很多寶寶都有偏食挑食的現(xiàn)象。這讓不少寶爸寶媽苦惱。那么問(wèn)題來(lái)了,不想寶寶出生后偏食孕期需要注意什么?一起來(lái)看看吧。
寶貝挑食直接影響生長(zhǎng)發(fā)育、抵抗力、認(rèn)知能力和精神狀態(tài)。當(dāng)寶媽們對(duì)寶貝挑食無(wú)計(jì)可施的時(shí)候,我們要向孕媽咪們送出好消息。研究表明,寶貝挑食、偏食和孕期飲食習(xí)慣也有關(guān)系。那到底是怎樣的關(guān)系,孕媽咪們又該怎么做,才能更好防止寶貝日后偏食呢?
寶貝偏食和孕期飲食習(xí)慣有何關(guān)系?
美國(guó)費(fèi)城莫奈爾中心研究發(fā)現(xiàn),胎兒天生喜歡含鹽和含糖的食物,但是對(duì)綠色蔬菜這種味道較苦的食物卻不太喜歡,但是胎兒可以通過(guò)母體嘗到蔬菜的味道,孕期攝入大量蔬菜,寶貝開始添加輔食后,則會(huì)更快習(xí)慣蔬菜的味道。這是寶貝偏食和孕期飲食的一大關(guān)系。
另外,孕媽咪缺乏維生素B1、B2、C、D會(huì)直接影響乳汁中這些營(yíng)養(yǎng)素的含量,進(jìn)而影響寶貝體內(nèi)這些營(yíng)養(yǎng)素的含量,而這些營(yíng)養(yǎng)素跟食欲密切相關(guān),所以如果孕媽咪不能從懷孕開始改變自己挑食、偏食的習(xí)慣,那也很難在產(chǎn)后一下子糾正這一問(wèn)題,就很有可能因?yàn)樘羰场⑵硨?dǎo)致寶貝體內(nèi)這些營(yíng)養(yǎng)素缺乏,從而影響到寶貝食欲。這是寶貝偏食和孕期飲食的又一關(guān)系。
同樣,如果不從孕期開始改變挑食、偏食的飲食習(xí)慣,產(chǎn)后也不可能立馬改觀,自己不愛(ài)吃的食物就不會(huì)買不會(huì)做,寶貝自然也不吃,從而又會(huì)引起寶貝的挑食、偏食。
孕期怎么做,能防止寶貝日后偏食?
認(rèn)識(shí)到孕期飲食跟寶貝偏食的關(guān)系后,孕媽咪們思想上肯定做足了準(zhǔn)備,會(huì)反復(fù)告訴自己,即使是自己不喜歡吃的食物,為了寶貝將來(lái)的健康也一定要吃,那要吃什么呢?
一日三餐的主食最好粗細(xì)搭配,保證每天五谷雜糧和薯類都有;頓頓有蔬菜,每天深色蔬菜占到一半以上,蔬菜的量不限制,可以盡量吃;每天吃半斤水果、一兩個(gè)蛋、一兩包奶;三餐中一餐有豆制品,比如豆腐、豆腐干、豆腐絲或豆?jié){;可以畜肉、禽肉、魚蝦每天交替著吃,當(dāng)然如果能做到每天都有更好了,只是肉的量要稍作控制,每天所有的肉加起來(lái)二三兩就夠了,還可以每天吃帶殼堅(jiān)果一把。
“思想上做好準(zhǔn)備了,也知道要吃什么了,可是要吃自己不喜歡吃的食物確實(shí)不是件容易的事。那該怎么辦呢?”
1、每天補(bǔ)充復(fù)合維生素和礦物質(zhì)
孕媽咪挑食也可能是缺乏維生素B1、B2、C、D、鐵、鋅這些跟食欲密切相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)素,既然飲食上做不到一下子均衡全面起來(lái),那就每天補(bǔ)充復(fù)合維生素和礦物質(zhì),讓這些營(yíng)養(yǎng)素從生理上來(lái)改善孕媽咪挑食的問(wèn)題。
為了補(bǔ)充效果好,建議每天早餐后服用,整個(gè)孕期堅(jiān)持服用。不過(guò)需要提醒的是一定按照包裝上推薦的劑量服用,千萬(wàn)不能心急,增加劑量,以免脂溶性維生素蓄積引起中毒;另外孕早期服用膳食補(bǔ)充劑時(shí),富含維生素A的肝臟就盡量不吃,以免維生素A中毒。
2、零食要適當(dāng)
我們會(huì)有這樣的經(jīng)驗(yàn),餐前如果吃零食吃飽了,那飯點(diǎn)就不餓;所以零食一定得適當(dāng),不要影響到正餐。所以三餐之間,比如上午十點(diǎn)多、下午三四點(diǎn)鐘如果餓了,可以吃一點(diǎn)水果或者喝點(diǎn)酸奶墊一墊。
這里需要提醒的是,零食就吃點(diǎn)水果、酸奶、果干、堅(jiān)果或者可以生食的蔬菜,要遠(yuǎn)離超市里各種五顏六色的零食,比如薯片、冰激淋、彩虹糖等,因?yàn)槲孱伭鄟?lái)自人工合成色素,可能加速體內(nèi)鋅的流失,從而影響食欲。
3、三餐定時(shí)定量
早餐的時(shí)間盡量往前提一提,建議8點(diǎn)之前吃早餐,否則早餐和午餐之間太短,往往會(huì)中餐沒(méi)胃口。另外每頓飯細(xì)嚼慢咽,吃到八分飽,這樣下頓進(jìn)餐前可以保持適度的饑餓感,也有利于促進(jìn)食欲。所以不用暴飲暴食,吃飯的時(shí)候盡量慢點(diǎn)吃,這樣就能更客觀、更及時(shí)地感受到是不是吃飽了。
4、巧烹調(diào)促進(jìn)食欲
有營(yíng)養(yǎng)的食物加上巧妙的烹調(diào)才能讓孕媽咪更有食欲。隔三差五地可以煲點(diǎn)肉湯喝,當(dāng)然要選擇脂肪含量低的肉,比如兔肉或去皮的雞肉等,因?yàn)?a href="http://www.zaolee.cn/yymsbk/yfys/sp/20121130_240115.html" title="蛋白質(zhì)" class="innerlink" target="_blank">蛋白質(zhì)分解后的谷氨酸、5-肌苷酸等都有增鮮、促進(jìn)食欲的作用。
烹調(diào)時(shí)可以利用辣椒、芥末、蔥、姜、蒜、香菜、胡椒、孜然等調(diào)味品來(lái)提味,促進(jìn)孕媽咪食欲,但是需要了解的是,調(diào)味品之所以稱為調(diào)味品,就是起到調(diào)味的作用,而非主要食材,不能大量食用,否則對(duì)孕媽咪而言口味過(guò)于刺激,也不利寶貝健康。
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