生蠔刺身 材料:生蠔、芥辣、生抽。 做法: 1、將生蠔的肉翹起,用生粉水反復(fù)沖洗,洗凈后用放入加了鹽水的沸水中焯過; 2、迅速放入冰塊和涼開水中浸泡,時(shí)間約10分鐘; 3、用芥辣和生抽調(diào)汁,10分鐘后把生蠔從冰桶中拿出擺盤即可食用。 炭燒生蠔 材料:生蠔、朝天椒、香蔥、鹽、蒜茸、檸檬汁。 做法: 1、鮮活生蠔洗凈表面泥沙,用較厚的刀背從蠔殼前端小心翹開,去掉沒有蠔肉的一半蠔殼,將另一半帶有蠔殼的蠔肉用清水沖洗干凈,瀝干水分。 2、將朝天椒和香蔥洗凈切碎,再調(diào)入鹽、蒜茸、檸檬汁混合均勻,制成調(diào)味汁。 3、把生蠔帶殼直接放在燒烤架上烤制,隨溫度的變化,生蠔會逐漸滲出鮮汁。 4、蠔肉表面的湯汁漸干時(shí),將調(diào)味汁淋入,繼續(xù)燒烤約2分鐘。后
對于產(chǎn)后新媽媽來說,在產(chǎn)后進(jìn)行營養(yǎng)的補(bǔ)充是非常關(guān)鍵的,特別是在產(chǎn)后的第一周,應(yīng)該讓新媽媽吃些高熱量的食物,以補(bǔ)充媽媽在分娩過程中的大量消耗,那么產(chǎn)后新媽媽在第一周,主要應(yīng)該吃哪些食物呢?本文就將詳細(xì)的列舉出來: 專家表示:產(chǎn)后第一周的飲食自然應(yīng)以富于營養(yǎng)、足夠的熱量為原則。打算自己哺乳的新媽媽每天所需的熱量為3100卡,而喂配方奶的新媽媽約需要2400~2600卡的熱量。但對于剛生下寶寶的新媽媽來說,身體仍處在極度虛弱的狀態(tài),同時(shí)腸胃的蠕動(dòng)也較差,對食物的消化與營養(yǎng)吸收功能尚未恢復(fù)。進(jìn)補(bǔ)要考慮身體狀況,更需要注意針對性。 產(chǎn)后第1周要吃的幾種食物 但對于剛生下寶寶的新媽媽來說,身體仍處在極度虛弱的狀態(tài),同時(shí)腸胃的蠕動(dòng)也較差,對食物的消化與營養(yǎng)吸收功能尚未恢復(fù)。進(jìn)補(bǔ)要考慮身體狀況,更需要注意針對性。主要可食用紅糖水、雞蛋、小米、豬肝、米酒+老姜+麻油。 1.小米
西蘭花 西蘭花是維生素C的另一種來源。它還含有有效的抗氧化劑,如蘿卜硫素。 由于這些原因,定期進(jìn)食以支持免疫系統(tǒng)健康是一個(gè)很好的選擇。 紅薯 紅薯含有豐富的β-胡蘿卜素,這種抗氧化劑使土豆的皮膚呈現(xiàn)橙色。β-胡蘿卜素是維生素A的來源。它有助于使皮膚健康,甚至可以提供一些保護(hù),防止紫外線(UV)對皮膚的傷害。 菠菜 菠菜可以增強(qiáng)免疫系統(tǒng),因?yàn)樗性S多必需的營養(yǎng)素和抗氧化劑,包括:黃酮類化合物、類胡蘿卜素、維生素C、維生素E。研究還表明,黃酮類化合物可能有助于預(yù)防健康人群中的普通感冒。 生姜 人們在各種菜肴和甜點(diǎn)以及茶中使用生姜。根據(jù)一篇綜述,生姜具有抗炎和抗氧化作用,可能對健康有益。但是,需要更多的研究來確認(rèn)它是
