荸薺糖尿病人能吃嗎

糖尿病人可以適量吃一些荸薺，荸薺的含糖量比較低，具有促進體內糖類代謝的作用，而且荸薺是寒性食物，有清熱瀉火的良好功效。既可清熱生津，又可補充營養，最宜用于發燒病人。所以即便是糖尿病人適量吃一些也是不會有太大的影響的，不過荸薺中含有大量淀粉和碳水化合物，所以糖尿病人在吃吧期的時候一定要適可而止。

健康小貼士：糖尿病人的禁用食物有白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外，含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用后減少相應的主食量。

荸薺的其它藥用功效

1、治太陰溫病，口渴甚，吐白沫粘滯不快者：荸薺汁、梨汁、鮮葦根汁、麥冬汁，藕汁(或用蔗漿)。臨時斟酌多少，和勻涼服，不甚喜涼者，重湯燉溫服。

2、治肝經熱厥，少腹攻沖作痛：大荸薺四個，海宅(漂去石灰礬性)一兩。上二味，水二鐘，煎八分服。

3、治黃疸濕熱，小便不利：荸薺打碎，煎湯代茶，每次四兩。

4、治下痢赤白：取完好荸薺，洗凈拭干，勿令損破，于瓶內入好燒酒浸之，黃泥密封收貯。遇有患者，取二枚細嚼，空心用原酒送下。

5、治痞積：荸薺于三伏時以火酒浸曬，每日空腹細嚼七枚，痞積漸消。

6、治腹滿脹大：烏芋去皮，填入雄豬肚內，線縫，砂器煮糜食之，勿入鹽。

7、治大便下血：荸薺搗汁大半鐘，好酒半鐘，空心溫服。

8、治婦人血崩：鳧茈一歲一個，燒存性，研末，酒服之。

9、治咽喉腫痛：荸薺絞汁冷服，每次四兩。

10、治小兒口瘡：荸薺燒存性，研末摻之。

11、治尋常疣：將荸薺掰開，用其白色果肉摩擦疣體，每日三至四次，每次摩至龐體角質層軟化，脫掉，微有痛感并露出針尖大小的點狀出血為止。連用七至十天。

糖尿病人飲食注意事項

1、飲食宜清淡

飲食口味過重，對糖尿病人的病情極為不利，過于酸的東西，會使肝氣偏盛，脾氣衰弱;過于咸味的東西，會使人感到勞倦困憊，心氣抑郁;過于甜的東西，對糖尿病人來說是最不應該吃的東西;過于苦的東西，就會引起消化不良，胃部腫脹;過于辣的東西，會使血管擴張，心緒紊亂。因此，飲食應該不偏不重，才能使身體便健康，才能使糖尿病人的身體維持在正常的健康狀態。

2、烹調用油的選擇

植物油是較理想的選擇。如玉米油、葵花子油、花生油、豆油等，這些質量較好的植物油中都含有較豐富的多不飽和脂肪酸。這些脂肪酸，能夠幫助膽固醇的正常運轉，避免膽固醇的沉積，對預防糖尿病有積極的作用。但是，植物油也不能大量食用，過量食用植物油會導致脂胖等問題。

3、忌高脂肪食物

血脂升高，跟血糖升高一樣，對糖尿病非常不利。是其他的一些糖尿病并發癥出現的重要原因。因此，糖尿病人不要吃容易使血脂升高的食物。常見的容易使血脂升高的食物有豬油、牛油、羊油、黃油、奶油、肥肉以及膽固醇含量豐富的食物。這些容易使血脂升高的食物如果進食過多的話就會導致肥胖、血脂升高、動脈硬化等，還易發生酮癥酸中毒;另外還會加重腎臟負擔，導致糖尿病腎病。

4、適當操控主食量

在一般情況下，休息的病人天天吃主食250--300克;輕體力勞動者天天350--400克;重體力勞動者天天450--550克。待血糖下降和尿糖減少后，可適當增加主食25--50克。主食要輪換食用或混合食用，以進步營養價值。病人要注意總結進餐與血糖、尿糖之間的變化規律，做到病情穩定，主食固定;病情波動，及時調整。要靈巧把握，使體重維持在標準范圍之內。