富含維生素A的食物

維生素A被稱為眼睛的維生素，有助于補肝明目，緩解眼睛疲勞。

1.蔬菜類

馬齒菜、大白菜、薺菜、番茄、茄子、南瓜、黃瓜、青椒、菠菜、苜蓿、豌豆苗、紅心甜薯、胡蘿卜等。

2.水果類

梨、蘋果、枇杷、櫻桃、香蕉、桂圓、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。除了杏以外，大多數黃色水果一份中維生素A的含量都少于400單位。

3.動物類

豬肉、雞肉、雞蛋、鱉、蟹、田螺。

4.其他

綠豆、大米、胡桃仁、魚肝油。

富含胡蘿卜素的食物

胡蘿卜素一般存在于各種植物性的食物中，比如：

1.蔬菜類

胡蘿卜、紅薯、菠菜、蘆筍、西蘭花、番茄、黃豆、青豆、雜豆、黃玉米、紅心甘薯等。

2.水果類

柑、橘、芒果、沙棘果、木鱉果等。

3.其他

枸杞、螺旋藻、小米、綠茶等。

富含維生素B1的食物

維生素B是視覺神經的營養來源之一，維他命B1不足，眼睛容易疲勞。

1.谷物類

燕麥、小米、小麥粉等。

2.堅果豆類

黃豆、豌豆和花生仁等。

3.肉類

瘦豬肉、雞蛋黃、紫菜、豬肝、雞肝雞心等。

富含維生素B2的食物

維生素B是視覺神經的營養來源之一，維他命B2不足，容易引起角膜炎。

1.蔬菜類

菠菜、胡蘿卜、香菇、紫菜、茄子、芹菜、番茄等。

2.水果類

蘋果、橘子、柑橙等。

3.肉類

動物肝臟、鱔魚、鯽魚等。

富含維生素C的食物

維生素C對眼睛也十分有益，人眼中維生素C的含量比血液中高出數倍。

1.蔬菜

南瓜、辣椒、青椒、西紅柿、胡蘿卜、紅薯、芹菜等。

2.水果

檸檬、橘子、橙子、蘋果、柚子、獼猴桃、草莓等。