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　　又到四年等一回的世界杯，快樂且痛苦的生活即將拉開帷幕，可是，你的身體準備好了嗎?這晨昏顛倒的一個月里，球迷該吃點什么喝點什么呢? 　　深夜看球，除了吶喊助威，嘴也不能閑著。啤酒、燒烤、辣味零食等都是三五成群觀球者的至愛，但對腸胃卻不大有益。因為此時人的腸胃處于休息狀態，消化功能相對較弱。如果拿起啤酒、薯條及肉串海吃海喝一通，很容易引發胃腸疾病。因此，夜宵應盡量吃些清淡、易消化的食品，如面、粥等。 　　說到熬夜提神的飲品，很多人最先想到的一定是咖啡或茶。但營養師表示，咖啡雖然提神，卻會大量消耗體內與神經、肌肉協調有關的維生素B群。這樣容易產生惡性循環，養成酗咖啡的習慣。需要量越來越多，效果卻越來越差。長期下去，會使大腦處于抑制狀態，產生昏昏欲睡、疲乏、記憶力難集中等問題。“喝茶相對更合適些，茶葉中含有防輻射物質，除了清腸提神，還能減少電視輻射的危害。” 　　

　　星巴克要進軍早餐市場了，但是一頓早餐居然要50元!這么貴的早餐，你還會吃嗎?為什么在美國這么便宜的星巴克，在中國卻如此之貴呢。五成的利潤，星巴克在中國簡直是賺翻了! 　　吃一頓早餐叫價約50元——近日星巴克宣布進軍國內早餐市場，引起了不少人關注。有網友對此納悶稱，不知道為什么一個在美國每杯1-2美元的普通飲料店，在中國竟成了有檔次的去處。新快報記者走訪發現，雖然星巴克在國內走著小資路線，但在國外卻只是平民消費品，一杯飲料低至1塊多美元，而同類產品國內售價有的比國外整整高出了五成。 　　1 　　基本一杯要貴10元依據市場青睞程度定價 　　星巴克較早進入中國市場，成為不少小資鐘情的品牌。不過在國外，星巴克只是一個平民飲料品牌。一位在美國工作的華人車先生向記者介紹，“在美國，星巴克非常平民，以美國的平均年薪約5萬美元計算，即約4100美元/月

　　《舌尖2》在翹首企盼和幾次修改首播日期的等待中，終于揭開了神秘的面紗。4月18日晚第一集《腳步》首播，吃貨們放棄了周五聚餐的機會，九點準時坐在電視機前，手拿一碗白米飯，就著電視里播放的美食畫面，過足癮。令吃貨們過癮的當然不只是美食，電視中的美味還未到舌尖，但食物中夾雜的親情和愛情已然到達心間。 　　吃的不僅是食物 更是感情 　　四川人老譚離開家鄉在秦嶺養蜂期間，最愛吃妻子自制的愛心豆花，就為了吃這一口豆花，把自己的壞脾氣都收斂了，變成了一個懼內怕老婆的老公。山東有個爺爺為了給孫女做煎餅，親自自制土灶，研磨白薯干等五谷。而攤煎餅的背景音樂是與奶奶的拌嘴，甜蜜溫馨，像是回到小時候，在爺爺奶奶的拌嘴聲中，等待溫馨的午飯。 　　在西藏，哥哥為了給弟弟一份甜蜜的禮物，爬10層樓高的大樹，小心翼翼地在樹枝間行走，花了4個小時，只為獲得那蜂蜜的甜美和家人臉上洋溢的幸福。浙江一位充滿愛的父親

  　　☆美素佳兒媽媽奶粉依然來自荷蘭皇家菲仕蘭，從原奶到罐裝均在荷蘭本地進行，確保安全穩定的產品表現。 ☆美素佳兒從媽媽奶粉到嬰兒及幼兒成長奶粉全系列都沿用了統一的多元保護系統，從懷孕到出生全面增強媽媽和寶寶的抵抗力。 　　1、營養全面均衡： 　　孕期：美素佳兒媽媽奶粉含有超過25種維生素和礦物質，1杯美素佳兒媽媽奶粉就能提供給你相當于200多碗骨頭湯的鈣，50克豬肝的鐵以及4個雞蛋的葉酸。 　　哺乳期：中國人飲食中很少有深海魚，因此媽媽會擔心母乳喂養不能給到寶寶足夠的DHA。美素佳兒媽媽奶粉富含DHA+AA+SA益智營養組合并且含有超過25種維生素和礦物質以及各種豐富營養元素，能保證媽媽哺乳期全面均衡的營養，哺育寶寶更優質全面的母乳。 　　2、免疫力呵護： 　　美素佳兒媽媽奶粉不僅能夠提供足夠的能量支持媽媽更好地母乳喂養，同時它特有的多元保護系統，能有效增強媽