女人生產(chǎn)是一件大傷元?dú)獾氖虑椋a(chǎn)后需要好好滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng),那么,哪些食物對產(chǎn)婦產(chǎn)后恢復(fù)有極大的好處呢?下面親親寶貝網(wǎng)小編為您推薦6款滋補(bǔ)產(chǎn)后身體的食物。 生一個(gè)寶貝真不容易,使你的身體消耗特別大。可是,分娩后不僅得讓自己的身體盡快康復(fù),還得分泌充足的奶水喂寶貝。所以,你在月子里一定要好好吃一些滋補(bǔ)身體的食物,這樣才能使身體盡快康復(fù),增加乳汁的分泌。那么,哪些食物可幫你滋補(bǔ)身體呢?6種食物滋補(bǔ)產(chǎn)后身體 1、骨頭湯-為你的身體補(bǔ)水并促進(jìn)乳汁分泌 產(chǎn)后頭幾天你會出很多的汗,加之分泌乳汁,身體的需水量增加了。如果在產(chǎn)后及時(shí)喝一些骨頭湯,便可為身體快速補(bǔ)水。骨頭湯中不僅富含人體容易吸收的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)及維生素,且因味道鮮美還可以增進(jìn)你的食欲,使乳汁分泌得更多。不過,喝湯要注意適量,過量容易引起乳房脹痛。另外,喝湯時(shí)最好是湯和肉應(yīng)該一起吃,這樣才能使你真正攝取到營養(yǎng)。 2、玉米須茶
哺乳期喝絞股藍(lán)會回奶嗎 哺乳期喝絞股藍(lán)不會回奶,但是哺乳期最好不要喝絞股藍(lán)。 喂奶期間的產(chǎn)婦最好不要喝絞股藍(lán)茶,絞股藍(lán)味苦,性寒,不適合產(chǎn)婦使用。 哺乳期媽媽喝了絞股藍(lán)泡的茶,這些茶水會通過乳汁傳遞給寶寶,進(jìn)入寶寶的身體,而絞股藍(lán)性涼,不適合給較小的嬰幼兒服用,另外嬰幼兒易發(fā)生對藥物過敏的現(xiàn)象,在不知道寶寶是否對絞股藍(lán)過敏前,千萬不要喝。 絞股藍(lán)泡水喝有什么功效 1、降低三高 經(jīng)常服用絞股藍(lán)茶,能夠很好的降低血脂、血壓以及血糖,非常的適合一些患有高血壓等疾病的患者服用,老年人服用之后身體也會越來越好!另外,絞股藍(lán)還能夠有效的抵抗動(dòng)脈硬化,對于血栓的形成也有很好的抑制作用,治療心腦血管疾病效果也很不錯(cuò)。 2、延緩衰老 中醫(yī)方面認(rèn)為絞股藍(lán)服用之后具有安
芹菜粥 材料: 新鮮芹菜60克,粳米50-100克。 做法:將芹菜洗凈切碎,與洗凈的粳米同放入入砂鍋內(nèi),加適量水煮好即可。 雪梨芹菜汁 材料:芹菜適量、雪梨一個(gè)、蜂蜜適量 做法:芹菜洗凈切小段,雪梨去皮切小塊,把芹菜和雪梨放在料理機(jī)中,倒入適量的涼開水,榨好的汁進(jìn)行過篩,加入適量的蜂蜜調(diào)味即可。 豆腐干炒芹菜 材料:豆腐干250克,芹菜150克,小蔥2根,甜菜椒1個(gè),料酒2大匙,食鹽、味精、植物油適量。 做法:將芹菜在沸水煮兩分鐘左右撈出瀝干水,鍋內(nèi)放油燒至八成熱,倒入碎蔥炒出香味,再把芹菜倒入炒一分鐘,放入豆腐干、甜菜椒絲和鹽炒,再放味精翻炒幾下即可。 芹菜煲紅棗 材料:芹菜300克,紅棗60克。 做法:將芹菜
