松花粉的營養價值

松花粉含有多種營養物質，包括22種氨基酸、14種維生素和30多種微量元素以及大量的活性蛋白酶、核、黃酮類化合物及其它活性物質。松花粉的蛋白質含量超過牛奶、雞蛋的5-7倍，且多以游離氨基酸的形式存在，維生素C的含量高于新鮮水果和蔬菜，被稱為"天然維生素之王"。

松花粉的功效與作用

1、美容護膚

松花粉含有豐富的氨基酸和維生素以及多種酶，能增強皮膚代謝，增加皮膚彈性，延緩皮膚衰老。維生素C、E和B族維生素協調作用，能夠活化細胞，清除自由基，阻斷黃褐斑、蝴蝶斑的產生，消除皮膚黑色素，減少、去除青春痘，使得皮膚潔白美麗;同時，對亮發秀發也有較好的效果。

2、治療皮膚疾患

未破壁的松花粉有很強的吸水性，可燥濕收斂止血，外用可祛風止血、爽身消炎，且對皮膚無刺激、無過敏等;對濕疹、黃水瘡、皮膚糜爛、濃水淋漓、外傷出血、尿布性皮炎等也有很好的治療效果，尤其是對于嬰幼兒童護膚爽身，防治小兒皮膚濕疹，療效佳、見效快。另外，松花粉防治老年人皮膚瘙癢療效顯著，也可防治褥瘡。

3、抗衰老

松花粉中含有的多種微量元素、黃酮類、精氨酸、維生素C、E、胡蘿卜素及硒等，都有清除體內自由基作用，能提高機體抗氧化酶類(如銅鋅超氧化物歧化酶等)的活性，抑制脂質過氧化反應，消除老年斑，延緩細胞衰老。而且，松花粉中的多樣化活性營養物質相互作用，能調整全身功能，保持機體組織青春活力，使智力聰穎不衰，從而延緩衰老，增加壽命。

4、抗疲勞

松花粉可以直接補充營養，也可通過改善消化功能，從食物中攝取營養，為身體補充能量，增加耐力，使之不易疲勞。松花粉還能調整神經系統，緩解精神和工作壓力，解除各種負擔造成的以及中老年人的易疲勞。松花粉可降低體內乳酸水平，適合加班工人、備考學生、賽前運動員等勞動強度大、腦力勞動重者服用。

5、控制體重，減肥

松花粉富纖維但是熱量低，其中所含脂肪酸中72.5%為不飽和脂肪酸，跟維生素E相配合，可以雙向調節人體膽固醇，使肌肉結實、體態勻稱。另外，松花粉中的卵磷脂還能加速體內脂肪的燃燒，它的利尿特性也有助于減肥。

6、養護心腦血管

腦血管疾病是體內脂質代謝失衡，血脂和膽固醇含量過高所致。腦血管疾病是體內脂質代謝失衡，血脂和膽固醇含量過高所致。而松花粉中含有多種不飽和脂肪酸，與維生素E結合可以調節人體的膽固醇。另外，松花粉中含有豐富的纖維素，能促進腸胃蠕動，促進排便，可以將體內多余脂肪排除體外。

7、治療婦科疾病

松花粉能給經期不準、痛經、崩血和更年期的女性提供足夠的營養，促進內分泌的正常，子宮的收縮正常，進而治療許多婦科疾病。

松花粉的食用方法

1、溫開水送服

用5-10克松花粉放入溫開水沖泡，直接服用，每天早晚各一次，可用來減肥、生發、護發，治療面部各種皮膚疾病。

2、牛奶調服

用約2克松花粉，放入牛奶或溫水中，蜂蜜水也可以，調和服用。建議飯前半小時服用，每天2次。

注意：糖尿病患者不要加糖。

3、調和成面膜

1、用牛奶、蛋清，加破壁松花粉混合攪拌均勻做面膜，在臉上敷20-30分鐘，然后洗去即可，有美白潤膚祛斑之功效。

2、一勺蜂蜜，一個蛋黃，加破壁松花粉攪拌均勻做面膜，在臉上敷20-30分鐘，然后洗去即可，有潤膚除皺之功效。

4、泡酒

松花粉泡酒有延年益壽的功效，適用于中老年人。

食材：松花粉100克，白酒2斤。

做法：將松花粉用絹布袋裝好，扎緊封口，浸于酒中，密封浸泡10天(也可浸泡時間長一些)，經常搖動，啟封去袋，即可。每次飯后服用10-15毫升，可長年服用。

功效：養血祛風，益氣平肝，延年。