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五款節日佳飲,打著冬日補水的名義喝個盡興!

2016年12月21日 16:30閱讀次數:368
圣誕節里,用帽子、圍巾和厚手套把自己裹成愛斯基摩人一般,手捧一杯冒著熱氣的香料紅酒或溫熱的蘋果酒到街頭散步——沒有什么比這更有節日氣息的了。當12月降臨,萬物都裹上一層霜,這樣一杯甜蜜、香氣四溢的紅酒顯得十足應景。
圣誕節里,用帽子、圍巾和厚手套把自己裹成愛斯基摩人一般,手捧一杯冒著熱氣的香料紅酒或溫熱的蘋果酒到街頭散步——沒有什么比這更有節日氣息的了。當12月降臨,萬物都裹上一層霜,這樣一杯甜蜜、香氣四溢的紅酒顯得十足應景。

另一方面,節日佳飲并不一定都得是熱的,有時,剛從冰箱里拿出的普洛賽克酒也可以是與好友家人慶祝節日的最佳方式。

以下,我們列出了5款最受歡迎的節日飲品,為你帶來派對季的好心情。

熱紅酒

做上一大杯溫熱甜蜜的熱紅酒,讓它那柑橘氣息和肉桂香氣為冬季午后剛散完步的你祛除寒意。

食材(8份數)

1 升紅葡萄酒(干型)

1 個橙子

1 個檸檬

100 克糖

500 毫升葡萄汁

5 個丁香

1 片月桂葉

1 個八角

10 個杜松子

1 根肉桂

制作步驟

  1. 將橙子和檸檬切大塊。

  2. 將糖放入大鍋中,融至焦糖狀,再加入葡萄汁。不斷攪拌直至焦糖溶解。

  3. 加入切好的水果、丁香、月桂葉、八角、杜松子與肉桂,煮至沸騰,然后低溫煨煮10-15分鐘。

  4. 加入紅葡萄酒,繼續用低溫煨煮約5分鐘。切勿煮沸,以防葡萄酒內的酒精完全揮發。

  5. 可根據需要將香料從酒中取出。趁熱享用。

波旁蛋酒

點擊藍色題目獲取食譜

喝著上頭飄著奶油的自制蛋酒,搭配圣誕節曲奇餅,享受一個完美的白色圣誕節。

蔓越莓調味蘋果酒

別只知道吃蔓越莓醬,也可以享用一些蔓越莓調味的飲料。這款蔓越莓調味蘋果酒就十分適合在爐火前看著電影享用。

食材(5份數)

750 毫升蘋果酒

600 毫升蔓越莓汁

1檸檬(汁)

15 克紅糖

1 條肉桂

2丁香

1 湯匙蔓越莓(干果)

制作步驟

  1. 檸檬榨汁,將榨好的果汁倒入大鍋。加入蘋果酒、蔓越莓汁、紅糖、丁香和肉桂。低火慢燉 15 – 20 分鐘。

  2. 過濾掉肉桂和丁香。加入蔓越莓,趁熱享用。

小麥啤漿果混合飲

啤酒不止能單喝,加到賓治酒和雞尾酒中也同樣很棒。加入甜蜜覆盆子糖漿和冰凍漿果還能更加烘托節日氛圍哦!

食材(8份數)

500 毫升起泡酒

1 升小麥啤酒

250 毫升覆盆子糖漿

250 克冷凍混合漿果

冰塊

制作步驟

  1. 向量杯中加入起泡酒、小麥啤酒、覆盆子糖漿與冷凍混合漿果。

  2. 加入冰塊,充分攪拌后即可享用。

節日氣泡賓治酒

姜汁汽水、檸檬加氣泡酒的組合永遠錯不了!它們將為你打造一個充滿節日氣氛的雞尾酒派對!

食材(10份數)

50 克糖

60 毫升楓糖漿

180 毫升蘇打水

350 毫升金酒

180 毫升甜味苦艾酒

180 毫升檸檬汁

350 毫升西柚汁

250 毫升氣泡干葡萄酒

1裝飾用西柚

1裝飾用檸檬

裝飾用肉桂粉

冰塊

制作步驟

  1. 在一個大水杯或碗中,混合糖、楓糖漿和蘇打水,直至糖溶解。

  2. 拌進金酒、甜味苦艾酒、檸檬汁和西柚汁,冷藏1小時。與此同時,檸檬和西柚切片,用于裝飾;置于一旁。

  3. 在呈上之前,倒入氣泡葡萄酒,放上西柚片和檸檬片,讓其漂浮在表面作為裝飾。

  4. 撒上肉桂粉。加冰飲用。

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