坐月子適合吃什么菜譜 香酥鵪鶉

材料：鵪鶉3只，醬油、料酒、花椒鹽、花椒、大料、白糖、蔥、姜、鹽、食用油各適量。

做法：

1.將鶴朗去除內臟，清洗干凈，用開水將鵪鶉稍煮—下撈出，待用。

2.把準備好的醬油、料酒、花椒、大料、白糖、蔥、姜和煮好的鵪鶉放入大碗中，加入水沒過鵪鶉，上鍋蒸3~5分鐘。

3.將鍋置火上，放入食用油燒熱，然后將蒸好的鵪鶉放人鍋內炸至皮起脆。取出，隨花椒鹽一起食用。

功效：此菜含有豐富的鈣、鐵等多種礦物質和蛋白質。

坐月子適合吃什么菜譜 牛奶黑米粥

材料：牛奶250毫升，黑米100克，白糖適量。

做法：將黑米淘洗干凈，加入適量水，放入鍋中浸泡2~3小時，然后中火煮至粥快熟時，加入牛奶、白糖煮熟。每日2次，早晚空腹溫熱服食。

功效：此粥具有益氣、養血、生津、健脾胃的作用，適用于產后氣血虧虛、脾胃虛弱者服用。

坐月子適合吃什么菜譜 肉丁燒鮮貝

材料：豬里脊肉200克，鮮貝200克。冬筍、香菇適量，雞蛋清1個，食用油、醬油、淀粉、料酒、食鹽、蔥、姜、老湯、味精各適量。

做法：

1.里脊肉洗干凈，切成1厘米左右見方的肉丁;再將雞蛋清、淀粉加少許水調成糊狀，把肉丁放入攪拌均勻。

2.將鮮貝切開，放在開水鍋中燙一下，撈出控干水分。

3.筍、香菇都切成1厘米左有見方的丁，蔥姜切成絲待用。

4.鍋放在火上，放入食用油燒熱，把拌好的肉丁放入，到八成熟時撈出，控油。

5.鍋內的油倒出，留少許油，放入蔥姜熗鍋，再放入冬筍、香菇、鮮貝，翻炒幾遍，再放入鹽、料灑、老湯，開鍋后加入肉丁，翻炒幾遍，放人味精，調勻后出鍋。

功效：營養豐富，尤其是鈣的含量很高，為產婦的補鈣和產后康復有很好的幫助。

坐月子適合吃什么菜譜 絲瓜蛋湯

材料：絲瓜200克，雞蛋1個，雞湯400克，花生油10克，香油、鹽、料酒各3克，味精1克。

做法：

1.絲瓜刮去外皮，切成6厘米長的段，再改切成小條塊;雞蛋磕入碗內，用筷子調勻。

2.炒鍋置火上，放人花生油，燒至六成熱，倒人絲瓜煸至呈綠色，加雞湯、盆、味精燒沸，淋人蛋液，加入料酒，開后撇去浮沫，放香袖，盛入碗內即成。

功效：此湯色澤鮮艷，味道鮮香，含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、鋅、維生素C等多種營養素，具有祛風、化痰、涼血、解毒、利尿、活血、消腫、潤腸、下奶等功效。