1、看果皮顏色
好的碧根果殼的顏色是微黃的,而且整體的顏色都很均勻,如果顏色再偏白的話,可能要考慮了,因?yàn)橛锌赡苁瞧缀蟮念伾?
2、看果仁顏色
碧根果的果仁顏色偏暗褐色,并且果仁表面有油光。
3、果殼薄脆
除了果仁要好以外,它的外殼也是非常的薄的,而且當(dāng)人用手輕輕一捏的時(shí)候它就會(huì)很自然的碎掉,拿一片果殼放在手上可以發(fā)現(xiàn)非常的薄。只有這樣的開碧根果外殼才算是好的。
4、個(gè)頭大小適中
碧根果的的個(gè)頭選的要稍微適中一點(diǎn),盡管說大的碧根果比小的碧根果貴,但是就算貴里面的果仁也不一定會(huì)很好。所以在挑選的時(shí)候一般大小算得上是中等的碧根果那就是不錯(cuò)的了。
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