糖尿病吃葡萄可以嗎

糖尿病患者是可以吃葡萄的，但要視實(shí)際情況而定，血糖允許時(shí)可以適量食用，同時(shí)減少主食的攝入，不能一味只為滿足空腹之欲而耽誤病情。糖友記得管好自己的嘴巴哦。

葡萄可以起到改善直腸健康的作用，這是由于葡萄中含有纖維與酒石酸，它們可以讓排泄物迅速經(jīng)過(guò)直腸，從而降低污物在腸里停留的時(shí)間。更讓人高興的是，經(jīng)過(guò)發(fā)現(xiàn)葡萄中含有一種稱為白藜蘆醇的成分，它可以有效地防止細(xì)胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長(zhǎng)，并且還可以阻止白血病細(xì)胞的分裂。此外，葡萄中的纖維能防止果糖在血液中轉(zhuǎn)化成三酸甘油酯，它是一種血液脂肪，進(jìn)而降低罹患心臟病的危險(xiǎn)。

研究表明，葡萄皮和葡萄籽中含抗氧化物質(zhì)白藜蘆醇，對(duì)心腦血管病有積極的預(yù)防和治療作用，比阿斯匹林更好的阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力。同時(shí)，葡萄中含的類黃酮是一種強(qiáng)力抗氧化劑，可清除體內(nèi)自由基，有抗癌的功效。

葡萄含有豐富的礦物質(zhì)，其中以鉀的含量為最高，如果糖尿病患者并發(fā)糖尿病腎病，往往合并高鉀血病，此時(shí)應(yīng)嚴(yán)格限制鉀的攝入量，所以糖尿病腎病患者不能吃葡萄。

另外，葡萄糖為單糖，在腸道中被直接吸收，迅速完全，由于糖尿病患者胰島功能受損，胰島素分泌相對(duì)不足，導(dǎo)致葡萄糖激酶活性下降，進(jìn)入肌肉及脂肪細(xì)胞的葡萄糖減少，葡萄糖利用減少，血糖升高。葡萄含糖量高，且以葡萄糖為主，糖尿病患者吃了血糖會(huì)升高，糖友吃一定要適量。

還要注意的是，葡萄制成葡萄干后，葡萄中大部分營(yíng)養(yǎng)在葡萄干中被濃縮，含糖量可高達(dá)百分之七十七，糖尿病患者更不可多吃葡萄干。

國(guó)密歇根州大學(xué)進(jìn)行的一項(xiàng)動(dòng)物研究發(fā)現(xiàn)，多吃葡萄能夠預(yù)防代謝綜合癥的危險(xiǎn)因素。代謝綜合癥通常是2型糖尿病的先兆。

研究人員對(duì)經(jīng)常食用葡萄所能產(chǎn)生的影響進(jìn)行了研究。研究過(guò)程中，他們以粉末的形式在為實(shí)驗(yàn)室老鼠提供的高脂肪食物中加入了葡萄粉。高脂肪食物是美國(guó)人的一種典型飲食結(jié)構(gòu)。3個(gè)月后，食用葡萄粉的老鼠比沒(méi)有食用葡萄粉的同類血壓更低，心臟功能更好，心臟和血液中炎癥指示劑的數(shù)量也更少。此外，這些老鼠的甘油三酯水平更低，葡萄糖耐受性也高于其他老鼠。

研究顯示，通過(guò)延長(zhǎng)癥狀開始出現(xiàn)到最終確診的時(shí)間，食用葡萄可能改變了發(fā)展成心臟病的趨勢(shì)。密歇根州大學(xué)心肌保護(hù)研究實(shí)驗(yàn)室負(fù)責(zé)人米切爾·西摩爾博士表示：“減少這些危險(xiǎn)因素可能延遲糖尿病或心臟病的發(fā)作，或者減輕這些疾病的癥狀。由于遏制這些越發(fā)常見的疾病，最終可能起到減輕健康負(fù)擔(dān)的作用。”

所以糖尿病患者可以在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)吃適量的葡萄。

糖尿病吃葡萄的時(shí)間

糖尿病人可以在血、尿糖控制相對(duì)穩(wěn)定時(shí)，空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小時(shí)血糖<10mmol/L時(shí)，可在兩餐或臨睡前食用，但也要減少相應(yīng)主食。專家建議，糖友要根據(jù)自己的體重安排飲食，約70公斤的患者，每天所需的熱量約2000千卡。如果患者飯后吃葡萄，不能超過(guò)200克，大約是30粒。

吃葡萄的好處

1、葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成 ，并且能降低人體血清膽固醇水平 ，降低血小板的凝聚力，對(duì)預(yù)防心腦血管病有一定作用。

2、葡萄中的葡萄糖、有機(jī)酸、氨基酸、維生素對(duì)大腦神經(jīng)有興奮作用，常食對(duì)神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞者也有益處。

3、長(zhǎng)期吸煙者可多吃葡萄，葡萄既可幫助肺部細(xì)胞排毒，又具有祛痰作用，可緩解吸煙引起的呼吸道發(fā)炎、癢痛等癥狀。

4、而葡萄汁對(duì)體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的康復(fù)有輔助療效。可以幫助器官植手術(shù)患者減少排異反應(yīng)，促進(jìn)早日康復(fù)。直接飲用葡萄汁還有抗病毒的作用。

5、想保持身材健美的人們應(yīng)知曉的是，葡萄是吃了不容易發(fā)胖的水果。女性每天食用十來(lái)顆含有大量維生素的新鮮黑葡萄或綠葡萄，既能達(dá)到減肥目的，又有益于心血管健康。

6、葡萄干為營(yíng)養(yǎng)食品，適合干虛弱體質(zhì)者食用，能開胃增進(jìn)食欲，并有補(bǔ)虛止嘔、鎮(zhèn)痛等功效。

7、葡萄的抗癌作用尤其明顯。研究表明，在那些種植葡萄和吃葡萄多的人群中，癌。癥發(fā)病率也明顯減少。這主要是因?yàn)樗幸环N抗癌微量元素(白藜蘆醇)，可以防止健康細(xì)胞癌。變，阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散。這種在葡萄皮和葡萄籽含量豐富的白藜蘆醇，是葡萄中最主要的成分，是抗氧化的絕佳食物。所以吃葡萄不吐葡萄皮是科學(xué)的。

8、將葡萄皮和葡萄籽一起食用，特別有益于那些局部缺血性心臟病和動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病患者的健康。而葡萄表皮顏色越呈黑色，含黃酮類物質(zhì)就越多，對(duì)保護(hù)心臟作用更好。葡萄中含的類黃酮是一種強(qiáng)力抗氧化劑，可抗衰老。