現在這個天氣特別干燥，別說容易引起火災，人也特別容易上火、喉嚨干癢、咳嗽等。對于這種干癢咳嗽情況，不少人應該都有聽聞或者試過一個偏方，那就是“鹽蒸橙子”，有些人說一吃見效，也有人說吃完反而更嚴重了……究竟是怎么回事呢？

鹽蒸橙子這一土方法一直以來流傳甚廣，不少人逢咳嗽一定蒸一個吃吃感覺也沒有壞處，星星媽也沒有太懷疑這個方法。

直到有一次親戚家女兒冰冰咳嗽嘗試后不僅沒有好轉，還為此加重和延誤了病情才引起了我的注意——

冰冰當時的癥狀是每日只有一到兩聲小聲的咳嗽，而且咳嗽是清的，沒有痰音，手腳冰冷，貼背聽呼吸聲又很大的雜音。吃了鹽蒸橙子后以為能好轉，就沒太在意了，誰知道后來咳嗽不止，呼吸困難。送到醫院后經醫生詳細檢查發現是支氣管肺炎，潛伏期一周，還好最后沒有大礙。

所以鹽蒸橙子真的能治療咳嗽嗎？專家表示，用這個偏方輔助治療咳嗽是可行的，但使用時應區分熱咳、寒咳。

熱咳

熱咳主要癥狀為痰發黃、較粘稠，咽喉紅、腫、痛，口干、口苦。

治療熱咳，可用鹽蒸橙子，因為橙子中性偏涼，可理氣、化痰、潤肺。

寒咳

寒咳主要癥狀為人有些畏寒，痰白且較清晰，喉嚨不痛卻偏癢，嘴巴也不干不苦，有鼻塞流涕。

對寒咳病人來說，吃中性偏溫的橘子更合適，吃的時候建議連橘絡一起吃。在中醫看來，橘子全身都是寶，橘皮可理氣、化痰、寬胸、和胃，橘葉可理氣，橘絡可理氣、化痰、通絡，橘肉也有化痰作用。

首先，鹽在中醫認為確實是有解毒、清熱、潤燥、消炎、化痰的功效。所以有用淡鹽水含漱咽喉部來防止呼吸道感染的做法。當咽喉發炎時，早上飲一杯淡鹽水，有消炎止痛的功效的做法也是很常見的。

偏方中最重要的的原料就是橙子。橙子中性偏涼，具有理氣、消食、化痰、潤肺、止咳等功效。另外，橙皮里也有兩種成分具有止咳化痰的功效，一個是那可汀，一個是橙皮油，那可汀是比較常用的鎮咳藥成分，現在西醫處方里很多藥物都會加入。橙皮油也是可以起到止咳化痰的作用。

然而熱咳，如果選用外表和橙子相似的柑或橘，這都是屬偏濕熱的水果，如果用它們來蒸不但不能緩解咳嗽，還可能引起上火或腸胃不適。

? 鹽蒸橙子做法 ?

用料：

橙子1個、鹽1/4茶匙。

做法：

1、將橙子洗干凈之后，從橙子上部1/4處切開，將橙子割去頂，就象橙盅那樣的做法。

2、將少許鹽均勻撒在橙肉上，用筷子在橙肉戳幾下，再將橙子蓋好。。

3、將橙子放在碗中，隔水蒸15分鐘。

4、蒸好后去橙皮吃果肉，碗底的汁水最好也是一起喝掉。

小貼士：

1、橙皮一定要洗干凈，用鹽水浸泡可以起到一定消毒作用。

2、鹽不要放太多，太多了口感就很差，而且還會刺激呼吸道。如果不喜歡鹽味，還可以用蜂蜜代替。

3、鹽蒸橙子適合熱咳者，但不建議2歲以內寶寶嘗試。

畢竟鹽蒸橙子不是靈丹妙藥，并不能解決根本問題，僅僅起到輔助治療的作用。如果吃完還是沒有好轉就應該立即去醫院就醫。