醋泡姜晚上可以吃嗎

醋泡姜不宜晚上吃。

醋泡姜晚上吃會上火，對身體不好，因此不宜晚上食用醋泡姜。晚上不宜吃醋泡姜其實就是不宜吃姜，很多人都知道晚上不宜吃姜，有句話這樣說來著，過午不食姜，否則容易傷肺。

其實晚上不宜吃醋泡姜的原因是因為姜是宣發陽氣的，夜晚人體應該養陰，收斂陽氣，吃姜是適得其反，違背天時。晚上吃姜，有幾大害處：第一是使人興奮，無法安睡。第二是刺激神經，影響心臟功能。第三是郁積內火，耗肺陰，傷腎水。

醋泡姜什么時間吃最好

早上吃醋泡姜，保健養生的效果最好。原因有兩個。一是姜最擅宣發陽明經的陽氣。而早晨7-9點正是人體氣血流注陽明胃經之時，此時吃姜，正好生發胃氣，促進消化。二是姜性辛溫，能加快血液流動，有提神的功效。要是你早晨起來腦子不清醒，昏昏沉沉的，一兩片姜馬上就能讓你神清氣爽。

醋泡姜早上可以空腹吃嗎

早上可以空腹吃醋泡姜。早上空腹吃醋泡姜的保健養生效果是最好的，生姜本性屬熱食物，有散寒暖胃和促進血液循環的功效。早上吃醋泡姜，能夠加速血液循環，使人頭腦清醒，精神振奮。但需要注意的是，胃酸分泌過多，吃姜易上火的人群不宜吃醋泡生姜。