 　　一天繁忙的工作終于結束了，回到家里，只想吃上一碗簡簡單單而又別具特色的面條，我想這碗過橋米線必定是你的最佳選擇。過橋米線由湯、片、米線和佐料四部分組成，米線鮮嫩可口，別有風味。每人面前生片、雞湯、蔬菜、米線各一碗。這樣既衛生，又不至浪費。過橋米線在各類風味小吃中滋味獨特，品格高雅，可謂是各路傳統小吃之首。   　　材料： 　　排骨、鮮雞、鮮鴨、火腿、鮮草魚肉、鮮里脊肉、綠豆芽、榨菜、韭菜、鵪鶉蛋、姜塊、姜蔥、鹽、白胡椒粉 　　做法： 　　1.排骨、鮮雞、鮮鴨洗凈，斬成大塊，分別放入沸水，滾去血沫，撈出沖洗干凈 　　2.把上面材料和拍散的姜塊、云南火腿一同放入高壓鍋(或大砂鍋)，加入約為固體材料4-5倍的水，先大火燒開，再轉為小火，煨制一小時以上 　　3.調入鹽，最后成品應該是濃濃白白的湯汁，表面飄著一層明油 　　4.將鮮草魚肉和鮮里脊肉，分別切成極

　　最近有網友在超市發現“娃娃梨”。什么是“娃娃梨”呢?這個“娃娃梨“很像人參娃娃，樣子酷似小孩。但是不少網友表示很恐怖，專家也稱果農不要跟風種植。 　　“這是傳說中的人參娃娃還是普通的梨?”昨天，一網友將在超市發現的“吉祥娃娃梨”貼到網上，引來眾多圍觀。只見這“吉祥娃娃梨”的外形酷似小孩，被網友們戲稱為“人參娃娃”，網上也有不少商家在出售能種植出所謂“人參娃娃”的“樹苗”。昨天，出售此種水果的山姆超市亦莊店表示，店中已經沒有此水果出售。就此農業科學家雷曉毛表示，很明顯這種梨是幼果時用模型限制生長出來的，不存在能種出 “人參娃娃”的樹苗。 　　人

　　中國人講吃，一日三餐不僅解渴充饑，往往還蘊含著國人認識事物、理解事物的哲理。“食不厭精，膾不厭細”。先民對飲食的精品意識，如今就自然地幻化成對一部美食紀錄片的完美期待。 　　從四周前開始的每周五晚，好多人都準時9點守在電視機前等著看《舌尖2》。上周看完第四集，我徹底被雷到了，且不提那根本無法想象其味道有多奇怪的西瓜醬，僅僅是那位陪女兒學琴的母親煽情煽得那樣矯情那樣“三觀不正”，就讓人產生了一種正在看《知音》的錯覺。 　　大多數人的審美都是簡單粗暴的，衡量《舌尖》好不好看的標準是中途有沒有吞咽過口水，結束后有沒有特別想專門去找提到的某樣東西吃，在這一點上，更注重食物與人的關系的《舌尖2》好像的確沒那么“好看”了。四集過后，和所有所謂續集一樣，《舌尖2》必然會比一年前的《舌尖》面臨更多蜚短流長，果不其然，造假說

　　山東毒姜風波仍然繼續!5月8日，廣州市場再銷毀兩噸山東毒姜，據了解是因為江南果菜批發市場有兩個送檢生姜樣品涕滅威含量超標。而廣西生產的生姜，暫時安全。 　　繼前日檢出一個生姜樣品涕滅威含量超標后，昨日，江南果菜批發市場又有兩個送檢生姜樣品涕滅威含量超標，所涉生姜近4000斤已銷毀。記者走訪市場發現，目前生姜批發價格下跌約0 .5元/公斤，生姜批發商叫苦。昨日下午，廣州市農業環境與植物保護總站發布消息稱，5月6-7日的專項檢查行動中，暫未發現廣州市農藥經營店銷售農藥神農丹(通用名涕滅威)，也未發現種植戶使用神農丹。 　　兩個樣品涕滅威超標 　　江南市場最新檢出涕滅威含量超標的兩個生姜樣品中，涕滅威含量分別為0.034m g/kg和0.097m g/kg，而國家標準對食品農藥最大殘留量的相關規定中，涕滅威含量應不高于0.03m g/kg。 　　這兩個樣品均由江南市場前日抽取，由

