嬰兒南瓜布丁的做法 營養又補鈣的產后小甜點
2018年08月07日 10:16出處：親親寶貝網作者：RF閱讀次數：820
南瓜是一種高鈣低鈉的蔬菜，搭配高蛋白的牛奶便是一道美味又營養的補鈣小甜點，接下來一起來看一下這道嬰兒版南瓜布丁的做法。
- 主料
- 南瓜半顆
- 全脂鮮奶100cc
- 細砂糖少許
- 全蛋3顆
- 制作步驟
1. 南瓜洗凈后，去皮去籽切塊蒸至熟透；
2. 用湯匙將南瓜壓成泥狀，再加上適量砂糖拌勻(可不加糖)；
3. 全蛋打勻后加入南瓜泥中攪拌均勻(蛋液用篩網過濾可減少氣孔產生，布丁成品會更漂亮)；
4. 再加入牛奶混入南瓜泥中攪拌均勻；
5. 倒入預先準備的布丁模具中；
6. 把布丁模具放入鍋中蒸熟，約10分鐘后以牙簽插入布丁中，若無沾黏就大功告成啰!
- 輔食食譜
- 南瓜
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