材料:雞蛋一個,嬰兒米粉30g左右,玉米油少許。
做法:
1、雞蛋打散就行,把米粉倒進去攪拌均勻,這步很關(guān)鍵哦,不能太稀,必須能成團狀,但也不能太干,讓每片米粉都吸入水分。
2、鍋里倒點油,抹均勻,小火熱鍋,用筷子挑一小塊米團,直接放入鍋中,用手慢慢按扁,大概七八毫米的樣子。
3、全部按好后蓋上鍋蓋小火燜一會,感覺鍋蓋有點溫?zé)崃舜蜷_翻面繼續(xù)燜一分半鐘左右。
材料:嬰兒米粉,包心菜,雞蛋。
做法:
1、打入一個雞蛋;包心菜切碎(這里也可以用青菜、胡蘿卜等)。
2、雞蛋里加入米粉和菜,攪拌均勻,不要太稀,米粉可以一點點的加入,手上沾水更方便搓球。
3、涼水入蒸鍋,開鍋后兩三分鐘即可。
材料:雞蛋1只(50g),白糖20g,亞麻籽油(或其他植物油)80g,奶粉一大勺(15ml),小蘇打3g,嬰兒米粉100g,低筋面粉100g。
做法:
1、以上材料依次混合,注意不要過多揉搓,成為一個濕潤油滑的面團。可能會很散,團不起來,但沒關(guān)系。
2、取一小塊捏成圓球,在掌心里按壓成一個圓餅。烤箱中層,上下火,預(yù)熱后,180度15分鐘即可。
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