原料:羊肉250克,牛奶250克,山藥100克,精鹽適量,生姜20克。
制作:
1、將羊肉洗凈、切成小片,生姜洗凈,切片;
2、一起放入砂鍋中,加適量清水、鹽,用文火燉6小時,用筷子攪拌均勻;
3、山藥去皮,洗凈,切片。
4、另取砂鍋,倒入羊肉湯1大碗;
5、加入山藥片煮爛,倒入牛奶煮沸,即可飲湯食肉。
養(yǎng)生功效:羊肉為滋補佳品,牛奶能補虛羸、益肺胃、生津液。山藥有健脾益氣、固腎益精等功效。
原料:蘋果1個 北杏仁15克 無花果干5個 蜜棗1個
制法:
1、蘋果去籽切塊,其他原料洗凈。
2、鍋內(nèi)加入6碗左右的水量,燒開。
3、加入蘋果等所有材料,煮20分鐘。
4、出鍋后,少許冰糖調(diào)味。
養(yǎng)生功效:“一天一蘋果,醫(yī)生遠離我”,蘋果富含人體所需要的礦物質(zhì)和微量元素,生吃能起到潤腸通便的作用,熟食則可以收斂止瀉,正好符合“秋主收”的養(yǎng)生訴求。
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