香瓜瓜瓤里面的紅點(diǎn)與香瓜的的生長(zhǎng)環(huán)境有很大的關(guān)系,如果在生長(zhǎng)發(fā)育的時(shí)候出現(xiàn)了一些障礙,就會(huì)導(dǎo)致某部分營(yíng)養(yǎng)在瓜瓤中積累,因此這部分瓜瓤就有紅點(diǎn)出現(xiàn),可以仔細(xì)觀察瓜瓤,會(huì)有發(fā)育不良的現(xiàn)象,水分也較少。
香瓜瓤里面有紅點(diǎn)還與氧化有關(guān),香瓜中含有一定的微量元素,香瓜在生長(zhǎng)的過(guò)程中也會(huì)有氧氣進(jìn)入其中,如果有些地方的礦物質(zhì)積累被氧化,也可能會(huì)出現(xiàn)這樣的情況。
當(dāng)然,如果切開香瓜瓤是紅色的,且有異味,就不要再吃了,這樣的香瓜已經(jīng)變質(zhì)。對(duì)于香瓜瓤有紅點(diǎn)的情況,如果不放心,那就不要食用。
1、看香瓜的瓜臍
第一個(gè)方法是看看香瓜的瓜臍,一般香瓜的瓜臍大,香瓜都比較好吃,相反,如果香瓜的瓜臍比較小,這樣的香瓜一般都是不怎么成熟的,或者味道不好吃的,千萬(wàn)不要買,否則會(huì)后悔。
2、聞氣味
第二個(gè)挑選香瓜的妙招是聞一聞香瓜的氣味。成熟的味道好的香瓜一般聞起來(lái)都有濃郁的香氣,而不好吃的香瓜往往氣味都比較淡。
3、試體重
挑選香瓜第三個(gè)妙招是試一試香瓜的重量。這個(gè)用手掂量一下即可。水果攤上有很多香瓜,挑選個(gè)頭差不多的,然后掂量下誰(shuí)重水輕。一般成熟的味道好的香瓜體重會(huì)輕一些。那些為成熟透的香瓜體重就會(huì)重一點(diǎn)。
4、測(cè)軟硬度
第四個(gè)挑選香瓜的妙招就是就手指捏一捏香瓜,看看它的軟硬程度。成熟的香瓜一般都比較軟,捏起來(lái)比其他的香瓜要柔和的多。那些比較硬的往往都是不成熟的,買的時(shí)候不要買這些。
1、香瓜不宜跟苦瓜和西瓜同吃,還有香瓜也不要同冰鎮(zhèn)過(guò)的飲品一同食用,香瓜屬于寒性水果,一起吃了之后,如果體質(zhì)弱的人吃了會(huì)出現(xiàn)腹瀉等不良習(xí)慣。
2、一些大補(bǔ)的藥膳和滋補(bǔ)類的湯品也不宜同香瓜一起食用,吃了會(huì)影響藥膳的療效,可以選擇之前吃或者之后再吃。
3、香瓜不宜同榴蓮同吃,因?yàn)檫@兩樣水果同為寒性水果,同吃了會(huì)對(duì)身體不好,而且體質(zhì)弱的人吃,會(huì)拉肚子,腹瀉,傷害腸胃。
4、香瓜具有清熱解毒的作用,所以香瓜不能同功效一樣的食物一起吃,比如黃連,如果吃了不僅沒有藥效,還會(huì)傷及身體,引起腹瀉。
5、海鮮類、油膩類食物不宜同香瓜一起吃,吃了會(huì)誘發(fā)過(guò)敏。
6、香瓜不宜多吃,食用過(guò)量的香瓜對(duì)胃不好,患有高血壓的人也不宜多吃,在挑選擇香瓜的時(shí)候,不要吃畸形的香瓜,沒有熟的香瓜也不能吃。
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