金槍魚怎么做好吃：醋燒金槍魚

材料：兩塊冷凍金槍魚、蒜4瓣(切片)、姜一塊(切片)、蔥一根(切段)、八角一枚、花椒6-8粒、醋、老抽、料酒、香菜、鹽、糖

做法：

1、金槍魚化凍，洗凈吸干表面水分。

2、鍋中放一點點油，燒熱放入金槍魚，一面煎4分鐘，翻面煎4分鐘。

3、趁著鍋中有油，加入八角，花椒，蔥，姜，蒜爆香。

4、倒入料酒，醋(多放些)，老抽，少量糖，燉魚。

5、翻面一次繼續燉3-5分鐘，(可以加入少量鹽調味)，關火，放入香菜。

金槍魚怎么做好吃：金槍魚披薩

原料：高筋面粉150g、水90ml、酵母5g、白糖5g、橄欖油5ml、西紅柿2個、洋蔥1/4個、番茄醬50ml、橄欖油15ml、比薩草、黑胡椒和鹽各適量、油浸金槍魚罐頭90g、青紅黃椒各半個(切小塊)、黑橄欖6顆(切片)、馬蘇里拉奶酪150g

做法：

1、將面團的所有材料混合均勻，揉成光滑的面團;

2、將面團放入大盆中蓋上保鮮膜，發酵約1個半小時，至面團的2倍大即可;

3、案板撒少許面粉，將面團擠壓出空氣，蓋上保鮮膜松弛30分鐘;

4、將松弛后的面團整理成圓形餅狀;

5、洋蔥和西紅柿洗凈分別切小丁;

6、鍋內倒入橄欖油燒熱，下洋蔥炒軟，放入西紅柿翻炒出汁，放入番茄醬炒勻，加入比薩草、黑胡椒和鹽攪勻后關火，冷卻備用;

7、烤盤內涂抹一層油，放入餅胚，用手輕壓邊緣使其凸起，在餅上用叉子叉一些小孔;

8、將pizza醬倒在面餅上抹開，撒少許奶酪絲、放上金槍魚肉、青紅黃彩椒塊和黑橄欖，放入預熱200度的烤箱中層烘烤約15分鐘，取出撒上剩余的馬蘇里拉奶酪，烤至表面金黃即可。

金槍魚怎么做好吃：金槍魚土豆泥沙拉

材料：金槍魚罐頭1罐、土豆2個、洋蔥小半個、沙拉醬、鹽、胡椒粉

做法：

1、金槍魚去掉水分(要使勁攥攥)，用手撕成小塊。洋蔥切碎，土豆去皮切片。

2、土豆放蒸鍋中蒸20分鐘左右，用筷子戳一下戳透就熟了。稍微涼涼之后，把土豆裝到保鮮膜里封好口子，用搟面杖搟成泥。

3、將壓好的土豆泥放入大碗中，加入金槍魚肉和洋蔥，加入喜歡的沙拉醬，適量鹽和白胡椒粉(如果有軟化的黃油或涂抹奶酪建議適量加入一點，可以提升奶香味)，然后充分攪拌混合成一體。

金槍魚怎么做好吃：金槍魚鑲蛋杯

材料辣白菜，罐頭金槍魚，香蔥，雞蛋，辣椒粉，番茄，生菜做法1、辣白菜切粒，香蔥切小圈備用。

2、將熟雞蛋去殼，再頂部的1/3處切開，挖去蛋黃。

3、罐頭金槍魚肉撕成小塊。

4、將辣白菜和金槍魚塞入蛋杯內(步驟2)。

5、擺盤，擺上香蔥，撒上適量辣椒粉。

6、將番茄和生菜洗凈切小塊，擺入盤中即可。