白酒性辛熱，飲用后會促進血液循環，擴張血管，而韭菜性辛溫，可溫補壯陽，兩者如果同食，對于大病初愈的人來說太過辛熱，所以不能同吃。
很多葡萄酒愛好者喜歡將葡萄酒與韭菜一同搭配，但韭菜和葡萄酒都具有活血化瘀的功效，若是將兩者一同食用的話會引起上火、消化不良，并且加速血液流量，導致心跳加快、頭暈胸悶等不適，也會對身體各方面造成負擔，引起腸胃炎的不適。所以在品嘗葡萄酒或者其他酒精飲料的時候切忌食用韭菜。
如果想吃的話可以在飲用葡萄酒兩三個小時以后食用，這樣等食用的時候體內的酒精就已經完全消化完了，不會對身體造成影響。
韭菜和牛肉都是熱性的食物，吃了會比較容易上火，還有可能引發其他的疾病，所以最好不要一起吃。
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