夏天喝姜湯好嗎

夏天適量喝一些姜湯是非常好的，夏季常吹空調，易受風寒，引起傷風感冒。喝點姜糖水，有助于驅除體內風寒。暑熱和風熱引起的感冒則不宜飲用。而且生姜中的姜辣素對心臟和血管有一定的刺激作用，能加快血液循環，使毛孔張開，排汗量增大，隨著汗液可帶走體內的余熱，有一定的防暑作用。

另外夏季常吃寒涼的食物，會導致脾胃寒涼之氣過盛，出現心悸、惡心等癥狀，喝一些姜湯有助于溫脾胃，以防病癥嚴重。

姜湯的做法推薦

1、紅糖姜湯

做法：，堅持服用將香蔥，老姜分別沖洗干凈放入小鍋內，加水一碗，熬至半小碗去渣留湯，加入紅糖即可。

功效：紅糖具有養血、活血的作用，加到姜湯里，可改善體表循環，治療傷風感冒。需要注意的是，生姜紅糖水只適用于風寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑熱感冒或風熱感冒。

2、大棗姜湯

做法：用大棗10個、生姜5片、紅糖適量，煎湯代茶飲，每日1次。

功效：大棗性味甘溫，具有補中益氣、養血安神的作用：生姜味辛溫，具有溫中、解表散寒的作用;二者合用，可充分發揮姜的作用，促進氣血流通，改善手腳冰涼的癥狀。此外，生姜重補暖、大棗重補益，對治療寒涼引起的胃病非常有效。

3、綠茶姜湯

做法：取綠茶和姜絲各5克，用沸水沖泡10分鐘左右即可。

鮮榨的姜汁可防中暑，尤其是配上清熱解毒、益氣舒心的綠茶，效果更佳，特別適宜在盛暑與秋熱交替時喝，有清熱舒心的功效。

4、可樂姜湯

做法：姜去皮，切細絲，可樂倒入鍋內，加入姜絲小火燒開，慢慢熬煮約10分鐘，令姜絲滋味滲入可樂中關火即可。

功效：有防寒去痰的功效，增加熱量，暖胃，最適用于冬季，對防治感冒效果很好，可以祛風散寒。

5、醋泡姜

做法：生姜切片，把切好的姜片放到一個罐子里，倒入米醋或陳醋，醋倒滿，沒過生姜，取一小塊保鮮膜，折疊成一小塊，把疊好的保鮮膜包裹在罐子口上，蓋上蓋子，密封結實。放到冰箱里一個星期后就可以吃了。

功效：醋泡生姜具有養胃、減肥、防脫發，防止慢性病，提升人體陽氣的功效。

食用姜湯注意事項

1、姜是辛溫之物，可促進血液循環，過多食用會增加血性惡露，使惡露排不盡，子宮內膜修復不好，造成貧血，產后體弱，所以產后不能馬上喝姜湯。

2、 凡屬陰虛火旺、目赤內熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、胃潰瘍、膽囊炎、肺膿腫、肺結核、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長期食用姜湯。

3、 服用姜湯可治因受寒引起的嘔吐，對其他類型的嘔吐則不宜使用。 從治病的角度看，生姜紅糖水只適用于風寒感冒或淋雨后有胃寒、發熱的患者，不能用于暑熱感冒或風熱感冒患者，也不能用于治療中暑。

4、不要用腐爛生姜，腐爛的生姜會產生一種毒性很強的物質，可使肝細胞變性壞死，誘發肝癌、食道癌等。那種“爛姜不爛味”的說法是不科學的。