生產對女性來說是一件元氣大傷的事情，因此產后恢復特別重要，對于產婦來說，產后恢復最主要的途徑當然是通過飲食來實現，那么，產后吃什么好呢？

　　產后吃什么好?這一直是一個熱點話題。今天小編不僅要為新媽們推薦5種產后滋補食物，還要告訴靚媽這些食物的正確食用方法。營養的食物加上健康的吃法，補身工作才能事半功倍哦!

　　食物一：山藥

　　營養價值：中醫認為，山藥含有碳水化合物、維生素等營養素，具有補氣健脾、養陰益肺、補腎固精的作用。

　　食用方法揭秘：無論煮湯或煮粥，都有利于產后新媽的消化和吸收、排除體內毒素。

　　小編推薦食譜：山藥紅棗排骨湯

　　材料：山藥250克，紅棗6顆，排骨500g，鹽少量。

　　做法：

　　1、山藥去皮、切小塊。排骨洗凈、汆燙后去血水備用。

　　2、鍋中加清水，放入排骨煮滾后去掉血水。

　　3、在燉鍋中加入清水，將排骨和山藥慢燉至排骨熟透。

　　3、放入紅棗、姜片，再稍微煮一下，加鹽調味即可。

　　食物二：黃鱔

　　營養價值：黃鱔是人們經常食用的水產品，它含有豐富的蛋白質、維生素，特別是維生素B2的含量高于其他魚類。此外，鈣、鐵以及一些微量元素的含量也很豐富，營養價值比較高。中醫認為，黃鱔是補益氣血的養生佳品，經常食用可以補五臟、益氣血，特別適合產后虛弱的產婦。

　　食用方法揭秘：紅燒或者燉湯，都能使產婦充分的補充營養，幫助產婦開胃。

　　小編推薦食譜：紅燒黃鱔

　　材料：鱔魚300克，玉蘭片10克，胡蘿卜10克，油菜10克，醬油25克，醋10克，白砂糖8克，花椒5克，黃酒5克，味精1克，大蔥15克，姜5克，大蒜5克，淀粉(豌豆)30克，豬油(煉制)50克。

　　做法：

　　1、將鱔魚剁成長一寸五分的段。玉蘭片、胡蘿卜都切成長八分，寬四分，厚五厘米的片。油菜寬者切開，切成八分長的段。蔥姜蒜切成末。花椒加水調成花椒水。淀粉加水調成芡汁備用。

　　2、鍋內放入油，燒至八成熱時，放入鱔魚段炸成火紅色，倒入漏勺內。

　　3、鍋內放入底油，用蔥姜蒜熗鍋，添湯加入醬、白糖、醋、紹酒、花椒水、味精、玉蘭片、胡蘿卜、鱔魚段，待湯燒開后，用慢火煨熟，將魚段取出放入盤內，將油菜放入勺內，用濕淀粉勾芡，淋上明油，澆在魚段上即成。