薏仁又名薏苡仁、苡米、苡仁,是常用的中藥,性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。薏米可以去濕,下火,去痘。煲完湯后,湯渣也可以吃。
主料:薏苡仁100g,干荷葉25g。
做法:準備好薏仁,揀去雜質。把薏仁用水沖洗干凈。瀝干水分。鍋燒熱,放入薏米仁,小火炒至微黃散發出米香味。盛出晾涼。干荷葉洗凈,用剪刀剪成條。把荷葉放入砂鍋內。然后放入炒好的薏仁。最后放入水。砂鍋放在火上大火燒開,轉小火燉煮20分鐘即可。
杜仲茶中的桃葉珊瑚甙具有利尿、通便、增強腸道蠕動作用,對便秘有效。由于有機杜仲茶能有效清除體內垃圾,分解膽固醇和固性脂肪,甚至可能有個別敏感型體質剛開始出現微量便稀現象,清除體內部分垃圾及適應后即正常。所以是公認的便秘者和肥胖者的上好飲品,可以解除便秘,減少脂肪,穩定血壓。此外,對利尿也有好處。
做法:準備好綠茶,杜仲,山楂干。將杜仲和山楂干洗凈。瀝干水分。后加入綠茶。倒入開水,第一杯水倒掉。將過濾的綠茶 杜仲 山楂倒入茶壺中。85度左右開水沖泡,以500毫升水為宜,加蓋悶泡5分鐘。
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