馬鈴薯條蔥煎餅 美味升級的煎蛋餅
2018年06月05日 17:20出處：親親寶貝網作者：RF閱讀次數：597
蔥煎蛋是我們日常生活中再熟悉不過的一道料理了，除了傳統的做法之外也可以加一些高淀粉的土豆條來增加口感，這樣變成了一道完美的早餐煎餅啦！
- 主料
- 馬鈴薯兩顆
- 雞蛋兩顆
- 蔥適量
- 制作步驟
1. 馬鈴薯切條狀或細絲(越細煎起來越快)；
2. 鍋中放點油，放入馬鈴薯香煎；
3. 打兩顆蛋到碗裡(碗大一點，待會兒蔥加下去比較好攪拌)；
4. 蔥切成細末；
5. 將蔥放到碗中和雞蛋攪拌均勻(可以斟酌加點鹽巴)；
6. 馬鈴薯香煎至金黃色即可；
7. 將蛋液倒入鍋中(覆蓋在馬鈴薯上)；
8. 香煎一會兒后翻面煎至金黃即可出鍋。
- 土豆
- 早餐食譜
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