說到寶寶的輔食，想必不少寶爸寶媽已經(jīng)列好了清單。但也有些寶爸寶媽不知道該給寶寶吃什么。下面就給大家推薦一款輔食：羊肉雙米粥。

今天給大家推薦一道羊肉雙米粥，羊肉和豬肉、牛肉相比，蛋白質含量更高，氨基酸更易吸收，而且鐵和鋅的含量是紅肉中最高的，比豬肉和牛肉高出許多，是非常不錯的補鐵、補鋅食物。

羊肉可以搭配一些涼性的食材一起食用，如白蘿卜、冬瓜、絲瓜、白菜等。這樣既能去除羊肉的膻味，吸附羊肉的部分脂肪，還有預防便秘的作用。羊肉性溫熱，適量添加可以增加熱量、抵御寒冷，還能增加消化酶，幫助消化。但要是寶寶有上火、發(fā)熱的情況，建議將羊肉換成牛肉再添加。

開始做菜咯

菜名：羊肉雙米粥

月齡：適合9M+寶寶

食材：大米40g、羊肉60g、小米10g

工具：菜刀、菜板、輔食機、煮鍋、碗、勺子

制作步驟

1、大米和小米用水浸泡1小時，至充分泡漲

2、將泡好的大米、小米倒入鍋中，加入500ml清水，中火煮至粘稠

3、羊肉用水浸泡30分鐘，中途換水2次

4、泡好的羊肉切塊

5、將羊肉放入鍋中，加兩片生姜和水，大火煮開。煮開后撇去浮沫，再焯水2分鐘

6、將羊肉撈出，溫水清洗干凈

7、將羊肉放入輔食機中，打至絮狀

8、羊肉碎倒入米粥中，攪拌均勻后蓋上蓋子，煮至熟透（大約15分鐘）

9、盛入碗中即可

輔食小知識

關于補鐵食物總結如下：

最佳補鐵食物：紅肉如牛肉、豬肉、羊肉，動物肝臟、血制品。

可選補鐵食物：紫菜、黑芝麻、櫻桃、扁豆、木耳、蘑菇、香菇、蝦米、銀耳、小米等。

促進鐵吸收的物質：維生素 C，如深色蔬菜菠菜、生菜、油菜等，鮮棗、獼猴桃、檸檬、草莓、橘子等。