　　湖南長沙姐妹湯圓是長沙一家餐館的著名風味小吃，已有60多年歷史。由于早年經營這款食品的是姜氏二姐妹，故此得名。 　　長沙姐妹湯圓的做法 　　原料：糯米、大米、面粉、棗泥、白糖、桂花 　　制法：以糯米、大米磨漿，取粉制皮，用棗泥、白糖、桂花做餡。其色澤雪白、晶瑩光亮、小巧玲瓏、香甜味美。 長沙姐妹湯圓的做法

　　觀眾大呼不能一次嗨個夠，看著不過癮不解渴——從4月18日開始，吊足觀眾胃口的紀錄片《舌尖上的中國2》以周播的形式開播。而面對周播，觀眾表現出各種不適應。 　　在日前《舌尖上的中國2》的首映式上，節目組特地準備了兩段片花讓大家先睹為快，但媒體一心想的卻是提前從主創那里挖出更多的猛料。經過一番保密培訓的主創們警惕性超高，一上午都是臺上臺下在斗智斗勇。   　　沒幾個人愿意去看一場知道結果的比賽。戰線拉得越長，意味著防止“劇透”的任務就越艱巨。關鍵是，對已經被熒屏饕餮大餐寵壞了的中國觀眾來說，每周一集的節奏就像剛嘗了幾口開胃菜就被趕下餐桌一樣難受。幾十年養成的收視習慣，哪是說改就能改的? 　　中國觀眾對周播劇的認知，大多來自這些年奮力追趕韓劇美劇的經歷。這一模式在歐美和日韓地區多年來已形成成熟的產業鏈，其最核心的特點就是

　　夏季是紅油米豆腐最行銷的時候，人們在休閑逛街、外出旅游，都少不了來碗紅油米豆腐解饞爽嘴，家庭也都經常買來當作午餐、涼菜、夜宵食用。只要到菜市場稱上一斤，兩斤米豆腐，配上些調料，一家人就能吃得爽口爽嘴。 　　原料及配料： 　　大米、黃豆、石灰、紅油、蔥、姜、綠豆芽、花生米、泡酸蘿卜、黑大頭菜、麻油、醬油、大蒜、醋、味精適量。 　　具體制作方法： 　　1、米豆腐，大米淘洗干凈泡四個小時，黃豆洗凈泡五個小時，用石磨磨成漿，米/黃豆/水的比例一般為1：0.5：4，磨好下鍋燒開冷卻到約50度用少許石灰水點制，攪拌均勻后用搪瓷盆盛出來，完全冷卻即成米豆腐。 　　2、花生油炸脆、黃豆泡開用油炸酥、蔥切成蔥花、姜剁成細末、大蒜剁成蒜泥放在用少許冷開水中漂著、綠豆芽用開水燙熟瀝干水、泡酸蘿卜切成小丁、黑大頭菜剁成碎末。 　　3、食用時用刀把米豆腐切成長6厘米、寬高各1厘米見方長條放入碗中

月餅加入“養生” 身價立刻翻倍 昨天，北青報記者走訪了三家知名連鎖超市。在月餅專區，各式各樣、各種價位的月餅被錯落有致地擺放在一起，不時有顧客上前挑選。 記者看到，除了傳統的蓮蓉、五仁、豆沙、蛋黃等口味的月餅之外，一些主打“健康”“保健”“養生”的新式月餅也悄然出現。“這些加了水果、海鮮或菌類的新式月餅不比傳統月餅賣得差?！变N售人員向記者推薦，如果送人或者買給家里長輩吃，可以考慮這些新穎又健康的新式月餅。 隨后，記者注意到，其中一款售價為460元的云腿野山菌月餅，里面包含了雞樅、牛肝菌、松茸三種口味，共12個，凈含量960克。換算下來，合 200多元一斤。面對如此高價，廠家的銷售人員在旁解釋，這是一款“素食”類月餅，主打的是配料“天然”，非人工養殖，十分“健康”。記者瀏覽了一圈發現，凡是添加了一些與健康和養生相關食材的月餅

