橙香鮮蔬炒雞柳 酸甜開胃的健康餐
2018年12月25日 17:15出處：親親寶貝網作者：RF閱讀次數：879
標簽：寶寶食譜
柳橙中含有豐富的維C ，酸酸甜的口感搭配優質的雞胸肉不僅可以讓雞肉更加軟嫩，吃起來也更加開胃。
- 主料
- 雞胸肉150g
- 柳橙2顆
- 彩色甜椒適量
- 紅蘿卜20g
- 甜碗豆15根
- 腰果適量
- 鹽適量
- 橙汁2大匙
- 輔料
- 素蠔油1小匙
- 砂糖1小匙
- 白胡椒粉少許
- 太白粉1大匙
- 橙汁1大匙
- 香油1小匙
- 制作步驟
1. 紅蘿卜切小片;
2. 彩色甜椒切絲;
3. 雞胸肉切長條狀;
5. 倒入橙汁1大匙，可幫助肉質更佳柔軟且增添酸甜風味;
6. 倒入香油1小匙、太白粉1大匙攪拌均勻后靜置15分鐘;
7. 開中小火，熱鍋后倒入油;
8. 雞柳條下鍋，拌炒至雞肉半熟;
9. 將雞肉推至鍋邊，紅蘿卜片、甜碗豆下鍋拌炒;
10. 彩色甜椒下鍋，將所有食材拌炒均勻;
- 寶寶食譜
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