吐司雞蛋早餐做法：雞蛋芝士烤吐司

材料：吐司1片，雞蛋一個，馬蘇里拉芝士適量。

做法：

1、吐司準(zhǔn)備好，刀在吐司上劃出正方形，不是切掉，是劃出個框，不要太小，適中大小。

2、勺子背把中間方框內(nèi)吐司壓實，吐司凹槽內(nèi)打進(jìn)個雞蛋。

3、蛋清周圍撒上芝士碎，避開蛋黃。一是可以隨時觀看蛋黃成熟度，二是不會出現(xiàn)芝士已烤好，底下蛋黃沒有熟的情況。三是比較漂亮。

4、烤箱預(yù)熱，中層，180度8分鐘。我的吐司較厚，烤箱也比較大，如果吐司較薄或者小烤箱要降溫10度或20度，延長點時間。

5、出爐后，撒上喜歡的調(diào)料，胡椒粉，沙拉醬，番茄醬均可。

小貼士：

1、不喜歡吐司脆脆的口感可以放烤箱上層，上火160度，下火100度。8到10分鐘。

2、若喜歡脆脆口感可加幾分鐘，自己多注意觀察。

3、如果雞蛋不熟的話，可以在烤箱關(guān)火后燜5分鐘。

吐司雞蛋早餐做法：法式吐司

材料：厚吐司2片，雞蛋1個，牛奶100克，糖1小勺，黃油20克。

做法：

1、雞蛋、牛奶、糖混合打成均勻的液態(tài)。

2、將吐司正反兩面沾滿蛋奶液，吸入液態(tài)的程度達(dá)五成左右。

3、平底鍋加熱將黃油融化，放入蘸滿奶蛋液的吐司片，文火煎至表面收干，再煎至兩面金黃即可。

小貼士：

1、法式甜點的特征就是甜，不喜歡吃甜食的可不加牛奶和糖，做普通的雞蛋煎吐司。

2、牛奶的用量可自行斟酌，如果不是厚吐司，就要相應(yīng)減少用量。

吐司雞蛋早餐做法：雞蛋三明治

材料：兩個雞蛋，兩片吐司，兩瓷勺美乃滋。

做法：

1、雞蛋冷水下鍋，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮八分鐘撈出。

2、雞蛋剝開，用叉子切小塊后加入美乃滋拌勻。

3、將雞蛋抹在吐司上，兩片吐司疊好壓一壓即可。

吐司雞蛋早餐做法：火燒云土司

材料：土司一片，蛋一個，糖3-5g。

做法：

1、蛋一個，將蛋白和蛋黃分開。蛋黃不能破。

2、如果想要各種口味請此時在土司表面撒調(diào)料或者抹醬等。

3、蛋白里加糖，打發(fā)成硬性發(fā)泡狀態(tài)。不喜歡吃甜食的可不加糖。

4、把蛋白挖到土司表面，用刮刀或者勺子捯飭捯飭，整形。

5、中間挖坑，把蛋黃放進(jìn)去。

6、烤箱140度，預(yù)熱好，放入，烤約13-15分鐘。最后注意別烤糊了。