番茄蝦意面怎么做好吃 中餐西吃也可以很有逼格
2017年02月06日 15:30閱讀次數：533
如今意面早已不再是歐洲人喜歡吃的食物，也是很多亞洲人的最愛。意面的做法有很多，常見的幾種有番茄肉醬、黑椒牛柳、蘑菇培根，而我要給大家推薦的則是一種結合了中西餐的形式，烹飪而成的新型吃法。
如今意面早已不再是歐洲人喜歡吃的食物，也是很多亞洲人的最愛。意面的做法有很多，常見的幾種有番茄肉醬、黑椒牛柳、蘑菇培根，而我要給大家推薦的則是一種結合了中西餐的形式，烹飪而成的新型吃法。
番茄蝦意面
大蝦、蔥、油、淀粉、蒜、料酒、意面
①、蔥姜蒜切碎，大蝦剪掉須子和頭上的尖刺，在蝦的第二關節處拿牙簽兒挑出蝦線，全部弄好用水洗干凈，并控干水分。
②、鍋中加入適量的水，大火加熱放入意面，往鍋里倒少許橄欖油，稍微攪拌攪拌，想吃硬些的煮8分鐘就行，想吃軟些的要煮10分鐘左右。意面煮熟撈出，放一個大碗里備用。
③、鍋中倒入少許油，放蔥姜蒜爆香，倒入大蝦，煎到兩面顏色變紅。
④、倒入少許醬油、料酒、醋、鹽、白糖和番茄醬，翻炒均勻。
⑤、翻炒4分鐘后，加入一點兒淀粉用來勾芡，放入意面翻炒1分鐘即可。
把番茄蝦意面盛在一個大碗里，這時你會看到它的顏色非常鮮艷好看，很容易勾引你的味蕾。
拿一個草帽兒盤，把意面放進去，在旁邊放一個大蝦，整道菜看起來顯得十分高逼格。
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