哺乳期可以吃甜酒嗎

哺乳期可以適當(dāng)吃甜酒。

甜酒，又稱米酒，含有多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養(yǎng)成分，對產(chǎn)婦血淤、消化不良、厭食煩躁、體質(zhì)虛衰、元氣降損、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)婦缺奶和貧血等病癥大有補益和療效。產(chǎn)婦在哺乳期食用甜酒可以幫助惡露的排出，而且還能幫助產(chǎn)婦發(fā)奶。

但甜酒里面也是有酒精成份的，會通過母乳過給寶寶喝到的，因此，哺乳期寶媽喝甜酒一天一小勺就夠了，最好是放在蛋里煮，甜酒再煮開里面的酒精就會揮發(fā)的差不多，不要直接吃。

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哺乳期甜酒食譜

1、甜酒元宵

材料：雞蛋1個，甜酒250克，元宵8個，白糖少許。

做法：

(1)鍋里放水燒熱后，放入元宵煮至浮起，同時把甜酒倒入小鍋中中火加熱，可以加少量清水。

(2)煮好的元宵撈出放入甜酒中再煮1分鐘。

(3)雞蛋打散，慢慢淋入鍋中，用勺子順便稍攪拌，加少許糖即可。

2、甜酒沖蛋

材料：甜酒，雞蛋，白糖，紅糖。

做法：

(1)鍋里加水，放入糯米甜酒煮開。

(2)加入白糖(也可以加紅糖)，打入蛋花，煮開即可。

哺乳期營養(yǎng)食譜

1、花生牛奶

材料：生花生仁100克，水300毫升，牛奶300毫升，白糖1湯匙。

做法：

(1)生花生仁洗過之后，放入清水中浸泡一晚。

(2)將花生仁放入攪拌機中，倒入300毫升水，充分?jǐn)嚧蚓鶆颍缓髮⒒ㄉ^濾出來。

(3)將過濾后的花生汁倒入小鍋中備用，花生渣倒回攪拌機，加入牛奶，再次充分?jǐn)嚧蚓鶆颉?

(4)再將攪打好的牛奶花生糊過濾一次，然后倒入第一次過濾的花生汁的小鍋中。

(5)將花生牛奶煮沸，加糖攪拌均勻，即可。

小貼士：可以有效的催乳哦。

2、西芹絲拌腰果碎

材料：西芹200克，腰果50克，大蒜20克，紅甜椒20克，鹽1/2茶匙，白醋2茶匙，香油適量。

做法：

(1)將紅甜椒洗干凈，切成小碎狀，大蒜去皮切成蒜末。

(2)西芹取莖部洗干凈之后，切成小段，再切成細(xì)絲備用。

(3)將西芹絲放入盛滿涼開水的容器中，泡到西芹絲打卷之后，撈出瀝干。

(4)平底鍋燒熱，放入腰果，用小火煎到微黃，盛出拍碎后，繼續(xù)煎到金黃色備用。將鹽、白醋、香油、蒜末和紅甜椒碎放入小碗中，攪拌成調(diào)料汁。

(5)將西芹絲擺盤，淋上步驟4的調(diào)料汁，最后撒上腰果碎即可。

小貼士：具有滋潤腸胃、促進(jìn)消化、利尿除濕，安神降壓、養(yǎng)血烏發(fā)等等功效哦，不過腰果熱量較高，食用要注意控制量。