做法一

材料：糯米粉150克，奶粉20克，糖30克，牛奶200ML，大芒果1個，椰蓉適量

做法：

1、把糯米粉、奶粉和糖放一個大碗中，加入牛奶攪拌至無顆粒狀粉漿;

2、蓋上保鮮膜放微波爐里面高火叮3分鐘，成透明狀，從微波爐里面取出，翻拌均勻;

3、芒果取出果肉，可以切塊，也可以用挖球器挖小球狀;

4、戴上一次性手套，把放至溫熱的糯米粉團，取一小塊，按扁，把四周捏薄(如果太粘，手上可以適當抹一些涼水);

5、包入一塊芒果，揉圓;

6、放椰蓉里面滾一下，整個都粘上椰蓉即可。

做法二

材料：1盒250ml維他芒果汁，250g糯米粉，10茶匙細砂糖，少許椰蓉，1個芒果

做法：

1、準備好各材料。

2、芒果切成肉丁準備。

3、250ml的維他芒果汁中放入細砂糖(喜歡甜一點的，可追加糖的份量)

4、稱好250g的糯米粉，一點一點慢慢倒入果汁里攪拌至形成無顆粒的糊狀。

5、再倒入盆子內，放入燒開水的鍋內蒸15-20分鐘，待涼。

6、帶上手套，抹點黃油可避免回粘，將一塊糯米團放在手心攤平。

7、放一塊芒果肉在中心，搓圓。

8、將成形的糯米糍放入裝有椰蓉的碗內，滾一圈便成。

做法三

材料：芒果1個、糯米粉、粘米粉、蔗糖、黑芝麻、玉米油

做法：

1、糯米粉和粘米粉、蔗糖、水按照3:1：1的比例混合，水分次加入，不要一下子到好多。

2、活成光面團后，放入長方形的容器中，底下鋪保鮮袋，上面刷一層油。

3、旺火蒸15分鐘左右。待涼!

4、這個時候，準備切芒果丁。別切大了，每個大約在赤豆大小為宜。

5、把芒果鋪在蒸鍋的糯米皮上，卷成條狀盡量卷嚴實。

6、切成塊狀，刀具沾少許水，切的時候就不會沾了。

7、撒上黑芝麻。放冰箱冷藏。