孩子在成長(zhǎng)過程中，需要大量的營(yíng)養(yǎng)。所以寶爸寶媽們都會(huì)給孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。那么如何給孩子補(bǔ)鐵？帶著這個(gè)疑問，一起來看看吧。

1-3歲，喝奶越多越好嗎？

我們總擔(dān)心孩子缺鈣，其實(shí)真正要擔(dān)心的是孩子缺鐵。缺鐵是兒童最常見的營(yíng)養(yǎng)缺乏問題。根據(jù)世界衛(wèi)生組織報(bào)道，估計(jì)全球有6億學(xué)齡前兒童有貧血癥，其中至少一半是因缺鐵導(dǎo)致的貧血。嬰幼兒、兒童、及青少年都是發(fā)生缺鐵性貧血的高風(fēng)險(xiǎn)人群，而5歲以內(nèi)孩子發(fā)病率最高。

鐵對(duì)人體健康至關(guān)重要。孩子缺鐵可能會(huì)感覺疲倦，蒼白、食欲差，頭疼等。缺鐵還可能影響孩子的生長(zhǎng)發(fā)育、智力和行為，比如孩子變得更容易生病，認(rèn)知和學(xué)習(xí)能力變差等。

孩子缺鐵或發(fā)生缺鐵性貧血，主要是因?yàn)樗麄兩L(zhǎng)旺盛，鐵攝入沒能滿足日益增長(zhǎng)的鐵需求，因此科學(xué)補(bǔ)鐵非常重要。這里的“補(bǔ)“，并不是指讓孩子吃點(diǎn)什么補(bǔ)品或者藥品來補(bǔ)鐵。相反，鐵過量也同樣有健康危害，嚴(yán)重者甚至致命，因此，我們不能因?yàn)楹ε潞⒆尤辫F，就擅自購(gòu)買藥品或者鐵劑給孩子吃。

給孩子科學(xué)補(bǔ)鐵，得從飲食和喂養(yǎng)著手。不同年齡段，補(bǔ)鐵的方式和著重點(diǎn)也會(huì)有一些差異。

0-6月齡

出生后的頭幾個(gè)月，寶寶們所需的鐵主要來自出生前的積累。寶寶早產(chǎn)，低體重出生，或媽媽孕期貧血，都會(huì)增加寶寶出生后缺鐵的風(fēng)險(xiǎn)。

因此，在孕期，媽媽們要注意飲食中包含各類含鐵豐富的食物。如果飲食實(shí)在無法保證，或者在孕期篩檢發(fā)現(xiàn)有貧血，就要遵醫(yī)囑合理補(bǔ)鐵。

早產(chǎn)或低體重出生的寶寶，可能要在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充鐵劑。健康足月出生的寶寶，則可以按需母乳喂養(yǎng)，沒辦法母乳喂養(yǎng)的，應(yīng)選擇嬰兒配方奶粉。

6-12月齡

到了6月齡以后，寶寶們體內(nèi)儲(chǔ)存的鐵不斷消耗減少。如果不能通過合理喂養(yǎng)及時(shí)增加鐵攝入，就可能會(huì)缺鐵。因此，這個(gè)月齡段寶寶發(fā)生缺鐵的風(fēng)險(xiǎn)因素是輔食添加不及時(shí)或添加的輔食里缺少含鐵豐富的品種。

因此，給6-12月齡寶寶補(bǔ)鐵，首先要做到及時(shí)添加輔食，比如在6月齡左右，或者寶寶已經(jīng)能夠獨(dú)坐或靠坐，對(duì)食物感興趣，勺子靠近懂得張嘴，舌頭不再把食物往外頂了，就可以開始添加輔食。

關(guān)于輔食添加，我在《輔食添加，只需牢記這4階段》和《寶寶吃輔食前，你最關(guān)心的7個(gè)問題》里詳細(xì)科普過，有需要的可以點(diǎn)擊閱讀。

給寶寶添加輔食時(shí)，要注意包括含鐵豐富的食材。比如，最初的輔食可以選擇鐵強(qiáng)化米糊，而不是家庭自制普通米糊。一旦寶寶開始吃輔食了，就可以及早引入各種肉類，尤其是牛肉、羊肉、豬肉等紅肉。肉類含鐵豐富，可以及早引入，只要確保性狀符合寶寶的吞咽能力就可以。比如，一開始是肉泥，慢慢增粗到肉末，到了周歲左右是軟爛的肉塊。

1-5歲

這個(gè)年齡段的孩子發(fā)生缺鐵，主要因?yàn)轱嬍巢痪狻１热纾m然母乳含有少量的鐵，但長(zhǎng)期的母乳喂養(yǎng)，尤其是以母乳替代孩子其他正常固體食物時(shí)，就可能導(dǎo)致缺鐵。另外，我在《1-3歲，喝奶越多越好嗎？》里講過，周歲后的孩子如果每天喝奶超過700毫升，會(huì)有缺鐵性貧血的風(fēng)險(xiǎn)。

為了預(yù)防缺鐵，應(yīng)鼓勵(lì)孩子每個(gè)禮拜至少吃3-4次含鐵豐富的肉類，包括牛肉，羊肉，豬肉，雞肉，及三文魚等含鐵低汞的海產(chǎn)品。除此之外， 孩子還可以通過其他食物獲得一些鐵元素，比如豆腐，各類豆子扁豆，綠葉蔬菜，以及鐵加強(qiáng)的食物，包括鐵加強(qiáng)兒童谷物，鐵加強(qiáng)面包等。不過，相比動(dòng)物來源的鐵，植物來源的鐵相對(duì)不容易吸收。

維生素C可以促進(jìn)鐵吸收，因此可以鼓勵(lì)孩子吃富含維生素C豐富的食物，比如：橙子、檸檬、桔子、奇異果、菠蘿、西紅柿、青椒、西藍(lán)花等。

大量的奶或者其他乳制品攝入，可能影響鐵吸收。同時(shí)，奶喝多了，孩子就吃不下其他含鐵豐富的食物，從而導(dǎo)致缺鐵風(fēng)險(xiǎn)。因此，周歲后的孩子要注意別喝太多奶，每天保證500毫升就足夠。另外，茶和咖啡也會(huì)影響鐵吸收，不要給孩子喝。

如果孩子是健康問題導(dǎo)致缺鐵，比如寄生蟲，慢性腹瀉等，就要在積極應(yīng)對(duì)健康問題的同時(shí)遵醫(yī)囑補(bǔ)鐵。

總的來講，缺鐵是0-5歲孩子最容易發(fā)生的營(yíng)養(yǎng)性問題，應(yīng)引起足夠重視。預(yù)防孩子缺鐵，要從日常喂養(yǎng)和飲食習(xí)慣上著手，讓孩子吃含鐵豐富的食物。懷疑孩子缺鐵時(shí)，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，必要時(shí)在專業(yè)人士指導(dǎo)下合理使用鐵劑。