1、秋葵含有果膠、牛乳聚糖等,具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護皮膚和胃黏膜之功效,被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。
2、秋葵中富含維生素A,這是一種能夠有效增強眼睛的健康,保護眼視力的元素。另外,秋葵中還會會分泌一種黏蛋白,對于改善胃部情況,增強胃部功能以及增強我們的食欲很有效果。
3、對青壯年和運動員而言,秋葵可消除疲勞、迅速恢復體力。同時秋葵嫩果中含有一種黏性液質(zhì)及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質(zhì)、草酸鈣等,經(jīng)常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。
4、秋葵對于皮膚有著很好的保健效果,同時還具有增進皮膚的美白以及細嫩的作用,這是因為秋葵中富含維生素C以及可溶性的纖維。另外,秋葵中富含的微量元素對于防癌抗癌也有很好的功效。
1、控制熱能和保持理想體重
超重和肥胖是高血壓病的危險因素之一,而肥胖主要是由于能量攝入過多而消耗過少所導致的體內(nèi)脂肪積聚過多,高血壓患者應時常監(jiān)測體重變化,使其保持在一個適宜的穩(wěn)定水平,體重過低或過高都將對健康不利。
2、低鹽飲食
流行病學調(diào)查證明,鈉的攝入量與高血壓病的發(fā)病呈正相關,故食鹽不宜過多,一般主張凡有輕度高血壓或有高血壓病家族史的,其食鹽攝入量最好控制在每日5克以下,對血壓較高或合并心衰者攝鹽量應更嚴格限制,每日用鹽量以1~2克為宜。除了限制食鹽的攝入量,還要減少烹調(diào)用調(diào)料,像醬油、味精等調(diào)味品,及少食各種腌制品,如咸菜、咸肉、咸魚等腌制品。
3、控制膳食脂肪
長期攝入過多的高能量、高脂肪食物會引起肥胖,從而引發(fā)各種慢性疾病。動物性脂肪含飽和脂肪酸高,可升高膽固醇,易導致血栓形成,使高血壓腦卒中的發(fā)病率增加,而我國絕大多數(shù)是以食豬肉為主,而豬肉與魚禽肉相比,脂肪含量較高,故應調(diào)整以豬肉為主的肉食結構,特別提倡吃魚,魚類尤其是深海魚所含的不飽和脂肪酸有降低血脂和防血栓的作用。植物性油脂含不飽和脂肪酸較高,能延長血小板凝集時間,抑制血栓形成,降低血壓,預防腦卒中,故食用油宜多選食植物油。
4、多吃蔬菜和水果
蔬菜水果是維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和植物化學物質(zhì)的重要來源,研究發(fā)現(xiàn)提高蔬菜和水果的攝入量,不僅可以維持機體的健康,還可以降低心血管等慢性病的發(fā)病風險。蔬菜每天至少要達到一斤的量,深色蔬菜占一半,而且最好做到能天天吃水果。選擇蔬果時可以多選一些富含維生素C的食物,如柿子椒、西蘭花、番茄、檸檬、柑橘、獼猴桃等。研究發(fā)現(xiàn),維生素C具有保護動脈血管內(nèi)皮細胞免遭體內(nèi)有害物質(zhì)損害的作用,在老年高血壓病患者中,血液中維生素C含量最高者,其血壓最低。
5、鍛煉和保持樂觀心態(tài)
有研究表明,長期堅持鍛煉和保持樂觀心態(tài),可使血壓平穩(wěn)下降。高血壓患者應根據(jù)血壓的高低來掌握運動量,以自我感到舒適為度,不可劇烈運動。高血壓患者如果經(jīng)常焦慮、緊張或者憤怒都可誘發(fā)心肌梗塞和腦卒中,因此,高血壓病患者要保持樂觀愉快的心情,切忌狂喜暴怒、憂郁和悲傷等。
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