5月5號，立夏到來，我們即將迎來夏天！孩子們喜歡夏天的雪糕、西瓜、蟋蟀，可以去玩水、在大樹下乘涼。但是，酷熱的夏季也容易讓寶寶上火，如果不能及時降火，咽喉腫痛、大便干燥、口腔潰瘍、睡眠不好等一堆惱人的夏季病要來找寶寶啦。

遠離夏季病，還是要靠飲食調節。今天西卡給媽媽們推薦幾道夏季美味菜，幫寶寶預防上火，小白也能做得很好吃哦。

喉干嗓啞：秋梨膏

秋梨膏是一道傳統的藥膳，有止咳、祛痰、生津、潤肺的功效。秋梨膏自制過程并不復雜，媽媽可以試著在家做。寶寶咽喉不適時，可以用秋梨膏沖泡溫開水飲用。

秋梨膏的做法

食材：

雪梨1000克、紅棗20克、冰糖25克、姜片15克、蜂蜜150克、川貝粉10克、甘草2克

做法：

1、雪梨洗凈去皮，切塊。

2、用磨蓉器將梨肉磨成細膩的梨肉蓉。

3、取一只碗，在上面放一塊籠布（或細紗布），將梨肉蓉放在籠布上。

4、將四角提起，使勁擠出全部的梨汁。

5、將冰糖敲成碎塊、姜切片備用。

6、紅棗去核后切片。

7、倒入鍋中，加入切片的棗肉、姜、冰糖、川貝粉和甘草。

8、中火煮開后，轉小火慢慢熬煮至變得十分粘稠即可關火。

9、待其自然晾至和手溫一致時，用濾網過濾出熬煮后的梨汁，加入蜂蜜調勻。

10、裝入用熱水消過毒的瓶中放入冷藏室儲存，飲用時用溫開水調和即可。

咽喉腫痛：梨子

梨子多汁爽口，有清熱降火的功效，孩子咽喉干燥、上火時，可以吃梨子緩解。

冰糖燉梨

食材：

雪梨1個、冰糖適量

做法：

1、雪梨洗凈，去皮，切去頂部當做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核。

2、把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗（蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸）。

3、梨子放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時，讓梨完全軟化就可以了。

如果你覺得挖空梨核太麻煩，可以把梨洗凈后去皮去核，切大塊放入碗中，加入冰糖蒸軟就可以了。

口腔潰瘍：蓮子湯

蓮子有清熱解毒的功效，孩子因為上火引發口腔長泡，可以煮點蓮子湯喝，烹調之前要去掉中間的蓮子心。

桂圓銀耳蓮子湯

食材：

銀耳50克、桂圓肉50克、蓮子15顆、冰糖適量

做法：

1、蓮子放清水泡發后，加入銀耳再泡1小時。

2、桂圓肉用溫水浸泡5分鐘后，沖去雜質，倒入少許清水，備用。

3、銀耳泡發開后，沖洗掉雜質，撕小片。

4、將處理好的銀耳、蓮子、桂圓肉一起倒入煲內，加淹沒食材的清水，煮開后加入冰糖，轉中小火繼續燉煮90分鐘左右，煮至軟綿即可。

嘴唇干裂：黃瓜獼猴桃果汁

孩子嘴唇干裂，除了要多喝溫開水，還能吃些富含水分的水果，例如黃瓜、獼猴桃、西瓜、西紅柿等。

黃瓜獼猴桃汁

食材：

黃瓜1根、獼猴桃1個、蜂蜜少許

做法：

1、獼猴桃去皮，切塊。

2、黃瓜洗凈，切塊。

3、把切好的獼猴桃和黃瓜塊放入攪拌機中，榨成汁，調入蜂蜜即可。

頭發干枯：核桃

喉干嗓啞：秋梨膏

核桃不僅是健腦食物，還對頭發有益。核桃油脂含量較高，食用核桃能為頭發補充營養，改善發質。不過孩子吃核桃要適量，以免引起肥胖。

核桃紅棗羹

食材：

核桃仁2塊、紅棗6-8個、寶寶米粉40克

做法：

1、將核桃、紅棗用清水洗凈，放入鍋中蒸熟。

2、將蒸熟的紅棗去皮去核，與蒸熟的核桃一起碾成糊狀，可保留細小顆粒。

3、將寶寶米粉用溫開水（70度）調成糊，加入核桃紅棗泥一起攪拌均勻。

暑熱煩渴：綠豆

喉干嗓啞：秋梨膏

綠豆有清熱解毒、利尿祛濕、消暑降火的功效。夏天外出前，要喝一碗消暑綠豆湯哦。

薏米綠豆湯

食材：

薏米30克、綠豆30克、白砂糖適量

做法：

1、薏米洗凈，放在清水中浸泡1小時撈出。

2、把泡好的薏米放入電鍋中，加入適量的水（蓋過薏米），蒸至開關跳起取出。

3、綠豆洗凈，浸水泡約1小時后，撈出倒入鍋中，加入10杯水，煮至綠豆裂開。

4、放入薏米一起煮，直到綠豆和薏米全部熟爛。

5、最后，入糖調味，煮勻就可以了。