材料:番薯60克、紅豆50克、姜30克、蜜棗數粒。紅糖2小匙。
做法:
1.紅豆以冷清水泡2小時。
2.蜜棗用冷水泡約1小時(如果可以,泡隔夜最好),撈出后瀝干。
3.姜洗凈、去皮后切片;番薯洗凈、去皮并切塊,備用。
4.取一湯鍋,加入水、姜片、蜜棗煮開,再轉小火煮約10分鐘。
5.最后加入番薯塊、紅豆和紅糖,煮至食材松軟即可。
功效:番薯含植物固醇,可以幫助子宮傷口復原、保持皮膚光澤柔軟,也是豐富纖維質之主食,可穩定血壓,幫助產婦排氣與排便,預防剖腹產產婦發生腸粘連等狀況。紅豆、黃豆有助產婦分泌乳汁,而老姜為產后最好的補品之一,可發汗、去寒氣、溫暖子宮,加速修復子宮。
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