萬圣節糖霜餅干
2016年10月14日 10:04出處：親親寶貝作者：HJ閱讀次數：547
這是一份好吃有好玩的餅干，適合萬圣節時和家里的小寶貝一起制作完成享用噢。下面我們來看看萬圣節糖霜餅干的做法吧。
- 適宜年齡
- 3-6歲
- 主料
- 低筋面粉120g
- 黃油50g
- 糖30g
- 雞蛋25g
- 輔料
- 糖粉200g
- 蛋白1個
- 食用色素適量
- 制作步驟
1. 準備好原料。
2. 將黃油50克軟化。
3. 加入糖30克，打成膨松狀態。
4. 分三次加入雞蛋25克，攪打均勻至到打發至發白。
5. 篩入低筋面粉120克。
6. 攪拌至雪花狀。
7. 揉成光滑的面團。
8. 把面團搟成0.3到0.5厘米的薄片。把事先畫好的要用的紙片，放在上面，用小刀劃出輪廓。
9. 放入烤盤，進事先預熱好的烤箱，165度，上下火，15分鐘，表面上色即可。
10. 開始制做糖霜。把蛋清用細篩子過濾一下。
11. 把糖粉分幾次倒入過篩的蛋清。
12. 用打蛋器打至濃稠
13. 把糖霜分別倒入裱花袋，在袋里加入所需要的食用色素，調出各種顏色的糖霜。裱花袋剪出一個小口，準備在餅干上畫畫。
14. 在餅干的邊緣畫出輪廓線。
15. 再在輪廓線內填滿糖霜。
16. 等糖霜干了再進行下一步裝飾。
17. 萬圣節糖霜餅干就做好了。
- 小貼士
- 1、做餅干的模具各種各樣，可要是買起來可是費了銀子了，而且還不一定是你想要的，所以可以自己動手，在硬紙板上畫上自己想要的圖案來自己做模具。
- 2、在進行每一步的繪畫時，一定要等到上一步的干了再進行下一步。
- 3、做好的餅干要密封保存。
- 餅干
- 萬圣節
- 寶寶食譜
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