蛋白質,將牛奶和雞蛋和核桃搭配起來,三者的香味有助于增進孕婦的食欲,給孕婦補充蛋白質,做法又簡單,是孕婦吃核桃的做法的上好選擇哦。
黑豆核桃蜂蜜奶
食材:黑豆500克、核桃500克、牛奶1杯、蜂蜜1匙。
做法:
1、黑豆炒熟(可用烤箱烤熟的,倒在烤盤上,200度,10分鐘左右),冷卻后磨成粉(用海爾攪拌機打成粉,盡量細膩,口感好)。
2、核桃炒微焦(可用烤箱烤的),冷卻后去衣,搗成泥。
3、取以上兩種食品各1匙,沖入煮沸過的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙即可。
功效:豆類的食品有大量的蛋白質,妊娠期,由于孕婦受到一些生理因素的影響,如妊娠期孕婦血容量平均增加50%,但紅細胞增加24%-35%,故造成血液稀釋,所以吃黑豆也是一個很好的選擇。
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