適合寶寶吃的深海魚:黃花魚
黃花魚營養(yǎng)豐富,新鮮的魚肉中蛋白質以及鈣、磷、鐵、碘等無機鹽含量都很高,有助于孩子補碘。而且魚肉組織柔軟,易于消化吸收。魚肉不僅可以預防心血管病,而且有利于神經系統(tǒng)發(fā)育。由于黃花魚的肉呈蒜瓣狀,其中沒有碎刺,最適合兒童食用。
推薦食譜:清燉黃花魚
材料:小黃花魚一條,吼吼不需要用油,可以備一點點鹽,盡量不放鹽。
做法:將黃花魚內臟去掉,清洗干凈,在魚肚子上劃幾刀(便于出味)。最好用砂鍋,鍋內放適量的清水,放入黃花魚,蓋上砂鍋蓋子,調小火慢慢煮,將魚的營養(yǎng)熬到湯里,就OK。
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