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　　五一前夕，標稱“貝因美”“亨氏”等23種以深海魚類為主要原料的嬰幼兒輔食汞含量超標!而超市已經下架相關嬰幼兒輔食食品! 　　五一前夕，國家食品安全風險監測部門對嬰幼兒食品開展了重點風險監測。在對830份嬰幼兒罐裝輔助食品的監測中發現，807份樣品檢測合格，標稱“貝因美”、“亨氏”、“旭貝爾”品牌的23份以 深海魚類 為主要原料的樣品有汞含量超標情況。對此，我省工商部門要求，不合格商品應該立即下架，并迅速啟動商品召回程序。FM93.8瀟湘之聲記者徐神、實習記者郭楚玥報道： 　　在家樂福超市韶山南路店，電子大屏幕依然播放著貝因美廣告，記者在嬰幼兒食品專區看見，被查出汞含量超標的貝因美深海旗魚和金槍魚營養魚酥兩個品種已經不見了蹤影，而貝因美寶寶胡籮卜營養肉酥、寶寶海苔營

　　漢堡居然14年都未變質?有一位美國市民拿出了自己收藏14年的不死漢堡包，這引起了網絡上的爭議!不死漢堡是不是證明麥當勞的漢堡都是毒物，防腐劑太多? 　　據外媒報道，美國一位家住猶他州洛根市的惠普爾拿出自己收藏了14年的“不死漢堡包”現在公眾視野中，14年完好不變質的“不死”漢堡包瞬間在網絡上引起強大的轟動。 　　1999年,美國猶他州的大衛買了個漢堡,把它包起來放到了大衣口袋里。現在,14年過去了,這個漢堡沒發霉、沒長毛,也沒有異味,唯一的區別是蔬菜已經分解了。這樣的"垃圾食品"你還敢吃嗎?不過這些擔憂對于“見毒史廣”的中國消費者來說真不是啥大事，不就防腐劑多了點嗎，算啥?比起國內各種知名或不知名的“毒物”總歸是安全一些的，可以預見“不死漢堡&rdquo

　　顧客在餐廳吃出了5只蟑螂引起市民廣泛關注，但是見擦部門表示沒發現與蟑螂有關的痕跡，餐廳服務員則認為那5只蟑螂其實是火龍果的籽!這讓微博網友覺得很不可思議。 　　昨日，本報報道了微博網友“胡桃妞elisha”在海口萬國大都會芭蕉亞洲餐廳“吃出5只蟑螂”的遭遇后，引起了海口市民的廣泛關注。4月24 日，海口市食品藥品監督管理局的工作人員到該餐廳進行了調查，表示“沒發現與蟑螂有關的痕跡”。該餐廳服務員則稱沙冰內出現的5只蟑螂可能是誤會，“因為火龍果的籽是黑色的。”網名為“胡桃妞elisha”的海口市民胡女士覺得這樣的答復很不可思議，幸好自己當時拍了照片當作證據。 　　檢查部門 沒發現與蟑螂有關的痕跡 　　4月24日下午17時，當商報記者來到萬國大都會芭蕉亞洲餐廳時

　　相信不少人都吃過老北京艾窩窩，當然可能北京人就更喜歡了!那么老北京艾窩窩的做法是什么呢?雖然艾窩窩的做法有些復雜，但是如果自己在家能做出一個香噴噴的艾窩窩，是不是感覺更加幸福呢?     老北京艾窩窩的做法 　　原　　料: 　　糯米100克、大杏仁20克、葡萄干20克、核桃仁20克、白芝麻20克、糖桂花適量、玫瑰醬適量、熟面粉適量。 　　特　　色: 　　北京傳統風味經典小吃。 　　操　　作: 　　1、準備好所需原料，可以根據自己喜好換干果，不一定要一摸一樣。 　　2、大杏仁和核桃仁先按壓至碎，再切小碎。 　　3、放到攪拌機自帶的干磨杯中攪碎。 　　4、放到碗中，拌入糖桂花，根據自己喜好來添加，喜歡甜的可以適當多放一些。 　　5、再加入玫瑰醬，玫瑰醬買的是進口的，味道很香，里面還帶玫瑰花瓣。 　　6、最后加入白芝麻拌勻即可。 　

