玉米
玉米中含有的豐富維生素B2能夠促進發育和細胞再生,對于胎兒發育有促進作用,妊娠中的婦女需要更加多的維生素B2。缺乏維生素B2會影響鐵在身體里的吸收、貯存和運轉,造成缺鐵性貧血,影響寶寶的生長發育。并且,玉米含有豐富的纖維素,孕婦食用后可預防便秘。
小麥
小麥中的膳食纖維可以幫助準媽媽腸胃消化,鉀可以預防甲狀腺,磷可以促進鈣質的吸收,此外,小麥還有平復心情,緩解抑郁的功效,可以減輕準媽媽的產前焦慮。小麥的營養豐富,不含膽固醇,很健康。小麥中的鈣和磷可以促進胎兒的成長發育,小麥中的各種礦物質可以提高胎兒的免疫力,防治先天性疾病。
大米
大米中的蛋白質和B族維生素可以促進胎兒大腦的骨骼的發育,淡水化合物和纖維素有助于孕婦的消化和吸收,可治療孕婦便秘。
胡蘿卜
胡蘿卜的營養豐富,孕婦食用后對自身和胎兒都很有好處。胡蘿卜中含有豐富的維生素A原,孕婦食用后可提高自身免疫力;胡蘿卜中含有的纖維質,可有效預防孕婦便秘。
西紅柿
西紅柿性涼,味甘酸,富含胡蘿卜素、西紅柿紅素、維生素C、蛋白質等營養物質,對孕婦有很大的好處。西紅柿中含有的胡蘿卜素和西紅柿紅素,有助于展平皺紋,幫助孕婦預防妊娠紋。西紅柿里含的維生素C、蘆丁、西紅柿紅素及果酸,可降低血膽固醇,預防動脈粥樣硬化及冠心病。另其含有大量的鉀及堿性礦物質,能促進血中鈉鹽的排出,有降壓、利尿、消腫作用,可幫助孕婦有效預防妊娠高血壓,緩解妊娠水腫。
馬鈴薯
馬鈴薯淀粉含量豐富,淀粉顆粒大,糊化溫度低,易于被人體所消化,馬鈴薯中還含有除維生素B12以外的B族維生素,較為豐富的維生素C,且不易受熱破壞。此外,馬鈴薯還含有鉀、磷、鈣、鎂、硫等礦質元素和大量的膳食纖維。這些對孕婦和寶寶都是有好處的。但要注意,馬鈴薯不宜吃的太多,以免脹氣。還有發芽的、變綠的、久放的土豆不能吃,以防食物中毒。
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