預(yù)防便秘 產(chǎn)婦經(jīng)過妊娠腹部過度膨脹,使腹部肌肉和盆底組織松弛,從而排便力量減弱,便秘便成了最常見的產(chǎn)后病之一。芝麻含有大量的油脂,可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),因此,產(chǎn)婦可以吃些芝麻來預(yù)防便秘。 預(yù)防血虛 女子本是用血?dú)怵B(yǎng)成的精靈。從古至今,美人都被稱為“紅顏”,可見血液對女性的好處。產(chǎn)婦因?yàn)榻?jīng)歷過生產(chǎn),而又要馬上面臨哺乳的任務(wù),更應(yīng)注重補(bǔ)血。芝麻含有比較豐富的鐵元素。鐵是制造紅細(xì)胞的主要原料,有預(yù)防血虛的效用。 補(bǔ)充元?dú)? 產(chǎn)婦在生產(chǎn)的過程中消耗了很大的元?dú)猓a(chǎn)完后,未免會體質(zhì)虛弱。芝麻富含生物素,對身體虛弱、早衰而導(dǎo)致的脫胎換骨發(fā)效果最好。 美容養(yǎng)顏 芝麻中的維生素E非常豐富,可使面色光澤,延緩衰老。孕期女性皮膚或多或少因?yàn)閼言械囊蛩卮蟠蛘劭郏敲串a(chǎn)后多芝麻可以改善皮
防暈車 陳皮可用于理氣健脾,燥濕化痰。其最常見的用法就是用來治暈動(dòng)病。乘車(船)前1小時(shí),每隔20分鐘放1片進(jìn)口腔,崩解后吞下;車(船)開動(dòng)后,每隔10分鐘放1片進(jìn)口腔,崩解后吞下即可起作用。 清腸道 此外,還可以用陳皮來清腸。取番瀉葉10~15g、陳皮6g,開水1000ml沖泡,密蓋20分鐘,分2~3次飲服。番瀉葉具有瀉下的作用,可以行氣通便,加上陳皮可清潔腸道。 治咳嗽 用干橘皮5克,加水2杯煎湯后,放少量姜末、紅糖趁熱服用。也可取鮮橘皮適量,切碎后用開水沖泡,加入白糖代茶飲,有化痰止咳之功效。 消積食 山楂和陳皮都是消食利器,而大米粥又比較溫和,同煮熬制食用,可以消除消化不良、食欲不振等癥狀。制作時(shí),水添多一些,此粥熬煮時(shí)間較
孕媽媽選擇不同的分娩方式,在產(chǎn)后恢復(fù)時(shí)就需要根據(jù)自己的身體實(shí)際情況來確定恢復(fù)計(jì)劃,對于剖腹產(chǎn)媽媽,產(chǎn)后飲食應(yīng)如何搭配呢? 剖腹產(chǎn)后,媽媽經(jīng)歷過大手術(shù)后身體很虛弱,所以在寶寶出生后,媽媽身體的保健護(hù)理是要更加重視的。其他藥物都抵不過食譜的療效,親寶小編今天就會大家羅列一下剖腹產(chǎn)后的飲食清單,一起來看下吧! 1、取當(dāng)歸5克、黃芪3克、通草5克,每天用這三味中藥煮成一碗藥汁,在給產(chǎn)婦吃的各種食物中都加上一勺,這樣中藥的氣味不重,又能起到補(bǔ)氣血、通乳的作用。同時(shí),三味中藥的用量不大,適合身體虛弱的人慢慢調(diào)補(bǔ),而且不會上火。 2、把紅棗洗凈后放入鐵鍋炒到表皮發(fā)黑,放入瓶中待用,每天取炒過的紅棗4-6粒,桂圓4-6粒,沖水泡茶經(jīng)常飲用。內(nèi)火重的人,可以加枸杞子6-10粒,一同飲用。紅棗經(jīng)鐵鍋炒制后具有暖胃的作用,同時(shí)炒制后的紅棗易于泡開,能全面利用其營養(yǎng)成分,所以每天飲用此茶能起