法國拉菲紅酒價格表：正牌拉菲紅酒價格 2008年拉菲 參考價格：7487元 2007年拉菲 參考價格：7588元 2006年拉菲 參考價格：11200元 2005年拉菲 參考價格：20680元 2004年拉菲 參考價格：9360元 2003年拉菲 參考價格：16900元 2002年拉菲 參考價格：6450元 2001年拉菲 參考價格：7200元 2000年拉菲 參考價格：29400元 1999年拉菲 參考價格：7560元 1998年拉菲 參考價格：9368元 1997年拉菲 參考價格：8878元 1996年拉菲 參考價格：16900元 1995年拉菲 參考價

　　深圳福田區知名餐廳“超級牛扒”800多斤牛肉含有瘦肉精?25日，“超級牛扒”被檢出有800多斤來歷不明的牛肉，這些牛肉涉嫌走私、被注水。檢測部門正在對牛肉進行檢測! 　　福田中心區一家特色牛扒餐廳使用的牛肉竟然是未經動物衛生監督機構檢疫的牛肉。昨日上午，市食品安全監督管理局根據線索，對該牛扒餐廳經營的肉品進行檢查，結果在該餐廳倉庫、廚房查獲一批涉嫌未經動物衛生監督機構檢疫的進口冷凍牛肉和國產鮮牛肉。 　　據了解，在此次行動前，市食安局執法人員掌握線索后曾多次前往該餐廳進行摸查，了解到該餐廳涉嫌使用無合法來源的進口冷凍牛肉作為食品原料加工成品，并掌握了初步的證據。昨日上午9時，市食安局執法人員進入超級牛扒餐廳廚房、倉庫進行檢查，并在餐廳倉庫發現存貨的冷凍牛肉外包裝箱上沒有任何中文標識，該餐廳工作人員也無法提供該批進口冷凍牛肉的相關進

抗氧化劑 除了上述所列的成分外，口香糖還有一個爭議性頗高的添加物，那就是抗氧化劑，二丁基羥基甲苯(BHT)以及丁基羥基甲氧苯(BHA)，由于他們可以降低食物的氧化還原反應，所以通常當作防腐劑使用。雖然抗氧化在我們的印象中，可能會連結到保養品，對于延緩肌膚老化有所幫助，但是這裡提到的BHT和BHA卻有致癌的爭議，不過基于大部分都是以動物實驗為主，對于人體的影響仍沒有確切的定論。 根據美國食品藥物管理局(FDA)的規范，在食物中添加BHA的上限是0.02%;雖然美國衛生及公共服務部(HHS)將其定調為「可能的致癌物」，但是BHA在符合規范的劑量下，仍屬于合法的添加物;而BHA的情形其實也相差不遠，在合法的劑量下仍被準許添加于部分食物內，不過也由于它們的致癌爭議性，有部分廠商也開始自主規范不在產品添加BHT或BHA。 二氧化鈦(Titani

　　近些年來，北京的水資源污染嚴重，北京區域內的五大水庫已經不能再正常使用了，其中水資源的人均使用量也完全降低，這其中的原因是多種多樣的。 　　民間環保組織綠家園昨日證實，北京東南地區河流水質幾乎都是劣V類。這一判斷基于該組織持續的實地調研。 　　來自北京科技大學的綠家園志愿者王京京對《第一財經日報》稱：“公眾能夠明顯感受到北京的河水沒有以前清澈了。” 　　北京市水務局公布的數據稱，2011年北京市人均水資源量已降至100立方米，大大低于國際公認的人均1000立方米的缺水警戒線。 　　據北京市政協委員、北京市水利規劃設計研究院副院長張彤介紹，北京正常水資源需求在50億~60億立方米，但從近10年來看，北京真正資源量平均只有21億立方米，缺口比較大。與此同時，水污染情況也較嚴重。 　　自2011年6月開始到2012年5月，在綠家園志愿者、世界自然基金會(

