材料:牛腩、白蘿卜、洋蔥、番茄醬、生番茄。
做法:
1、牛腩用清水清洗干凈后汆湯過涼,將血沫子洗凈瀝干水分備用。
2、沙鍋之內(nèi)注入冷水,將牛腩放入,依次放入番茄醬、洋蔥、生抽大火燒開后小火燉60分鐘,然后加入白蘿卜,生番茄及鹽,繼續(xù)燉20分鐘即可出鍋。
材料:牛腩、白蘿卜、海帶、蔥段、姜片、蒜片、鹽、雞精。
做法:
1、牛肉洗凈切大塊,飛水后改刀成小塊,蘿卜洗凈切滾刀塊,海帶切片。
2、將所有原料都放入電壓力鍋中。
3、放入蔥段、姜片、蒜片。
4、加水沒過原料,扣上鍋蓋,旋轉(zhuǎn)按鈕加壓,45分鐘后放氣泄壓,加入鹽和雞精調(diào)味即可。
材料:蘿卜200g、牛腩湯適量、鹽適量、香芹適量。
做法:
1、白蘿卜去皮。
2、鍋中放入煮好的牛腩湯。
3、加入切塊的蘿卜。
4、放入鍋中,蓋好蓋子煮開。
5、煮到蘿卜透明。
6、撒上香芹和鹽調(diào)味。
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