春季喝檸檬水好嗎

春季喝檸檬水是可以的，但是要少喝。我國(guó)歷代的養(yǎng)生家都警告人們，春季飲食特別要注意“省酸增甘”。這里的酸是指有酸味的食物，而甘則是指沒(méi)有咸酸苦辣等其他味道的所有食物，如五谷雜糧就是屬于甘味食物。

而檸檬水的酸性還是比較強(qiáng)的，所以進(jìn)入春季后要注意不能多喝，當(dāng)然只是讓大家少喝點(diǎn)就行了，也沒(méi)有必要與檸檬水完全絕緣，因?yàn)椤笆　痹诠耪Z(yǔ)中的意思是少而不是省略。很多人都知道春季是養(yǎng)肝的大好時(shí)機(jī)，而《黃帝內(nèi)經(jīng)》又說(shuō)“酸生肝”，從這個(gè)方面來(lái)說(shuō)春季應(yīng)該多吃酸性食物才對(duì)，為什么又要“省酸增甘”呢?原因就是春季是肝陽(yáng)最為旺盛的時(shí)候，此時(shí)如果再多吃有益于肝臟的酸性食物，就會(huì)導(dǎo)致肝陽(yáng)過(guò)于旺盛，這對(duì)保護(hù)肝臟也是不好的。

喝檸檬水的好處

1、防治心血管疾病

喝檸檬水還可以防治心血管疾病，因?yàn)闄幟仕芫徑忖}離子促使血液凝固的作用，所以可預(yù)防和輔助治療高血壓和心肌梗死。

2、防治腎結(jié)石

檸檬水中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結(jié)晶，從而阻止腎結(jié)石形成，甚至可以使部分慢性腎結(jié)石患者的結(jié)石減少、變少。美國(guó)泌尿?qū)W會(huì)年會(huì)上公布的研究成果也表明，常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中的檸檬酸酯水平，該化學(xué)物質(zhì)能預(yù)防尿中的礦物質(zhì)在腎內(nèi)形成結(jié)晶體即腎結(jié)石。

3、提高免疫力

檸檬含有豐富的維生素C，具有抗菌、提高免疫力、協(xié)助骨膠原生成等多種功效，經(jīng)常喝檸檬水，可以補(bǔ)充維生素C。感冒時(shí)一天喝上500至1000毫升的檸檬水，可以減輕流鼻涕，感冒散得也快，尤其是剛感冒時(shí)，可以不藥而愈。除了抗菌及提升免疫力，還有開(kāi)胃消食、生津止渴及解暑的功效。

4、美白護(hù)膚

檬中含有豐富的檸檬酸，被譽(yù)為“檸檬酸倉(cāng)庫(kù)”。檸檬中最主要的營(yíng)養(yǎng)成分除了糖類以外，還有鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C和煙酸等。由于檸檬維生素含量極為豐富，因此檸檬水是美容的佳品，能防止和消除皮膚色素沉著，起到美白的作用;尤其是早晨起來(lái)空腹喝杯水最有益，在水中加檸檬片，就更具美容的功效。檸檬片可用來(lái)泡水洗臉幫助臉部光潔，堅(jiān)持使用還能消除粉刺。

5、抗氧化防衰老

檸檬是一種營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值都極高的水果，它具有很強(qiáng)的抗氧化作用，對(duì)促進(jìn)肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉淀都十分有效。不僅如此，檸檬還具有生津止渴、和胃降逆、化痰止咳的功效。

6、助消化

檸檬水有益消化道健康，可刺激胃液分泌，幫助消化，促進(jìn)排便，清理腸道。檸檬水還能緩解消化不良、燒心和脹氣等癥狀。

檸檬水的做法

原料：檸檬半顆，涼開(kāi)水1500ml，蜂蜜3湯匙(50ml) ，冰糖25克。

做法：

1、檸檬洗凈切片。因?yàn)橐獛そ?，所以建議用小刷子將檸檬刷洗干凈。

2、將冰糖放入水中煮開(kāi)，導(dǎo)入容器中放涼。

3、水的溫度低于60度時(shí)將切成薄片的檸檬放入。(溫度太高會(huì)破壞檸檬中的維生素。)

4、溫度低于40度時(shí)調(diào)入蜂蜜攪勻即可。(溫度高的熱水會(huì)破壞掉蜂蜜中的有效成分。)

5、放入冰箱3-4個(gè)小時(shí)飲用最佳。