　　你是否會經常到超市去買散裝的熟食呢?但是近日，廣州方面抽檢了“超市散裝熟食食品”，發現多種熟食都存在微生物超標的問題，而周黑鴨、絕味等品牌也在其中。 　　羊城晚報訊 記者譚超報道：4月24日，廣州市工商局網站公布的2013年第一季度流通“環節糕點、散裝熟食食品”以及“超市散裝熟食食品”兩份抽檢報告結果顯示，周黑鴨、絕味等品牌的鴨脖以及華潤萬家、百佳等超市銷售的多種散裝熟食都存在微生物超標的問題。 　　值得注意的是，工商部門在消費提示中首次措辭嚴厲地提醒消費者：不要到大超市購買散裝熟食。 　　周黑鴨和絕味鴨脖細菌最多 　　記者了解到，工商局此次重點對全市面包店、鴨脖店等銷售的糕點、鴨脖、豆腐干等食品進行了抽檢，共抽取樣品49批次，涉及皇后、美心、圣安娜、久久丫、周黑鴨、絕味等品牌，經檢測，實物質量合格33

　　不少人都喜歡吃蜜麻花，當然是喜歡它的甜，而且是口感脆脆的，但又覺得不上火。那么自己在家可以做蜜麻花嗎?下面，親親寶貝小編教你蜜麻花的做法! 　　蜜麻花的材料 　　小麥面粉適量、花生油適量、紅糖適量 　　蜜麻花的做法 　　用和好的發酵面對上鹼，另用一塊面和上紅糖; 　　做時將發酵面粉兩塊，一塊搟開后，將紅糖和的面鋪上; 　　再搟另一塊發酵面，鋪在紅糖面上面，這樣成了二層酵面，一層糖面; 　　用刀切下5厘米左右的長條，將長條一邊摁薄，成坡形，把薄邊和厚邊合到一起，再切成重40克左右的小塊; 　　從小塊中間開一刀口，然后打開，將薄的一面往里翻過去，厚的一邊一折，就成了耳朵形的坯子了; 　　花生油燒五成熱，分批將坯子入油鍋炸過，呈金黃色時撈出瀝盡油，趁熱放入溫熱的飴糖中泡一分鐘過蜜，浸透后，撈在 盤 里晾涼即可食。 　　蜜麻花色澤棕黃油亮，質地綿潤松軟，甜蜜可口。北京南

　　自從h7n9禽流感后，雞鴨肉等禽類產品銷量立刻急轉直下，很多消費者表示近期都不會吃雞，防止禽流感。因此，北京地區的雞鴨冷庫存量也已經告滿! 　　本市肉雞滯銷 冷庫存量告滿 　　“近期，雞鴨等禽類產品在市場上的銷量急轉直下，很多消費者甚至談雞色變。昨天，市重大辦副主任姚杰章表示，他每天照常吃雞肉、雞蛋，但北京地區肉雞加工產業確實受到很大影響，華都肉雞公司冷庫已滿不得不到外地尋求幫助。” 　　本報訊 記者昨天從中國畜牧業協會獲悉，截至目前，禽類中僅肉雞雞苗、活雞及雞肉產品損失已超過167億元，如果算上鴨類產品及肉鴿養殖等，整個禽類養殖業的損失超過170億元。 　　對于北京市禽類養殖行業的損失受到多少影響，昨天，農業局應急處處長、重大辦副主任姚杰章介紹說，“影響相當大，百姓吃得少，但生產正常進行，廠家的冷庫已經裝滿，只能轉而到外地尋找冷庫暫存，

　　H7N9流感前陣子傳得沸沸揚揚，多個患者的病情也開始好轉。據說，鄭州某個患者按照院方制定的食譜每天食用菌類，雞蛋。詳細請看以下內容。 　　來自河南省傳染病醫院的消息，4月21日，H7N9省級救助專家組專家對鄭州H7N9患者王某的病情進行會診。會診結果顯示，患者目前體溫在36.6℃左右，咳嗽及咳黃痰較前稍有好轉，咳嗽時咽部疼痛減輕，進食較前天無明顯變化，夜眠尚可，情緒穩定，病情趨于好轉。 　　在談到患者的飲食時，省傳染病醫院醫務科科長何云說，患者王某入院治療以來，醫護人員通過生化檢測結果分析，第一時間掌握了患者病情及胃腸道消化吸收功能，嚴格按照食物的營養搭配原則為患者提供營養配餐，并根據病情變化適當調整食譜內容。 　　“配餐原則主要是綜合考慮患者的營養消耗和需求，在每日飲食中適當增加優質蛋白質食物的供給，保證每天攝入一定量的植物性蛋白質，利于消化吸收，同時在菜譜中適當