　　你想知道我們平常愛吃的葡式蛋撻背后的故事嗎?你想知道葡撻為什么近年來一直占據澳門特色小吃的榜首嗎?今天小編就來為嘴饞的親們揭開這些謎底啦。 　　葡式蛋撻，又稱葡式奶油塔、焦糖瑪琪朵蛋撻，港澳地區稱葡撻，是一種小型的奶油酥皮餡餅，屬于蛋撻的一種，焦黑的表面(是糖過度受熱后的焦糖)為其特征。最早的葡式蛋撻來自英國人Andrew Stow，他在葡萄牙吃到里斯本附近城市Belem的傳統點心Pasteis de Nata后，決定在傳統食譜上加進自己的創意，于是1989年在澳門路環島開設安德魯餅店，用豬油、面粉、水和蛋，以及英國式的糕點做法，創作出廣受歡迎的葡式蛋撻。葡式蛋撻(葡撻)是澳門小吃中最有名的，特別講究烘焙技巧。深受食客喜愛。 　　葡撻雖然是安特魯所創，然而揚名卻是拜安德魯和妻子的婚變所賜。1996年，安德魯和妻子瑪嘉烈婚姻誘人蛋撻破裂?，敿瘟译x開安德魯另起爐灶，把原先屬于自己名下的

　　速成雞事件后，似乎對麥當勞和肯德基的生意造成一定的影響，但是麥當勞非但沒有優惠，反而在2013年1月1日起漲價0.5元—1.5元，實在讓人費解。據了解，這次的漲價主要是主食飲料和甜品。 　　元旦假期過后，市民程先生在公司樓下的麥當勞發現，節前還是18.5元的巨無霸特惠晚餐已經變成了19元。還有網友在微博上曬出自己購買的早餐雙層板燒麥滿分和一杯小豆漿，訂單上顯示價格是16元，“(2012年)十月從12塊漲到14塊，兩個月又漲到16塊，還讓不讓人吃了?”消費者鄭小姐則表示：“又漲價了，而且漲的無聲無息，麥當勞都快吃不起了。” 　　昨日晚間，記者在北京麥當勞新世界餐廳發現，多數產品價格都有不同幅度的提高。工作人員表示：“大部分產品都漲價了，但幅度不大，一般為0.5元至 1元。”記者發現，巨無霸套餐由2

　　哈根達斯月餅涉嫌過度包裝?中秋節快到了，很多人都會在中秋節選擇送禮給親朋好友，送禮固然是要好看，因此月餅的生產廠家就煞費心思地去弄月餅的包裝，也導致了月餅的包裝也來越浮夸，而據調查，哈根達斯月餅達過度包裝之首。 　　隨著中秋節的臨近，月餅已逐漸進入市內各大超市及西餅店。與往年不同的是，在今年《上海市商品包裝物減量若干規定》進入一審程序后，過度包裝現象有所收斂，但不符合規范的豪華包裝之風仍在大行其道。大部分禮盒裝月餅除了外面一層硬紙板，紙板內膽還鋪有絲綢，每個月餅又有單獨的紙盒，最后還有包裹月餅的塑料袋，包裝價值已經遠遠超過商品本身。 　　調查 　　哈根達斯或攀過度包裝之最 　　月餅禮盒動輒上百，有些品牌月餅禮盒標價直逼800元，其奢侈程度令人咋舌。在新雅食品券銷售中心官方網站顯示，2012新雅富貴提籃月餅(15只裝)售價為228元、2012新雅豪華提籃月餅(11只裝)售價為35

　　黑龍江位于我國最北部，與俄羅斯交替，當地的小吃會不會有些俄式呢?小編今天介紹的黑龍江小吃是炸三角，名字聽起來有點像越南喔。一起來看看是怎樣做的吧? 　　黑龍江小吃炸三角的做法詳細介紹 　　所屬地區：黑龍江小吃 　　工藝：炸汆法 　　炸三角的制作材料：面粉500克，熟豬油1000克，澄豆沙100克，豆油80克，白糖50克。 　　炸三角的介紹：炸三角是黑龍江地區一種有名的小吃，系用油酥面包帶炸制而成。初時流行民間，后進入酒樓，并成為高檔筵席中的名點。 　　炸三角的特色： 　　造型別致，色澤淡黃，層次分明，酥脆香美。 　　教您炸三角怎么做，如何做炸三角 　　1.取面粉200克，加熟豬油900克、澄豆沙、白糖擦勻成澄沙餡。 　　2.取面粉200克，加入豆油及適量清水調成面團，揉勻靜餳為油皮面。 　　3.取面粉100克，加熟豬油200克擦勻，和成干油酥面。 　　4.將