產(chǎn)后第36天食譜 早餐7:30 ◆ ◆ ◆ 紅薯山藥小米粥 【食材】 山藥100克,紅薯150克,小米80克,水適量。 【做法】 1.將山藥、紅薯削皮刨成絲。 2.小米洗干凈,放入電飯鍋內(nèi),將山藥、紅薯絲放入電飯鍋內(nèi),加入適量的水。 3.蓋上鍋蓋,按1小時(shí)煲粥鍵即可。 【功效】 調(diào)理脾胃,有助于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),對于緩解便秘有很好的作用。 ◆ ◆ ◆ 煮雞蛋 【食材】 生雞蛋1個(gè) 【做法】 1、把雞蛋放入鍋中,鍋內(nèi)加涼水沒過雞蛋。 2、中火把水燒開后再煮4分鐘,雞蛋老嫩剛好。 【功效】 雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì),蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白,對組織損傷有修復(fù)作用。
蘋果 蘋果具有生津、潤肺、開胃、醒酒等功用,對消化不良者,可擠汁服之。蘋果還能預(yù)防和消除疲勞,蘋果中的鉀能與體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合,并使之排出體外。所以,食入過量鹽分時(shí),可吃蘋果來幫助排除。 石榴 性味甘酸澀、溫性,具有殺蟲,收斂、澀腸、止痢等功用,適用于久痢、久瀉、便血、胃積腹痛、癬疥、中耳炎、創(chuàng)傷出血等癥。 楊桃 楊桃性涼,常食用不僅可以補(bǔ)水,還能降火。而且它們富含有很高的維生素、蘋果酸、鈣、鉀、鎂等威力啊那個(gè)元素,是一種營養(yǎng)成分高的水果,能租金食欲,具有保健作用,而由于它偏寒,所以不利于脾胃濕寒的人食用。 火龍果 火龍果性屬?zèng)鲂运陡剩瑺I養(yǎng)成分豐富,含有大量的維生素(C、B2、B3)和膳食纖維,而且含有鐵、磷、鎂、鈣、鉀等物質(zhì),
紅豆薏仁湯 原料:生薏仁20克、紅豆30克、冰糖適量 做法:將生薏仁20克、紅豆30克洗凈浸約半日,瀝干備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火即可食用。 功效:有助美白祛斑,益氣養(yǎng)血、利水消腫。紅豆可益氣補(bǔ)血,利水消腫;薏仁可健脾利水,清熱排膿。 香濃核桃燉蛋 原料:雞蛋2個(gè)、核桃 3個(gè)、紅糖適量、黃酒適量、水適量 做法:將雞蛋打散, 加入少許黃酒攪拌均勻;紅糖適量加水溶解;核桃剝殼取肉,用刀背拍成碎末,放在一邊備用;蛋液和紅糖水分別過篩;取一個(gè)廣口碗,將蛋液和紅糖水充分混合;蒸鍋中加水,將廣口碗用保鮮膜封好,放入蒸鍋中火蒸5分鐘;小心的將保鮮膜掀開,撒上核桃末后;包好保鮮膜后中火再蒸5分鐘即可。 排骨海帶湯