　　不知道你有沒有吃過河北唐山市的特產蜂蜜麻糖?其實，蜂蜜麻糖已經有100多年的歷史了，下面給你介紹一下蜂蜜麻糖的制作方法! 　　蜂蜜麻糖最早產于唐山豐潤縣七樹莊，原用撈漿方法生產。1930年傳至唐山市，改用了澆漿方法。 　　原料配方：(按50千克成品計)特制粉21.5千克白砂糖15.25千克上等蜂蜜4千克花生油9.5千克香油9.5千克飴糖3千克桂花250克 　　制作方法： 　　1.面團調制：先將白砂糖加水溶化，然后加入面粉和成較硬的面團，再多次沾水，反復攪拌成筋性好、軟硬適度的面團。把面團分成500克左右的塊，用熟面粉培埋餳發1小時左右。 　　2. 壓片：先將餳好的面團搟成直徑約0.5米的底片，每搟一遍都要均勻撒上浮面，第三遍搟開撒浮面后，將兩邊對折成扁筒狀，用搟面杖卷緊，搟、拍、抖、滾，經二次掉頭，搟到五遍后，即成長2.7米、寬2米薄如紙的面片。這道工序要求在3～4分鐘內

　　美素麗兒奶粉下架，但是市民對洋奶粉的信任危機就結束了嗎?其實，雖然中國市場上的洋奶粉品牌多種多樣，其實八成洋奶粉都是中國代工生產，每罐成本不足百元! 　　美素麗兒下架，洋奶粉信任危機并未就此結束，資深乳業專家王丁棉告訴《國際金融報》記者，“中國市場上銷售的洋奶粉品牌已超過百家，近八成的品牌是由中國商家變相生產。” 　　據記者了解，新西蘭善騰集團、瑞士赫爾達夫、澳大利亞塔圖拉是假洋奶粉的三大代工廠，目前有四五十家國內洋奶粉品牌在此生產。業內人士透露，“代工生產的奶粉一罐價格不到100元，到了國內市場，價格便翻好幾倍。” 　　至于這些“進口”奶粉的質檢，“能檢測20項就很不錯了，很多制造商連最基本的許可認證都沒有”。相較而言，國產奶粉需要檢測64項，風險監控更有幾百項。 　　一位在

　　很多人都認為喝牛奶好。但是中醫專家卻認為，并不主張人人喝牛奶，特別是嶺南人，陽虛體質突出，喝牛奶卻是十分的傷胃! 　　養胃原則：飲食有節，有粗有細，不咸不甜，七八分飽，不煙不酒 　　“吃得香、睡得好”被稱為人生之幸，現代人卻往往因為胃“不給力”，樂趣享不到，反受其害。中醫脾胃科專家認為，養胃之道，首先要辨明自身體質，然后再談吃什么、補什么。 　　事實上，很多我們習以為常的飲食，藏著無利、傷胃的可能。比如營養豐富的牛奶，在中醫看來原來是陰寒之物，其實“陽虛陰寒者十之八九”的嶺南人并不適宜多喝，更不能天天喝。到底該如何順應體質，根據身體需要，從養胃出發調適我們的飲食，且聽專家一一道來。 　　醫學指導/廣東省中醫院大院脾胃科主任、副主任醫師張北平 　　陽虛痰濕 嶺南人少喝點牛奶 　　受“天天

