一般建議六個月以上的寶寶可以適量在輔食中添加一些豬肝粉,6個月之后,寶寶體內儲存的鐵含量不能完全滿足寶寶的需要了,母乳的鐵含量太低,所以輔食中需要添加含鐵量高的食物。最常見的就是高鐵米粉、紅肉、豬肝。
豬肝粉體積大,重量輕,一般情況下,每天吃半勺或一勺(寶寶自己吃飯的那種硅膠小勺子),是沒有問題的。
豬肝除了含有蛋白質外,還含有非常豐富的鐵、銅、鋅、維生素a等營養素,每周給寶寶吃1到2次豬肝的話,可以預防寶寶缺鐵性貧血及營養缺乏癥等。
不過需要注意的是豬肝的維生素A含量非常高,吃多了可能會造成維生素A中毒,而且,豬肝容易有重金屬和毒素殘留,所以豬肝是不能多吃的。
豬肝粉冷藏冷凍都可以,因為它幾乎沒什么水分,放冷藏也不容易壞,放冷凍也不會凍成塊,還是粉狀的,每次用勺子盛出來一點就可以了。
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