打胎過后吃什么好:粥類篇 豆?jié){大米粥。豆?jié){2碗,大米50克,白糖適量。將大米淘洗凈,以豆?jié){煮米作粥,熟后加糖調(diào)服。每日早空腹服食。具有調(diào)和脾胃、清熱潤燥作用。適用于人流后體虛的調(diào)養(yǎng)。 糖餞紅棗。干紅棗50克,花生米100克,紅糖50克。將干紅棗洗凈后用溫水浸泡,花生米略煮,去皮備用。棗與花生米同入小鋁鍋內(nèi),加水適量,以文火煮30分鐘,撈出花生米,加紅糖,待紅糖溶化收汁即成。具有養(yǎng)血、理虛作用。適用于流產(chǎn)后貧血或血象偏低等。 打胎過后吃什么好:湯類篇 雞蛋棗湯。雞蛋2個(gè),紅棗10個(gè),紅糖適量。鍋內(nèi)放水煮沸后打入雞蛋臥煮,水再沸下紅棗及紅糖,文火煮20分鐘即可。具有補(bǔ)中益氣和養(yǎng)血作用。適用于貧血及病后、產(chǎn)后氣血不足的調(diào)養(yǎng)。 荔枝大棗湯。干荔枝、干大棗各7枚。共加水煎服,每日1劑。具有補(bǔ)血生津作用。
吃喝從來都是人生大事。對處在哺乳期的媽媽,吃起來更需注意,一個(gè)不小心,就可能引發(fā)回奶。下面我們整理了一些可能回奶的食物,希望寶媽們再饞,也暫時(shí)忍一忍吧。 一、常見的容易回奶的實(shí)物 蔬菜類:韭菜、韭黃、竹筍、蘆筍、辣椒、苦瓜、芹菜。其中以韭菜為首,很多媽媽都是吃了它的虧,一定要注意。 水果:西瓜、柿子。對于夏天的媽媽來說,一定要管好自己的嘴巴,慎重選擇清涼解暑的西瓜哦。 調(diào)料類:桂皮、大蒜、花椒、八角茴香等。母乳期盡量飲食清淡,這些調(diào)料類的東西能戒也就戒了吧。 海鮮水產(chǎn)類:田螺、螺螄、螃蟹。海鮮性涼,母乳媽媽吃了它除了容易回奶之外,還有可能會造成寶寶過敏,所以盡量避免食用。 茶水、酒水類:炒熟麥芽、菊花茶、烈酒、濃咖啡、濃茶、冰鎮(zhèn)冷飲。其中熟麥芽是斷奶后中醫(yī)首推的媽媽回奶藥哦,其他的茶、咖啡、冰鎮(zhèn)冷飲
寶媽在回奶期間都備受漲奶的折磨,而且乳汁也是一直在分泌,這讓很多寶媽苦不堪言,有的寶媽就等它自然回奶,覺得這樣要好一點(diǎn)。 但是自然回奶會很慢,有的寶媽覺得食療回奶也不錯(cuò),聽說回奶期間可以多吃韭菜,這樣有利于回奶,是真的嗎? 回奶期間可以多吃韭菜嗎? 在回奶期間吃一些韭菜是可以回奶的,因?yàn)榫虏酥泻幸种迫橹姆置诙鴮?dǎo)致回奶的作用。但是一定要注意的是在哺乳期的時(shí)候盡量不要吃韭菜,因?yàn)檫@樣會減少乳汁的分泌。很多的寶媽不知道韭菜還有回奶的功效,所以在哺乳期吃韭菜餃子之類導(dǎo)致乳汁分泌明顯減少。如果遇到這種情況的話,那么就要吃一些下奶的食物了。 哪些食物可以幫助回奶 1.花椒水:這個(gè)方法很多寶媽都用過,確實(shí)有效果,加點(diǎn)花椒、水、紅糖就可以了,一次就見效,而且快的話喝了兩次就可以回奶了。 2.螃蟹:這個(gè)對于孕媽媽
母乳是寶寶最營養(yǎng)的天然美食,它密切影響著寶寶的生長發(fā)育。然而除了生理差異外,媽媽的飲食也對乳汁的分泌和質(zhì)量也存在一定的影響。如果媽媽因?yàn)椴荒茏寣殞毘燥枴⒊院枚械嚼_,不要輕言放棄,試一試這些食物,有利于乳汁分泌,據(jù)很多寶媽反應(yīng),效果不錯(cuò)! 黑芝麻:黑芝麻含有的多種人體必需的氨基酸,在維生素E、維生素B1的作用參與下,能加速人體的代謝功能。 黑芝麻粥 材料:黑芝麻25克、大米適量 作法:將黑芝麻搗碎、大米洗凈、加水適量煮成粥。每日2至3次,或經(jīng)常佐餐食用。 花生:花生可用于脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血癥、產(chǎn)后催乳等病癥。 花生燉豬腳 材料:豬蹄兩只、花生100克、蔥、姜、料酒適量,鹽少許。做法:豬蹄斬大塊,飛水,沖凈浮沫。砂鍋中的水燒至將要沸騰時(shí),放入飛過水的豬