　　央視《焦點訪談》日前曝光《不明不白的白酒》，質疑白酒企業勾兌。業內人士表示，“勾兌”一詞被誤讀太多年，白酒業很受傷! 　　前天晚上,央視《焦點訪談》欄目以《不明不白的白酒》為題,曝光了四川等地部分白酒生產企業以勾兌酒冒充糧食酒進行銷售的情況。昨日,四川質檢通報,已查封問題產品50余噸,涉事酒企也移送公安部門。不過,由于央視報道本身未指向知名品牌,昨日白酒板塊并未出現大跌,相反如貴州茅臺(600519)這樣的龍頭白酒股甚至飄紅。 　　質檢:將對四川酒企拉網式排查 　　昨日,四川質監局在其官網上作出了上述通報。該局表示,在央視報道播出后,該省質監系統迅即組織稽查人員兵分四路,對涉嫌造假的成都邛崍、溫江和瀘州、宜賓南溪7家白酒生產企業和1家食品添加劑生產企業展開連夜徹查。 　　據介紹,央視《焦點訪談》曝光的宜賓醉翁酒業有限公司、瀘州造酒廠(瀘州)、邛崍金穗

　　白肉罩火燒，是保定的名小吃!他有豐富的蛋白質，又不含多余的脂肪，而且配合不同的醬料能令人回味無窮!下面，聽親親寶貝小編好好介紹這一道：白肉罩火燒! 　　翻開中國旅游出版社的《中華小吃》，白肉罩火燒赫然醒目。提起這道名吃，人們不禁就會想起保定的名樓義春樓，它是清末民初保定的五樓之首，其經營的名吃之一就是白肉罩火燒。 　　白肉罩火燒，做起來十分講究，要選用一定部位的豬肉，活水洗凈，放入沸水中煮熟，其火候很要勁兒，肥肉要脆而不生，瘦肉得爛而不柴，煮制時要去沫去油，加入十幾種調料，文火燉熟。吃起來香而不膩，清而不淡。 　　而今義春樓以不復存在，保定人還能享受到這口福嗎?在建設路上的一塊“正宗白肉罩火燒”牌匾下的小吃店里，食客找到了滿意的答案：能。 　　老根酒家的老板李領根，是當年人稱宋一刀的名師宋德山的高足，現在50歲李領根已是特二極廚師，高級烹調師，是正宗

　　待用快餐餐廳你聽過沒有?其實，待用快餐的概念來自于外國待用咖啡的概念，就是顧客預付錢請囊中羞澀的人免費吃快餐。 　　歡迎這些人前往領餐 　　如果有孤寡老人、流浪兒童、無家可歸者、找工作未果的青年等人群，希望領取一份“待用快餐”，請前往高新路糜家橋小區服務中心西側的御上文化廚房。 　　“鹵肉飯套餐”啥標準 　　一份米飯，一份主菜臺式鹵肉，配有半個鹵蛋，三份時令配菜和一份湯 　　顧客預付錢，請付不起錢的人免費喝咖啡，這種“待用咖啡”活動起源歐洲。在西安經營臺式餐廳的臺灣人高文麒，昨日起在他的餐廳每天提供5份臺式鹵肉飯，欲邀請弱勢群體免費享用，成為西安乃至全國首家“待用快餐”愛心餐廳。 　　一個善念 　　臺灣老板希望打造西安首家“待用快餐”餐廳 　　這

　　奶茶不是奶茶，原來只是“植脂末”?近日有大學生在網上爆料他在奶茶店看到的黑幕，一杯售價4元的奶茶，里面沒有奶，而且所用都是工業原料，而且大部分食材已經過期，令人慘不忍睹! 　　一杯售價4元的奶茶，里面卻沒有奶，只有可能對人體健康有害的奶精“植脂末”……昨日，在奶茶店打工近2個月的大學生楊斌(化名)無法忍受同學每天吃這些“垃圾食品”，在微博上發104張圖片，曝光他在奶茶店看到的“黑幕”，引發網友熱議。昨日，記者去被曝光的奶茶店了解情況，并將情況反映給沙坪壩區食藥監分局。最后，該局派執法人員調查核實表示，“網友說的情況部分屬實，店里確有過期原料”。同時，該局表示就此事展開進一步調查。 　　網帖：奶茶用工業原料沖兌 　　昨日凌晨，網友

　　中國小吃之都top15排行榜，榜單根據自主特色種類、國內知名度、國內覆蓋率、環境服務等10項考核標準進行打分。其中，位列前三位的是臺北、成都和西安!但是蘭州和沙縣小吃卻榜上無名!  

