白菜中含有豐富的維生素C,平時(shí)多吃點(diǎn)包菜或白菜能緩解體內(nèi)維生素缺乏癥,特別是對(duì)患牙周病者更是一款補(bǔ)充體內(nèi)維生素飲品。
建議:以白菜或包菜配上一點(diǎn)胡蘿卜榨汁飲用,白菜和胡蘿卜混合汁,不僅為人體提供大量維生素C,還可以清潔口腔,同時(shí)因其是粗纖維素,對(duì)排除體內(nèi)毒素也有幫助。
醫(yī)學(xué)專(zhuān)家認(rèn)為,每人每天吃上2個(gè)番茄,就可以滿足一天維生素C的需要。若喝上一大杯番茄汁,可以得到一晝夜所需要的維生素A的一半。番茄汁更適合女人,每天堅(jiān)持飲用番茄汁,還可使皮膚健美。
建議:以一個(gè)番茄汁配半個(gè)蘋(píng)果榨汁,味道很爽口也很美味,若配上幾片嫩南瓜,一片檸檬片同榨,經(jīng)常喝點(diǎn)還能起到減肥的療效。
1、新鮮蔬菜汁不應(yīng)加糖,否則會(huì)增加熱量。而且寶寶飲用也不適而添加糖。
2、不要加熱。加熱后的蔬菜汁不僅會(huì)使蔬菜的香氣跑掉,更會(huì)使各類(lèi)維生素遭受破壞。
3、不可與牛奶同飲。牛奶含有豐富的蛋白質(zhì),而蔬果汁多為酸性,會(huì)使蛋白質(zhì)在胃中凝結(jié)成塊,吸收不了,從而降低了牛奶和蔬菜汁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
4、對(duì)于蔬菜汁還是現(xiàn)榨現(xiàn)吃為好,蔬菜汁由于含多種維生素,維生素容易被氧化,所以保存時(shí)間不易超過(guò)1小時(shí),否則容易變質(zhì)。
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