產(chǎn)后吃哪些果蔬補(bǔ)血比較好 胡蘿卜補(bǔ)血 胡蘿卜富含具有造血功能的胡蘿卜素和鐵元素,能幫助產(chǎn)后媽媽補(bǔ)血,迅速恢復(fù)體力,還能預(yù)防產(chǎn)后 貧血 癥和冷血癥,提高身體免疫力。 吃法推薦: 1、胡蘿卜丸子 食材:胡蘿卜 (2根)、面粉 (少許)、豆渣 (適量)。 做法:將胡蘿卜清洗干凈,用插板將胡蘿卜插成絲,蔥姜切末裝入盤中待用;將豆渣放入盤中待用;將胡蘿卜絲,豆渣,蔥姜末,雞蛋,精鹽,料酒放入容器內(nèi);加入面粉,攪拌均勻,成面糊狀待用。 熱鍋放油,燒至五成熱時(shí),將面糊擠成丸子狀,下入油鍋中炸;將胡蘿卜丸子炸成金黃色時(shí),并漂浮在油面上;撈出,控凈油分,裝入盤中即可。 2、胡蘿卜蝦仁蒸蛋 食材:雞蛋,鹽,油,胡蘿卜,蝦仁,蔥絲。 做法:雞蛋打散,加鹽和
涼拌黃瓜雞蛋絲 材料:黃瓜、雞蛋、蒜、鹽、味精、醋。 做法: 1.準(zhǔn)備黃瓜兩根,雞蛋一個(gè),黃瓜切成絲。 2.將雞蛋打散,攤成薄蛋餅,將雞蛋餅切成絲。 3.黃瓜絲和雞蛋絲放在一起,再放入拍碎的蒜,鹽,味精,糖,還有醋,攪拌均勻即可。 醋泡雞蛋 材料:白醋、雞蛋。 做法: 1.把雞蛋洗凈,蛋殼上不要有臟東西。用毛巾或紙巾把雞蛋擦干,不能有水。 2.準(zhǔn)備個(gè)有密封蓋的小瓶,倒入米醋(沒過雞蛋即可)蓋上蓋子,密封24小時(shí)。 3.24小時(shí)后打開蓋子,蛋殼已經(jīng)軟化,雞蛋膨脹的跟個(gè)氣球一樣。用筷子把雞蛋捅破,輕輕的,小心醋噴到眼睛。 4.把蛋液和醋攪拌在一起,攪拌均勻。再蓋上蓋子,密封24小時(shí)后即可飲用。
月子喝湯進(jìn)補(bǔ),是很多產(chǎn)后媽媽的首選,然而,月子喝湯,也是有很多誤區(qū)的,這些誤區(qū)會讓喝湯的養(yǎng)生效果事倍功半,還容易令你越吃越胖,奶水越吃越少! 1湯里加月子酒 遭罪,第一道坎,就是孕吐。吐得昏天暗地,連飯也吃不下…… 人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓壞了寶寶怎么辦? 2湯煲得越久越好 湯煮得越久,蛋白質(zhì)變性越厲害,維生素被破壞得越多。你辛辛苦苦煲的老火湯,卻還不如清湯來得有用。 3白色的湯更滋補(bǔ) 和我們想象的不一樣,乳白色的湯其實(shí)營養(yǎng)很少,白色的成分含大量飽和脂肪、膽固醇和嘌呤,只能讓你越吃越胖,跟催奶沒啥關(guān)系。 4光喝湯不吃湯渣 湯再好喝,也不及湯渣有營養(yǎng),特別是哺乳期特別需要補(bǔ)充的蛋白質(zhì)。一碗燉了兩小時(shí)的湯,湯水只有5%的蛋白質(zhì),95%的蛋白質(zhì)則留在了湯渣。