糖尿病產(chǎn)婦月子餐要怎么吃呢?糖尿病產(chǎn)婦想要身體恢復(fù)快,如何在飲食上做好調(diào)理?血糖異常的產(chǎn)婦在飲食方面要注意哪些問(wèn)題?一起來(lái)看看吧。
主食粗細(xì)搭配,合理選擇
主食對(duì)于人體提供的是豐富的糖分,是人體血糖升高最直接的影響因素,為了減少主食對(duì)于血糖波動(dòng)的影響,主食攝入一定要頓頓有粗糧,因?yàn)榇旨Z的中富含豐富的纖維,升糖的速度相對(duì)較低,對(duì)于血糖的波動(dòng)影響較小,每天主食的攝入保證在250g-300g,粗糧占主食的三分之一即可。例如:雜糧米飯、雜糧粥、全麥饅頭、雜面窩頭、雜糧面發(fā)糕等,都是不錯(cuò)的選擇。
優(yōu)質(zhì)蛋白補(bǔ)充、多食白肉、豆制品、少食紅肉
血糖異常的產(chǎn)婦在飲食中要注意控制畜類:豬肉牛肉羊肉的攝入,因?yàn)榧t色的畜類中飽和脂肪的含量相對(duì)較高,對(duì)于血糖的控制有一定的影響,白色的雞肉、魚肉、蝦肉、豆制品等中富含不飽和脂而且膽固醇含量相對(duì)較低。所以對(duì)于血糖異常的產(chǎn)婦蛋白質(zhì)的補(bǔ)充應(yīng)該以豆制品以及白色的肉類為主。
保證充足的蔬菜水果的攝入
蔬菜水果中富含豐富的維生素礦物質(zhì)和膳食纖維,對(duì)于產(chǎn)后恢復(fù)以及血糖含量是非常有好處的,但是,選擇要合理。
蔬菜的選擇:要以葉類蔬菜為主,比如生菜、小油菜、大白菜、娃娃菜、菠菜、西紅柿、黃瓜等都是不錯(cuò)的選擇,淀粉含量高的蔬菜如:土豆、山藥、蓮藕等在攝入的同時(shí)要減少主食的量。
水果的選擇:水果要選擇升糖相對(duì)較低的水果,比如櫻桃、柚子、桃、蘋果、梨、柑橘、香蕉、獼猴桃等,都是常見又好吃的低GI水果,可不能放過(guò)它們,但建議選擇新鮮水果而非果汁。
控制油攝入
油脂的攝入需要增加油脂的種類,比如亞麻籽油、橄欖油對(duì)于血糖血脂的異常都有一定的幫助,有條件可以增加亞麻籽油和橄欖油的攝入,但是控制總量。
養(yǎng)成合理的飲食習(xí)慣
少食多餐,注意加餐。每頓飯少吃點(diǎn),多增加幾餐,每天5到6餐,這樣可以降低血糖的波動(dòng)。
一日食譜參考
早餐:紫米紅豆小米粥 花卷 煮雞蛋 菌菇炒油菜
早點(diǎn):五谷米糊 餅干
晚餐:菌菇湯 全麥饅頭 蒜香西藍(lán)花 清炒雞丁
晚點(diǎn):牛奶 面包
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