4、水果麥片粥
此粥軟爛適口,果香味濃,含有嬰兒發育所需的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅和維生素A、B1、
B2、C及尼克酸等多種營養素。制作中,粥要煮稀稠程度,水果下入鍋內稍煮一下,再給嬰兒喂食。
主料麥片100克,牛奶50克,水果50克。輔料白糖少許。
制法:
1、將干麥片用清水300克泡軟;水果洗凈切碎。
2、將泡好的麥片連水倒入鍋內,置火上燒開,煮2-3分鐘后,加入牛奶,再煮5-6分鐘,等麥酥爛,稀稠適度,加入切碎的水果、白糖略煮一下,盛入碗內即成。
5、米粉粥
此粥粘稠、香甜,含有嬰兒所需的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、D等多種營養素。
米粉下鍋要邊煮邊攪拌,防止糊鍋,把火關小后,要用微火煮。
主料牛奶500克,米粉125克。輔料精鹽、黃油、水果各少許。
制法:
1、將牛奶、精鹽放入一小鋼精鍋中,待牛奶剛要開時放入米粉,邊放邊攪。把火關小,蓋上鍋蓋,用微火煮8-10分鐘。
2、吃時再放入黃油、水果及孩子喜歡吃的其它食品。
1、豬骨高湯
原料:豬大骨棒一根(骨髓粗粗的最好了)。
制法:
1、鍋里放水,水開后放骨頭煮。煮五分鐘,血沫子什么的都出來了。然后把水倒掉,重新換水,再煮。(水要多放一些。)
2、煮3個小時左右,湯汁少了,而且變白了。
3、盛出湯來,晾涼,用勺子撇去漂在上面的油。
4、可以凍在冰格里。需要的時候取出幾塊,在鍋里燒開。可以給寶寶煮菜泥、沖米糊、泡面包、下面條……
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