　　臺灣19歲男生得乳癌是因為喝豆漿太多?近日有報道，一名臺灣大學生幾乎每天把豆漿擋開水喝，造成雌激素過量，刺激成乳癌!親親寶貝小編提醒大家，切勿過量喝豆漿! 　　年輕男性也會得乳癌!據臺灣媒體報道，屏東一名19歲男大學生半年前發現乳房腫塊，切片化驗確定罹患乳癌，可能是島內最年輕的男性乳癌患者。醫生說，這名病患超愛喝豆漿，每天幾乎把豆漿當開水喝，懷疑因此導致雌激素過量，刺激生成乳癌。 　　這名男病患就讀于臺灣南部某大學，半年前發現左乳暈下方有硬塊，至屏東地區醫院檢查，醫生說追蹤觀察即可。但他越想越擔心，日前主動要求做切片 ，化驗后確定是三陰性乳癌，腫瘤大于二公分，臨床分期為第二期。 　　隨后他轉至高雄長庚醫院 ，開刀進行根治式全乳房切除，并以輔助性化療預防乳癌復發，目前恢復良好。高雄外科醫生吳世重說，病患并無乳癌家族病史，身材中瘦，也不愛吃油炸類食物，引發乳癌的原因令人費解。

　　京客隆超市在售有機菜認證過期?日前有消費者爆料，京客隆有4種蔬菜的有機認證證書已經過期，今后京客隆所有門店將不再貼“有機”商品標簽! 　　“超市里的芹菜有機證書早過期了，會不會是用普通芹菜冒充的?”近日，記者接到市民劉女士反映后調查發現，京客隆目前在售的有機蔬菜中，有4種蔬菜的有機認證證書已經過期。昨日，該蔬菜生產商證實認證證書到期后未繼續認證，愿向消費者道歉。北京京客隆商業集團股份有限公司(以下簡稱“京客隆集團”) 昨日稱，所有門店已下架無資質蔬菜。因逐一核實供貨商相關資質是否有效存在難度，今后京客隆所有門店將不再貼“有機”商品簽。 　　消費者 　　貼有機標簽蔬菜實際無證 　　“這事也不知道該找誰說理!”近日，家住朝陽區雙龍南里小區的劉女士翻出自家的購

　　奶粉問題一向備受關注，由于國產奶質量問題不斷，媽媽們日益將信心放在了洋奶粉身上。但是，洋奶粉也曝出不少丑聞，近日更有報道指中國市場八成都是偽洋奶粉。 　　“為什么奶粉問題在中國不得消停?” 　　“巨大的利潤，‘寬大’的監管，膽大的商家。這些都注定了中國的奶粉市場不同尋常。”作為一位在中國奶粉市場摸爬滾打了近10年的高級銷售人員，陳媞早已對千瘡百孔的奶粉市場丑聞見怪不怪了。 　　“美素麗兒僅僅是冰山一角，藏在幕布下的‘偽洋奶’還很多。”面對近日曝出的洋奶粉造假消息，陳媞更多的是感到理所當然，似乎只要敢查，就能發現更多像“美素麗兒”一樣打著“洋奶粉”名號招搖撞騙的“偽洋奶”。 　　這并非危言

　　你有吃過一簍油水餃嗎?一簍油水餃是有名的河北邯鄲小吃，由于吃時流油，所以叫油水餃。下面，一起來看看一簍油水餃的做法吧! 　　鮮豬肉絞餡，拌以時令蔬菜，配各種調料，用老肉湯打勻;和面作皮，包餡成餃煮熟。皮薄見餡，餡抱成丸，油水充盈，味鮮肉嫩。已有40余年制作歷史。 　　原料：豬肥瘦肉250克，黃瓜250克，餃子面250克，蔥姜末、水發木耳末、醬油、鹽、味精、植物油、香油、大蒜泥各適量。 　　一簍油水餃的做法： 　　1.肥瘦肉剁細蓉，黃瓜擦絲剁碎，放盆中加木耳末、醬油、蔥姜末、鹽、味精、植物油攪勻成餡。 　　2.面粉加涼水和成餃子面，餳1小時后做成60個劑子，搟成餃子皮，包上黃瓜豬肉餡，放水中煮熟。 　　3.食時跟大蒜汁一起上桌(大蒜汁即大蒜泥、醬油、醋、香油調勻)。 　　特點：黃瓜含水豐富，加一定量的黃瓜，可使豬肉餡鮮嫩可口。 　　類似餡的水餃有茭瓜豬肉水餃、南瓜豬肉