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一
步驟1：將黃瓜去皮，洗干凈之后，切成厚約5里面的塊。
步驟2：挖掉中間的黃瓜籽。
步驟3：姜切成姜末，蔥洗干凈，切成蔥末。
步驟4：將瘦肉剁成肉末。
步驟5：將肉末、蔥末、姜末和鹽倒入碗中，拌勻。
步驟6：將肉末填入黃瓜中。
步驟7：將黃瓜放入蒸鍋中，蒸熟即可。
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