排骨的營養(yǎng)很豐富，而且肉質(zhì)鮮嫩，很適合孩子們食用，今天，親親寶貝小編就為孩子們推薦一款排骨的新做法，口感非常的清新，一起來學(xué)學(xué)吧。

原料：

排骨：6根

鮮橙：2只

兒童清新食譜：鮮橙汁排骨

調(diào)味料：鹽少許、生抽少許、砂糖1匙、淀粉1匙

制作：

1、排骨洗凈后抹干水分，用少許鹽、生抽、淀粉、植物油拌勻，作基礎(chǔ)腌制

2、橙子洗凈后，用刀刮出少許外皮(勿有白肉)，切絲，泡在清水里備用;兩只橙子榨出橙汁備用

3、不粘鍋放少許油，中小火，把排骨煎一下，煎完一面再翻面，直至兩面金黃

4、倒入鮮橙汁，放入砂糖和一點(diǎn)鹽，蓋鍋蓋悶半分鐘

5、最后用鍋鏟輕輕翻勻，收汁

6、將排骨起到盤子上，再把汁淋上，灑上橙皮絲即可。