寶寶在成長(zhǎng)過(guò)程中,需要大量的營(yíng)養(yǎng)。不過(guò)每個(gè)階段寶寶所需求的營(yíng)養(yǎng)也有些不一樣。那么寶寶各階段應(yīng)該補(bǔ)充什么?一起來(lái)看看吧。
掌控不了疫苗的真假,但至少可以親自動(dòng)手,讓孩子吃得安全、放心。食物給與孩子的免疫力,是持久而有效的。
不少家長(zhǎng)被假疫苗的新聞刷屏,
回家戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢打開(kāi)孩子的預(yù)防接種證,
上網(wǎng)查詢(xún)一下疫苗的來(lái)源,
沒(méi)中招的家長(zhǎng)舒一口氣,連連后怕,
而一些中招的家長(zhǎng),心卻吊在了嗓子眼里,再也放不下心。
我們衷心希望這件事能夠妥善解決,
天下所有的寶寶都能健康、平安,
為給孩子的健康再加一層屏障,
我們從飲食角度,
傾情為家長(zhǎng)們奉獻(xiàn)出提高孩子免疫力的方法,
嬰幼兒
我國(guó)嬰幼兒指出生至滿2周歲的兒童,按喂養(yǎng)方式和營(yíng)養(yǎng)需求,此階段可再分為2個(gè)階段,即0-6月、7-24月。
階段一(0-6月齡):注意補(bǔ)維生素D
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劃重點(diǎn):盡量母乳,2周開(kāi)始補(bǔ)充維生素D,別亂補(bǔ)鈣。
堅(jiān)持6個(gè)月內(nèi)純母乳喂養(yǎng):
·盡量保證孩子第一口食物是母親的初乳。
·母乳VS配方奶粉:母乳完勝!
·不需額外補(bǔ)鈣。
補(bǔ)充維生素D:
·母乳中維生素D含量較低,需額外提供。
·劑量:嬰兒出生后數(shù)日(一般是2周左右)開(kāi)始補(bǔ)充維生素D,可采用維生素D油劑或乳化水劑,每日10微克(400IU)。
維生素D的營(yíng)養(yǎng)知多少
·維生素D有助維持嬰兒神經(jīng)肌肉功能的正常和骨骼的健全,缺乏可致佝僂病、骨質(zhì)軟化癥和手足痙攣。
第二階段(7-24月齡):注意補(bǔ)鐵
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添加輔食
·輔食是指除母乳和/或配方奶以外的其他各種性狀的食物。
·自7月齡開(kāi)始慢慢添加輔食,最先添加的應(yīng)是富鐵的高能量食物,如強(qiáng)化鐵的嬰兒米粉、肉泥,然后慢慢引入其他食物。
補(bǔ)充鐵
·7-9月齡優(yōu)先添加富鐵的食物,如強(qiáng)化鐵的嬰兒米粉,逐步達(dá)到每天1個(gè)蛋黃和/或雞蛋。
·10-12月齡,每天1個(gè)雞蛋加50克肉禽魚(yú)。
·13-24月齡,每天1個(gè)雞蛋加50-75克肉禽魚(yú)。
鐵的營(yíng)養(yǎng)知多少:
·鐵參與體內(nèi)氧的運(yùn)送、對(duì)維持正常的造血功能和免疫功能起著重要的作用,缺乏可致面色蒼白、疲勞乏力、頭暈、心悸及缺鐵性貧血。
·食物來(lái)源:富鐵食物有黑木耳、動(dòng)物血、紫菜、豬肝、蘑菇,給嬰幼兒補(bǔ)鐵首選高鐵米粉和肉糜。
食譜推薦:肉末蒸蛋
材料:雞蛋1個(gè),豬肉20克。
方法:
①豬肉20克,洗凈,剁成肉末,盛入碗中備用;
②將雞蛋磕入肉末中,攪打5分鐘;
③將肉末雞蛋置于鍋中,中火隔水蒸15分鐘即可食用。
學(xué)齡前兒童:注意補(bǔ)鈣
劃重點(diǎn):每天5餐,足量飲奶
學(xué)齡前兒童指滿2周歲后至滿6周歲前的兒童(25-72月齡)。
飲食原則
·主食總量:2-3歲一般推薦谷物85-100克,蔬菜200-250克;4-5歲谷物100-150克,蔬菜250-300克。
·正餐加餐:每天安排早中晚3次正餐,2次加餐,加餐以奶類(lèi)、水果為主。
·補(bǔ)鈣:2-3歲每天乳制品500毫升;4-5歲每天乳制品350-500毫升。
·補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鋅:2-3歲每天食用動(dòng)物性食品(包括蛋類(lèi))50-70克,大豆5-15克;4-5歲動(dòng)物性食品(包括蛋類(lèi))70-105克,大豆15克;
·少油少鹽:2-3歲食用油15-20毫升,食鹽少于2克;4-5歲食用油20-25毫升,食鹽少于3克。
鈣的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)知多少:
·鈣是骨骼和牙齒的主要成分,在維持神經(jīng)和肌肉的興奮性等方面上起著重要的作用,缺乏可致生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、骨軟化、骨骼變形,嚴(yán)重者可致佝僂病。
·食物來(lái)源:奶及其制品;大豆及其制品;深綠色蔬菜和菜花;貝類(lèi);黑芝麻;花生等。
食譜推薦:豆腐炒豌豆
材料:北豆腐300克,豌豆50克,豬肉20克,其他調(diào)味品適量。
做法:
①豆腐洗凈切塊備用,豬肉洗凈切片備用,豌豆洗凈備用;
②起鍋,爆香蔥蒜,加肉片爆炒,加入豌豆爆炒片刻;
③在菜種加適量開(kāi)水,再加入豆腐,中火燜15分鐘,調(diào)入調(diào)味品,繼續(xù)燉5分鐘即可出鍋
學(xué)齡兒童:注意補(bǔ)維生素A
學(xué)齡兒童指6-12歲的兒童
劃重點(diǎn):優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素A的供給要充足。
飲食原則:
·補(bǔ)鈣:每天飲用300毫升奶或相當(dāng)量的奶制品;
·補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素A:學(xué)齡期兒童生長(zhǎng)發(fā)育迅速,應(yīng)注重優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素A的補(bǔ)充,來(lái)源為蛋、畜禽肉、大豆及其制品、動(dòng)物肝臟、蛋黃、南瓜等;
·充足飲水:每天飲水800-1400毫升,其中,6-10歲每日飲水800-1000毫升;11-12歲每日1100-1400毫升,不喝含糖飲料;
維生素A營(yíng)養(yǎng)知識(shí)知多少:
·維生素A有維持視力、調(diào)劑免疫力、抗氧化和抑制腫瘤等作用,缺乏可致夜盲癥、皮膚干燥、粗糙、食欲下降、生長(zhǎng)發(fā)育遲緩等。
·食物來(lái)源:動(dòng)物肝臟、蛋黃、魚(yú)肝油、奶油,深綠色及紅黃橙色的果蔬如西藍(lán)花、胡蘿卜、紅心紅薯、芒果、南瓜中富含胡蘿卜素,可在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A。
食譜推薦:南瓜汁
材料:南瓜100克,大豆20克。
方法:
①南瓜洗凈、去皮,上鍋蒸熟;大豆洗凈煮熟;
②將南瓜和大豆在榨汁機(jī)中榨汁飲用,濾出的果泥可當(dāng)零食食用。
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